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# taz.de -- Plan von Cem Özdemir: Insektenburger mit Bio-Label
> Was für andere Lebensmittel schon gilt, soll nach dem Willen von Cem
> Özdemir auch bei Insekten möglich sein: Produkte mit Bio-Label.
Bild: Auch Insekten für Burger verdienen ein Bio-Label nach dem Willen von Cem…
Berlin epd/taz | Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) setzt
auf ein Bio-Label für Insekten, die in Lebensmitteln oder Tierfutter
verwendet werden. „Die Bundesregierung befürwortet eine Unterscheidung von
ökologischen und konventionell erzeugten Insekten“, heißt es nach Angaben
des RedaktionsNetzwerks Deutschland (Donnerstag) in einer Antwort seines
Ministeriums auf eine Kleine Anfrage der Unions-Bundestagsfraktion.
„Insbesondere im Futtermittelbereich werden damit neue Möglichkeiten
ökologischer Proteinquellen geschaffen“, erklärte das Ministerium demnach.
Mögliche Produktionsregeln würden derzeit auf EU-Ebene besprochen, dort ist
die entsprechende Ökoverordnung verankert. In der Europäischen Union sind
nach Angaben der Bundesregierung bislang vier Insekten als Lebensmittel
zugelassen: Mehlkäfer, Wanderheuschrecke, Hausgrille und
Getreideschimmelkäfer.
Der neueste Zugang auf dem Markt der Insektenlebensmittel stammt aus dem
Januar: Da erlaubte die EU einer vietnamesischen Firma, teilweise
entfettetes Pulver aus Hausgrillen als Lebensmittel zu verkaufen. Im selben
Monat trat auch eine Erlaubnis für Larven des Getreideschimmelkäfers in
Kraft. Bereits seit Mitte 2021 dürfen Larven des Mehlkäfers und seit Ende
2021 die Wanderheuschrecke als Nahrungsmittel vertrieben werden.
Im Vergleich zu Fleischprodukten auf der Basis von Tieren wie Schweinen
oder Hühnern haben Insekten eine günstigere Ökobilanz. Laut der
UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) benötigen
Hausgrillen sechsmal weniger Futter als Rinder, viermal weniger als Schafe
und zweimal weniger als Schweine sowie Masthähnchen, um die gleiche Menge
Protein zu produzieren.
9 Mar 2023
## TAGS
Verbraucherschutz
Ernährung
Bio-Lebensmittel
Vegetarismus
Landwirtschaft
Insekten
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