# taz.de -- Trotz Protesten von Bauern gegen Aldi: Butterpreis sinkt stark | |
> Molkereien und Händler einigen sich auf minus 17 Prozent für ein Kilo | |
> Butter. Viele Bauern kritisieren, dass sie so ihre Kosten nicht decken | |
> könnten. | |
Bild: Stark gesunken: Der Kilopreis für Butter | |
Berlin taz | Trotz vehementer [1][Proteste von Bauern] haben die Molkereien | |
und Lebensmittelhändler deutlich niedrigere Butterpreise vereinbart. Die | |
bundesweit maßgebliche Butter- und Käsebörse Kempten veröffentlichte am | |
Dienstag Notierungen von [2][3,24 bis 3,34 Euro] pro Kilogramm Markenbutter | |
– etwa 17 Prozent weniger als bei der letzten Notierung Ende Dezember. | |
Viele Landwirte klagen, dass sie schon jetzt weniger als ihre Kosten für | |
die Rohmilch bekämen. | |
Die absolute Preissenkung in Höhe von 56 bis 66 Cent ist höher als die 40 | |
Cent, um die [3][Gerüchten zufolge] der Discounter Aldi seine | |
Einkaufskosten ursprünglich drücken wollte. Das war für Bauern der Anlass, | |
um Weihnachten mehrere Lager des Discounters mit Traktoren zuzustellen und | |
vor einer Filiale einen Misthaufen abzuladen. Erst als die Kette auf die | |
Forderung nach Gesprächen bis zum 11. Januar einging, zogen die Landwirte | |
wieder ab. Angeblich sagte Aldi auch zu, die im Januar übliche Preissenkung | |
dieses Jahr in Grenzen zu halten. In der Regel orientieren sich die anderen | |
Supermarktketten an den Preisen des Discounters. | |
Aldi dementierte am Donnerstag in einer E-Mail an die taz, die Preise | |
ebenfalls um 56 Cent gesenkt zu haben, nannte aber keine andere Zahl. „Die | |
Größenordnung dürfte stimmen“, sagte Hans-Jürgen Seufferlein, | |
Geschäftsführer beim Verband der Milcherzeuger Bayern. Die größte Menge sei | |
zu diesem Preis an die Händler verkauft worden. | |
Jann-Harro Petersen, Sprecher der Milchgruppe in der Bauernprotestbewegung | |
„Land schafft Verbindung Deutschland“ (LsV), nannte es „unverantwortlich�… | |
dass die Molkereien auf die Forderung der Ketten eingegangen sind. „Dieser | |
Abschlag bedeutet einen Milchpreisrückgang für die Landwirte von 2,5 bis 3 | |
Cent pro Kilogramm Rohmilch“, sagte Petersen der taz. Spätestens im Februar | |
werde ein Großteil der Molkereien weniger als 30 Cent für diese Menge | |
zahlen. So könnten die Bauern ihre Kosten nicht decken. | |
## „Preis unter Weltmarktniveau“ | |
Die Abschläge würden „das Weltmarktniveau deutlich unterlaufen, da sind wir | |
nicht bei marktgerechten Preisen“, so Petersen. Der internationale | |
Butterpreis würde umgerechnet bei 3,66 Euro pro Kilogramm liegen. | |
Der Landwirt kritisierte, dass in einer Vereinbarung der Supermarktketten | |
und der LsV-Führung der Punkt fehlt, die Kontrakte zwischen Händlern und | |
Molkereien neu zu verhandeln und so schnell höhere Preise für die Bauern zu | |
erreichen. „Die Landwirte müssen sich besser bündeln im Auftritt, auch dem | |
Lebensmitteleinzelhandel gegenüber“, so Petersen. | |
7 Jan 2021 | |
## LINKS | |
[1] /Landwirte-blockieren-Discounter-Lager/!5735376 | |
[2] https://www.butterkaeseboerse.de/ | |
[3] https://twitter.com/bauernbewegung/status/1341164667385856001 | |
## AUTOREN | |
Jost Maurin | |
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