Introduction
Introduction Statistics Contact Development Disclaimer Help
# taz.de -- Die Wahrheit: Feinstaub zum Frühstück
> Brexit-Folgen: Mit ausschließlich heimischen Zutaten sollen künftig die
> Mahlzeiten in Großbritannien zubereitet werden. Das wird interessant.
Bild: Düster ist es um Westminster-Palast
Britische Unternehmen bereiten sich auf den Brexit vor – mit merkwürdigen
Variationen internationaler Speisen. Die Firma Weetabix zum Beispiel, die
den gleichnamigen englischen Vollkorn-Weizenkeks herstellt, hat auf den
Schachteln ein Brexitsicheres Rezept für „Eier Benedict“ abgedruckt. Das
ist ein US-amerikanisches Frühstücksgericht, das eigentlich aus zwei
pochierten Eiern, zwei Scheiben angebratenem Schinken und einem halbierten
englischen Muffin sowie Sauce Hollandaise besteht. Der Name soll auf den
Börsenmakler Lemuel Benedict zurückgehen, der 1894 im New Yorker
Waldorf-Astoria-Hotel mit dieser Speise seinen Kater vertreiben wollte. Da
die englischen Muffins aber keineswegs englisch sind, ist die Mahlzeit
höchst Brexit-gefährdet.
Weetabix weiß Abhilfe: Man muss den angeblich englischen Muffin durch den
hundertprozentig englischen Frühstückskeks ersetzen. Der Weetabix-Weizen
kommt nämlich aus der Umgebung der Fabrik in Nottinghamshire und ist damit
gefeit gegen den Brexit. Allerdings muss man aufpassen, dass der Keks nicht
mit dem angebratenen Schinken in Berührung kommt. Er ist nämlich so
furztrocken, dass er bei Hitzeeinwirkung verglühen würde. Es ist
erstaunlich, dass man trotz des englischen Klimas so etwas Trockenes
produzieren kann.
Jede Packung Weetabix enthält neben dem Trockenfutter auch einen
Mundschutz. So atmet man bei der Keksentnahme keinen Feinstaub ein. Dann
soll der Keks geschwind mit Milch übergossen werden. Man wartet, bis er
sich aufgelöst und in einen grauen Schlamm verwandelt hat. Dazu ein warmes
Bier, und der Engländer ist für den Tag gerüstet.
Die Idee, sich für die Zeit nach dem Brexit zu wappnen, ist gar nicht
schlecht. Die Probleme beginnen ja schon beim Frühstück. Schließlich kann
man nicht jeden Morgen die englische Variante mit Würstchen, Speck, Eiern
und gebackenen Bohnen zu sich nehmen. Da machen selbst die
warmbiergestählten englischen Lebern nicht mit.
Was aber, wenn man die benediktinischen Weetabix-Eier nicht mag oder wegen
einer Stauballergie nicht verträgt? Croissants sind out, stammen sie doch
aus dem feindlichen Ausland – es sei denn, man erfindet auch hier ein
englisches Ersatzprodukt. Man könnte Cornflakes schreddern, sie in Wasser
einweichen, zu Hörnchen kneten und dann trocknen lassen. Cornflakes sind
zwar eine US-amerikanische Erfindung, werden aber längst auch in der
größten Getreideflockenfabrik der Welt, Trafford Park in Manchester,
hergestellt.
Was aber trinkt man außer Warmbier zum Frühstück? Tee, das andere englische
Lieblingsgetränk, ist schwer durch einheimisches Gewächs zu ersetzen, es
sei denn, man gießt Gänseblümchen mit heißem Wasser auf. Einfacher ist es,
eine Kaffeevariante herzustellen, indem Bohnen gegen ungekeimte Gerste und
Roggen ausgetauscht werden. Den Namen müsste man jedoch ändern: Muckefuck –
nach dem „Mocca faux“ für „falschen Kaffee“ – klingt für englische …
schlicht ungehörig.
6 Feb 2017
## AUTOREN
Ralf Sotscheck
## TAGS
Kaffee
Kekse
Feinstaub
Fahrrad
Automatisierung
Reisen
Schwerpunkt Brexit
Tätowierung
Irland
Irland
## ARTIKEL ZUM THEMA
Die Wahrheit: Zollstock statt Schlagstock
Des Radeln ist des Iren Lust – oder etwa doch nicht? In Dublin zumindest
geht es diesbezüglich ans Eingemachte.
Die Wahrheit: Hühnerpisse aus dem Automaten
In einem englischen Pub wird derzeit eine besonders fiese Methode der
Rationalisierung ausprobiert. Sie könnte sogar den Wirt überflüssig machen.
Die Wahrheit: Lärmnudel auf Monsters Schoß
Nichts gegen Kinder – aber warum nur werden ihre Erziehungsberechtigten bei
Flugreisen und im Zug bevorzugt behandelt?
Abstimmung über Brexit: Das britische Unterhaus sagt ja
494 Abgeordnete stimmten für Brexit-Gesetz, 122 dagegen. Am 7. März muss
das Oberhaus noch seine Zustimmung geben – was wahrscheinlich ist.
Die Wahrheit: Die wandelnde Litfaßsäule
Die BBC-Radiosendung „Desert Island Discs“ feierte ihren 75. Geburtstag und
lud sich als tätowierten Ehrengast David Beckham ein.
Die Wahrheit: Trumps gebräunter Tänzer
Auch die Iren haben ihren unvermeidlichen Beitrag zur Feier des neuen
US-Präsidenten Donald Trump geleistet: Es gab den notorischen Riverdance.
Die Wahrheit: Schmusen mit Blumenkohl
Zur Hölle mit den guten Vorsätzen! Sie können einem den langweiligsten
Monat des Jahres komplett vergällen. Wann ist endlich Februar?
You are viewing proxied material from taz.de. The copyright of proxied material belongs to its original authors. Any comments or complaints in relation to proxied material should be directed to the original authors of the content concerned. Please see the disclaimer for more details.