# taz.de -- Hering | |
Bestände zu optimistisch eingeschätzt: Fisch ist nicht gesund | |
Die Fangmengen für Fisch werden meist höher angesetzt als von der | |
Wissenschaft empfohlen. Laut einer Studie waren selbst diese Empfehlungen | |
zu hoch. | |
Beruf Sea Ranger: Der Herr der Heringe | |
Martin Saager ist Küstenfischer in Wismar. Jetzt drückt er wieder die | |
Schulbank, um sich zum „Förster der Meere“ ausbilden zu lassen. | |
Essen wie am Filmset: Zu Tisch bei Aki Kaurismäki | |
Helsinkis Restaurants sind eine einzige Filmkulisse. Mit Midcentury-Charme, | |
avantgardistischen Lampen und Heringsgerichten. | |
Nachhaltige Fischerei in der Ostsee: Mehr Fisch, weniger Klimawandel | |
Eine gesunde Ostsee und gleichzeitig mehr Hering und Dorsch auf dem Teller? | |
Das ist möglich. Doch dafür müsste erst mal weniger gefischt werden. | |
Mysteriöses Fischsterben: Störe in Frieden | |
An der Elbmündung wurden zahlreiche tote Fische angeschwemmt, die | |
Elbvertiefung könnte Schuld sein. Mysteriöser sind die Funde toter | |
Jung-Heringe. | |
Neue Fischfangquoten: Weniger Hering aus der Ostsee | |
Etlichen Fischbeständen in der Ostsee geht es ausgenommen schlecht. Die | |
EU-Fischereiminister einigen sich nun auf weitreichende Einschnitte. | |
Fischfang an der Ostsee: Vom Brotfisch zum Gourmethäppchen | |
Auf Hiddensee wollen acht Fischer dem Hering zur verdienten Anerkennung | |
verhelfen. Auch um selbst zu überleben. | |
EU-Fangquote für Nordsee und Atlantik: Weniger Hering und Kabeljau | |
Die EU senkt die Quoten für Nordsee und Nordostatlantik. Umweltschützern | |
geht das nicht weit genug, der deutsche Fischereiverband protestiert kaum. | |
Reaktionen auf neue EU-Fischfangquoten: Arbeitsplatz vs. Hering | |
Heftige Kritik an den neuen Ostsee-Fangquoten: Die Fischer bangen um ihre | |
Jobs, Umweltschützer sind sauer über lasche Verpflichtungen. | |
Heringsfischerei in der Ostsee: Wir haben kein Öko-Etikett für dich | |
Heringsfischer in der westlichen Ostsee verlieren das Siegel für | |
nachhaltigen Fang. Wegen des Klimawandels fehlt der Nachwuchs der Tiere. | |
Nachhaltigkeitssiegel für Fisch: Matjes mit Mehrwert | |
Bald gibt es Hering mit Nachhaltigkeitssiegel. Der Bestand erhole sich, | |
sagt das Bundesinstitut. Greenpeace findet die Datenlage für eine | |
Entwarnung zu unsicher. | |
Hering, Kabeljau & Co: Gutes Gewissen an der Fischtheke | |
Produkte mit dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei boomen. Experten | |
hegen Zweifel an den Fangmethoden. Trotzdem: besser eins als keins. |