# taz.de -- Produktenttäuschung: Wo zu wenig Ahornsirup drin ist | |
> Auch wer bewusst einkauft, muss feststellen: Es ist nicht immer drin, was | |
> draufsteht. Oder nur zu einem kleinen Teil. Das regt auf. | |
Bild: Ein (Waffel)Herz für Ahornsirup – oder etwa doch Agavendicksaft? | |
Die Ursprungssituation sei die, „dass es eine gesellschaftliche Institution | |
gibt, die im Namen der Sachlichkeit gegründet ist. Das ist der | |
Journalismus“, hat Diedrich Diederichsen im vergangenen Jahr i[1][n einem | |
Aufsatzband zum literarischen Journalismus] geschrieben. | |
Zu diesem Ursprung wurde ich kürzlich zurückgeführt, als ich mit dem | |
Einkaufszettel in der Hand vor einem Regal [2][meiner Berliner | |
LPG-Biomarkt-Filiale] stand und nach Ahornsirup Ausschau hielt. Nach | |
einigem bewussten wie unbewussten Abwägen entschied ich mich für den | |
„Ahornsirup“ der Firma agava.bio, Unterzeile auf der Vorderseite „mit Aga… | |
verfeinert“. | |
Erst zu Hause beim Auspacken betrachtete ich mir auch die Rückseite des | |
Produkts. Dort war unter dem Titel „Ahornsirup“ zu lesen: „Agavendicksaft | |
verfeinert mit kanadischem Ahornsirup“ sowie „Zutaten: Agavendicksaft 80 %, | |
Ahornsirup 20 %“. Also schrieb ich der Firma agava.bio und der LPG, bei der | |
ich seit zwei Jahrzehnten Mitglied bin, eine Presseanfrage. Die LPG | |
antwortete: „Wir geben Ihnen vollkommen recht, die Bezeichnung am Artikel | |
ist irreführend. Da wir auch vom Hersteller keine befriedigende Antwort | |
bekommen haben, nehmen wir den Artikel aus dem Sortiment.“ Der Hersteller | |
hatte sowohl mir als auch der LPG unter anderem geantwortet: „In enger | |
Abstimmung mit unseren Lieferanten haben wir die kanadische Verordnung für | |
Ahornsirup ‚Maple Products Regulation‘ für die Namensfindung zugrunde | |
gelegt. Unter Punkt 13.13.1 ‚Naming Table Syrup Containing some Maple | |
Syrup‘ wird beschrieben, dass ein Gehalt von mind. 20 % Ahornsirup im | |
Produkt enthalten sein muss, um es als Maple = Ahornsirup zu bezeichnen.“ | |
Und das kann man ja mal so stehen lassen, als bürokratisch-sorgsam | |
ausformulierten und aus vielen anderen gesellschaftlichen Bereichen nur zu | |
vertrauten Unwillen, am eigenen offensichtlich ungehörigen Verhalten etwas | |
zu ändern. | |
So weit, so wie auch immer. Mehr als ein Produkt weniger auf der Palette | |
interessieren mich meine Beweggründe, ausgerechnet in diesem Fall zu | |
intervenieren – und schließlich müssen wir auch irgendwann zum Oberthema | |
dieser Kolumne kommen. | |
Was mich wohl an der Sache geärgert hat, ist, dass ein Moment, den ich sehr | |
mag, der samstagvormittägliche Einkauf in meinem Markt, nur ich, mein | |
Wägelchen und mein Einkaufszettel, mein Espresso und mein Schokocroissant, | |
mein Kurzplausch mit der netten Bayer-Leverkusen-Kassiererin – ja, Sie | |
lesen richtig, mein, mein, das klingt wie aus der Werbung, die den | |
überlasteten Ichs beständig Me-Times und Du-Räume verspricht, in denen sie | |
aber mal [3][so was von Schöffel-raus] sind aus dem Hamsterrad – dass die | |
Irreführung also mich ausgerechnet kalt dort erwischte, wo ich mich vor dem | |
Dauernepp endlich einmal bewahrt fühle. Anders gesagt: Die Sache traf mich | |
in meinem Innersten, da wo ich am verwundbarsten bin, weil meine Identität | |
daran hängt: Sie traf mich als Konsument in der Konsumgesellschaft, an der | |
ich am innigsten als Lebensmittelkäufer teilnehme, ich habe sonst keine | |
Hobbys. | |
Es ist gut, wenn der Journalismus immer wieder daran erinnert wird, dass | |
sein Feld die Sachlichkeit ist; aber genauso wichtig ist, daran zu | |
erinnern, dass die Dimension Sachlichkeit unserem individuellen und | |
gesellschaftlichen Leben nicht gerecht wird – oder sagen wir: höchstens zu | |
80 %. | |
18 Mar 2024 | |
## LINKS | |
[1] /Sky-Doku-ueber-Claas-Relotius/!5921348 | |
[2] /Kolumne-Apocalypse-Now/!5256242 | |
[3] https://www.youtube.com/watch?v=Xc2Oxq0DaAQ | |
## AUTOREN | |
Ambros Waibel | |
## TAGS | |
Kolumne Das bisschen Haushalt | |
Bio-Supermarkt | |
Supermarkt | |
Kolumne Das bisschen Haushalt | |
Kolumne Das bisschen Haushalt | |
Kolumne Das bisschen Haushalt | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
Erschöpfte Verantwortungsträger: Führungsgeile unter sich | |
Deutschlands Spitzenpersonal ist zunehmend schlapp. Verantwortung macht | |
aber halt auch müde – und sollte im Job vielleicht nur vorübergehend sein. | |
Turnhalle im Wohnzimmer: Ohne meinen Frühsport keine Arbeit | |
Sport braucht nicht unbedingt eine Yoga-Matte. Unser Kolumnist fordert | |
seine Muskeln schon frühmorgens beim Ausräumen der Spülmaschine. | |
Maria und Josef als Problemcouple: Die heiligen Doppelverdiener | |
Als Handwerker und Gottesmutter hatten Josef und Maria immer viel zu tun. | |
Einmal haben sie ihr Kind sogar einfach vergessen. Machte aber gar nichts! |