# taz.de -- Plan von Cem Özdemir: Insektenburger mit Bio-Label | |
> Was für andere Lebensmittel schon gilt, soll nach dem Willen von Cem | |
> Özdemir auch bei Insekten möglich sein: Produkte mit Bio-Label. | |
Bild: Auch Insekten für Burger verdienen ein Bio-Label nach dem Willen von Cem… | |
BERLIN epd/taz | Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) setzt | |
auf ein Bio-Label für Insekten, die in Lebensmitteln oder Tierfutter | |
verwendet werden. „Die Bundesregierung befürwortet eine Unterscheidung von | |
ökologischen und konventionell erzeugten Insekten“, heißt es nach Angaben | |
des RedaktionsNetzwerks Deutschland (Donnerstag) in einer Antwort seines | |
Ministeriums auf eine Kleine Anfrage der Unions-Bundestagsfraktion. | |
„Insbesondere im Futtermittelbereich werden damit neue Möglichkeiten | |
ökologischer Proteinquellen geschaffen“, erklärte das Ministerium demnach. | |
Mögliche Produktionsregeln würden derzeit auf EU-Ebene besprochen, dort ist | |
die entsprechende Ökoverordnung verankert. In der Europäischen Union sind | |
nach Angaben der Bundesregierung bislang vier Insekten als Lebensmittel | |
zugelassen: Mehlkäfer, Wanderheuschrecke, Hausgrille und | |
Getreideschimmelkäfer. | |
Der neueste Zugang auf dem Markt der Insektenlebensmittel stammt aus dem | |
Januar: Da erlaubte die EU einer vietnamesischen Firma, teilweise | |
entfettetes Pulver aus Hausgrillen als Lebensmittel zu verkaufen. Im selben | |
Monat trat auch eine Erlaubnis für Larven des Getreideschimmelkäfers in | |
Kraft. Bereits seit Mitte 2021 dürfen Larven des Mehlkäfers und seit Ende | |
2021 die Wanderheuschrecke als Nahrungsmittel vertrieben werden. | |
Im Vergleich zu Fleischprodukten auf der Basis von Tieren wie Schweinen | |
oder Hühnern haben Insekten eine günstigere Ökobilanz. Laut der | |
UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) benötigen | |
Hausgrillen sechsmal weniger Futter als Rinder, viermal weniger als Schafe | |
und zweimal weniger als Schweine sowie Masthähnchen, um die gleiche Menge | |
Protein zu produzieren. | |
9 Mar 2023 | |
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