# taz.de -- Fleischindustrie unter Beschuss: Kein Recht auf Billigfleisch | |
> Landwirtschaftsministerin Klöckner will mehr kleine Schlachtbetriebe. Die | |
> Achtung von Tier- und Menschenrechten erfordert eine Änderung des | |
> Systems. | |
Bild: Nur ein Schaubild: Demonstrierende mit Klöckner-Plakaten, Berlin Ende Ju… | |
BERLIN taz/epd | Kleinere Schlachtbetriebe können nach Ansicht von | |
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) zur Achtung des | |
Tierwohls in der Fleischindustrie beitragen. Angesichts der | |
Corona-Infektionen in der Tönnies-Fleischfabrik stelle sich die | |
„Systemfrage“, [1][sagte Klöckner der FAS]. Die Lebensmittelstandards in | |
den meisten Betrieben seien sehr hoch, zugleich arbeiteten dort aber | |
Menschen unter Bedingungen, bei denen jeder Cent zähle. | |
Das sei der Nährboden für das System der vielen Subunternehmer im Rahmen | |
der Werkverträge. „Verantwortung wird delegiert. Das geht zu Lasten der | |
Menschen, das System ist massiv krisenanfällig“, sagte Klöckner. Eine | |
Antwort könnten wieder mehr kleinere Schlachthöfe in der Fläche sein. Das | |
setze aber Akzeptanz vor Ort voraus und die Möglichkeit, die hohen | |
Standards einzuhalten. | |
Auch der Grünen-Vorsitzende [2][Robert Habeck sprach sich] für ein Ende der | |
Fleischfabriken und für mehr regionale Schlachtereien aus. Die | |
Transportzeit der Tiere zum Schlachthof dürfe nicht mehr als vier Stunden | |
betragen, sagte er der Bild am Sonntag. Zugleich forderte er angesichts des | |
Corona-Ausbruchs bei Tönnies von der Bundesregierung strengere | |
Sicherheitsregeln für die Mitarbeiter wie einen verpflichtenden | |
Mindestabstand von 1,5 Metern. Habeck hält auch eine Reduzierung des | |
Arbeitstempos in den großen Schlachtbetrieben für sinnvoll. | |
Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner unterstützt den Vorstoß von | |
Bundesarbeitsminister Hubertus Heil (SPD), der Werkverträge in der | |
Fleischindustrie verbieten möchte. Sie setzt sich außerdem für eine | |
Tierwohlabgabe ein und will Werbung mit Lockangeboten an der Fleischtheke | |
verbieten. „Billigstfleisch wird gekauft, gleichzeitig werden höchste | |
Tierschutzstandards erwartet. Mehr Tierwohl kostet natürlich Geld“, sagte | |
die Ministerin. Es gebe kein „Recht auf täglich Billigfleisch“. | |
5 Jul 2020 | |
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[1] https://www.faz.net/aktuell/politik/inland/julia-kloeckner-kein-recht-auf-t… | |
[2] https://www.bild.de/politik/inland/politik-inland/nach-toennies-skandal-hab… | |
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