# taz.de -- Die Wahrheit: Mohnbrötchenintoleranz | |
> Sind Hammerzehen besser als die Unverträglichkeit von Milchzucker? Das | |
> wäre mal eine Abwechslung im Reich der Unbekömmlichkeiten. | |
Lebensmittelunverträglichkeiten sind schon seit einiger Zeit die | |
Eintrittskarte in die sensiblen, also besseren Kreise. Wer Gluten, | |
Milcheiweiß, Haselnüsse oder Laktose runterschlingt wie nix, kann einfach | |
kein feiner Mensch sein. Es ist modern, auf jede Regung des gebeutelten | |
Leibes zu achten und Errungenschaften der modernen Welt wie Hotdogs oder | |
Marzipanjoghurt nicht beschwerdefrei zu sich nehmen zu können. Noch | |
moderner ist nur, sich über dieses Phänomen zu beschweren und zu behaupten, | |
die allergischen Zeitgenossen hätten alle einen an der Dinkel-Waffel. | |
Wer mir meine niedliche kleine Laktose-Intoleranz streitig machen will, | |
darf sich gern als Proband melden: Ich nehme einen großen Eisbecher mit | |
viel Sahne, das würde ich nach jahrelanger Abstinenz sowieso gern mal | |
wieder tun, und noch einen Latte macchiato dazu. Der | |
Unverträglichkeitsleugner wird in den folgenden Stunden mit mir in einem | |
Raum eingesperrt. Viel Vergnügen, nein, Sie dürfen mich nicht hauen. Ich | |
bin krank, ich kann nichts dafür. Und lassen Sie mich jetzt mal ganz | |
schnell durch zur Toilette. | |
Allerdings habe ich schon ein paar Mal überlegt, mir was anderes | |
Interessantes zuzulegen, zum Beispiel Hammerzehen oder … – nein, lieber | |
Verband der Hammerzehenbesitzer, schreibt mir nicht, ich ahne, dass ihr es | |
auch nicht leicht habt und man über euch gar keine Witze machen darf. Alle | |
Leute, die Verbände gründen, schließen schließlich damit eine | |
Anti-Humor-Versicherung ab. Das muss man auch mal respektieren und einfach | |
die Klappe halten, sonst hat man die Geschichte des Abendlands nicht | |
verstanden und die Segnungen der Demokratie nicht verdient. | |
Also, ich hätte immer gern dann Hammerzehen, wenn man mich wegen der | |
Laktose mit Sojaprodukten traktiert oder mir Ziegenmilch in den Kaffee | |
kippt. Da kann ich schnell recht unverträglich werden. Hammerzehenträger | |
müssen keine Ziegenmilch trinken, es sei denn, sie glauben, dass sie das | |
spirituell weiterbringt. | |
Die Allergien der Bekannten zu verfolgen, ist nicht immer einfach. Man | |
hinkt leicht mal hinterher und backt mühsam einen mehlfreien Kuchen, nur um | |
dann zu hören: „Sind da etwa Eier drin? Geht ja gar nicht!“ Man bastelt | |
einen Salat, nussfrei, ohne Meeresfrüchte, ohne Sellerie, wie gewünscht, | |
und die Gäste fischen das Mayonnaiseglas aus dem Müll, um das | |
Kleingedruckte zu studieren. Und natürlich etwas zu finden, was sie auf | |
keinen Fall vertragen, sonst wären sie ja Menschen wie du und du. | |
Ich hatte schon Freundinnen, die nacheinander Milcheiweiß, Hühnereiweiß und | |
Gluten auf dem Index hatten und erst beidrehten, als sie merkten, dass das | |
Leben keinen Spaß mehr macht, wenn man sich auf die Genussfähigkeit einer | |
Reiswaffel reduziert. | |
Meine neueste Unverträglichkeit entstand übrigens in der Dorfbäckerei. Die | |
Verkäuferin ließ versehentlich ein Brötchen auf dem Boden fallen. Als sie | |
glaubte, dass ich nicht mehr hinsehe, warf sie es zurück in den Korb. | |
Seitdem kann ich nur noch Selbstgebackenes essen. | |
10 Jun 2015 | |
## AUTOREN | |
Susanne Fischer | |
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