# taz.de -- Kommentar Essen im Umweltministerium: Böser, böser Brokkoli | |
> Der Hendricks-Beschluss folgt fern aller Ideologie dem Gebot der | |
> praktischen Vernunft. Vegetarische Kost schließt heutzutage die wenigsten | |
> Esser aus. | |
Bild: Lecker, Brokkoli! | |
Stellen Sie sich vor, Sie haben einen Bekannten, der Vegetarier ist und Sie | |
zum Essen einlädt. Würden Sie sich aufregen, dass kein Fisch und kein | |
Fleisch auf den Tisch kommt? Sicher nicht. Auch für Gäste gelten gewisse | |
Anstandsregeln. Dazu gehört auch, ein missratenes Gericht zu loben. Es geht | |
je schließlich ums gute Beisammensein. Der gesunde Menschenverstand rät: | |
Wer gut und nach seiner Façon essen will, sucht sich lieber ein Restaurant. | |
Apropos: Die Union führt sich gerade auf, als sei das Umweltministerium der | |
Fresstempel der Nation. Denn Barbara Hendricks (SPD) hat ihr Haus | |
angewiesen, Gäste künftig vegetarisch zu bewirten. Ihr Kollege, | |
Agrarminister Christian Schmidt (CSU), lässt sich ohnehin gerade leicht von | |
ihr provozieren, egal ob es Gedanken sind, Fleisch höher zu besteuern, eine | |
Anzeigenkampagne mit „neuen Bauernregeln“ für eine nachhaltigere | |
Landwirtschaft oder jetzt die Veggie-Regelung. Jedes Mal poltert er derart | |
los, dass man den Mann inzwischen lieber Schnitzel- als | |
Landwirtschaftsminister nennen will. | |
Aber bleiben wir in der Gastronomie. Wer dort was auf sich hält, hat | |
inzwischen immer die vegetarische oder vegane Alternative parat. Weil immer | |
mehr Menschen durch die Tür treten, die nicht unproblematisch zu | |
verköstigen sind, die Allergien anmelden, Unverträglichkeiten haben, die | |
manchmal vielleicht nur leicht essen wollen. Der Hendricks-Beschluss folgt | |
da fern aller Ideologie einem Gebot der praktischen Vernunft. Vegetarische | |
Kost schließt heutzutage die wenigsten Esser aus. Man kann das sogar als | |
gute Gastgeberschaft werten. | |
Und so wie Frau Hendricks ihr Hausrecht nutzt, kann es ja gern auch Herr | |
Schmidt tun, ginge es ihm tatsächlich so ums tierische Protein. Wir warten | |
auf seine Verordnung, dass Gäste im Agrarministerium ausschließlich | |
carnivor bewirtet werden, am besten mit Weißwurst. | |
Wetten, da suchen sich mehr Leute vor dem Termin ein gutes Lokal? | |
20 Feb 2017 | |
## AUTOREN | |
Jörn Kabisch | |
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