# taz.de -- Verbraucherzentralen zur Inflation: Gesundes Essen billiger machen | |
> Die Verbraucherzentralen fordern, die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse | |
> zu senken. Die Inflation zwinge arme Menschen sonst, sich ungesund zu | |
> ernähren. | |
Bild: Obst und Gemüse wird immer teuerer. Verbraucherzentralen fordern, hier g… | |
BERLIN dpa | Die Verbraucherzentralen dringen wegen hoher Preise im | |
Supermarkt auf Steuerentlastungen für gesündere Lebensmittel wie Obst und | |
Gemüse. Die Chefin des Bundesverbands (vzbv), Ramona Pop, verwies auf | |
Vorschläge, [1][die Mehrwertsteuer] auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte | |
abzuschaffen, damit davon mehr gekauft werden könne. „Das wäre eine | |
sinnvolle Maßnahme, gerade in diesen Zeiten, wo Lebensmittel tatsächlich | |
mit ein [2][starker Preistreiber] geworden sind“, sagte sie der Deutschen | |
Presse-Agentur. | |
Pop erläuterte: „Wir kennen aus Untersuchungen, dass gerade Haushalte mit | |
wenig Einkommen vielleicht nicht an echtem Hunger wegen mangelnder Kalorien | |
leiden, aber an einer Art verstecktem Hunger – weil die Lebensmittel, die | |
sie konsumieren, nicht ausreichend gesund sind.“ | |
Mit Blick auf die Diskussion um Preisaufschläge für Fleisch zur | |
Finanzierung eines Umbaus der Tierhaltung hin zu höheren Standards sagte | |
die Verbraucherschützerin: „Im Gegenzug kann man in anderen Bereichen wie | |
bei Obst und Gemüse Preise über die Abschaffung der Mehrwertsteuer senken, | |
um eine vernünftige Balance zwischen den Lebensmitteln hinzubekommen.“ | |
Die Idee sei, Kosten, die alle versteckt zahlten, bei Lebensmitteln als | |
echte Preise sichtbar zu machen. Gerade in der Tierhaltung sei das ein | |
großes Thema, sagte Pop. „Wir kennen aus Untersuchungen, dass | |
Verbraucherinnen und Verbraucher durchaus bereit sind, auch mehr Geld für | |
Fleisch auszugeben, von dem sie wissen, woher es kommt und wie das Tier | |
gehalten worden ist.“ | |
Nachbesserungsbedarf sehen die Verbraucherzentralen bei der [3][geplanten | |
staatlichen Tierhaltungskennzeichnung für Fleisch.] „Beispielsweise | |
beinhaltet das Kennzeichen nur einen bestimmten Abschnitt des Lebens, in | |
dem die Tiere gemästet werden, und auch dort mit sehr engen Kriterien. Die | |
Idee, von der Geburt bis zur Schlachtung alles anzuschauen, ist noch nicht | |
richtig aufgegangen“, sagte Pop. Sinnvoll wäre es zudem, die Vorbereitungen | |
mit Marktforschung zu begleiten, um wirklich ein gutes, transparentes, | |
verständliches Logo zu haben. | |
„Vorherige Regierungen fanden es offensichtlich nicht so wichtig, die | |
Kennzeichnung auf den Weg zu bringen. Wir sind froh, dass es jetzt passiert | |
– im Sinne der Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucherinnen“, | |
sagte Pop. | |
Die verpflichtende Kennzeichnung für inländische Erzeugnisse soll nach | |
Plänen von Bundesagrarminister Cem Özdemir (Grüne) im ersten Schritt 2023 | |
mit frischem Schweinefleisch starten. Geplant ist ein System mit fünf | |
Kategorien. Es beginnt bei der Haltungsform „Stall“ mit den gesetzlichen | |
Mindestanforderungen. In der Stufe „Stall+Platz“ müssen Schweine unter | |
anderem mindestens 20 Prozent mehr Platz haben, in der Stufe | |
„Frischluftstall“ Kontakt zum Außenklima etwa durch offene Stallseiten. | |
Geplant sind zudem die Stufen „Auslauf/Freiland“ und „Bio“. | |
25 Aug 2022 | |
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