# taz.de -- Auf einen Kaffee im neuen Kiez-Café: Café vorm Balkon | |
> In der Hausburgstraße im Friedrichshainer Nordkiez ist nicht viel los. Da | |
> ist das neu eröffnete „Café im Fenster“ eine willkommene Abwechslung. | |
Bild: Im „Café im Fenster“ teilen sich Pascal Körner und Lara Iloff die A… | |
BERLIN taz | Ein paar Schritte von meiner Wohnung im Friedrichshainer | |
Nordkiez entfernt liegt ein Mini-Park mit Spiel- und Bolzplatz und ein paar | |
Bänken, er verbindet die Hausburg- mit der Ebertystraße. Dort begegne ich | |
öfter einer Nachbarin mit ihrer Hündin Paula. Diesmal hat sich Frau A. ein | |
Eis gegönnt und ruft mir gut gelaunt zu: „Kauf dir doch auch ein Eis an der | |
Ecke, die jungen Leute muss man doch unterstützen!“ Ach so, dann hat das | |
neue Café also endlich geöffnet. „Mach ich“, erwidere ich. „Aber ein Eis | |
verkneife ich mir, ich gehe einen Kaffee kaufen. Schönen Tag noch!“ | |
Es hatte sich angekündigt, das machte die Sache etwas spannend. Auf einmal | |
hing an der Ecke des Hauses in der Hausburgstraße 5 ein Kästchen an der | |
Wand hoch oben, dass für ein „Café im Fenster“ Werbung machte. Aber wo, | |
hier bei uns? Das Fenster in Schaufenstergröße blieb noch eine kleine Weile | |
mit einem Rollladen verschlossen. | |
Dazu muss man wissen, dass in der Hausburgstraße so gut wie nichts los ist. | |
Einseitig mit Häusern bestanden, zieht sich auf der anderen Straßenseite | |
eine dunkelrote Backsteinmauer die gesamte Straßenlänge entlang, dahinter | |
liegt [1][das Gelände des Alten Schlachthofs], dass nun gänzlich neu bebaut | |
ist und zu Pankow gehört. Hinter dem schmalen, aber lang gestreckten Areal | |
liegt Lichtenberg. Man könnte also sagen: Das Café im Fenster, just | |
vergangene Woche eröffnet, ist das einzige Café in unserer Straße und auch | |
das letzte Café im Innenstadtring. | |
Es ist klitzeklein, es besteht im Grunde genommen aus einem Raum (mit | |
intaktem Stuck), in dem Kaffeemaschine, Eistruhe, Tassen etc. stehen, und | |
einem zweiten, nicht einsehbaren Raum, wie Pascal Körner erzählt, der das | |
Café zusammen mit Tim Hassmann betreibt. „Hier hatte eine Haustechnikfirma | |
ein Lager“, erzählt Körner bei einem Cappuccino. Man ist befreundet, hat | |
beim Ausräumen geholfen und ist so an die Räumlichkeiten gekommen. Es | |
gehören weitere Zimmer in Parterre dazu. „Vielleicht machen wir da, wenn es | |
gut läuft, irgendwann einmal ein Café auf, in dem man dann auch drinnen | |
sitzen kann.“ | |
## … und es flaniert viel mehr | |
Das „Café im Fenster“ bietet neben dem Ausschank ausschließlich draußen … | |
paar einfache Sitzgelegenheiten – das ist ja auch gerade Trend in Berlin –, | |
fest installiert an einer mit Blumen bepflanzten Baumscheibe und auf den | |
Gehweg gestellt. Ganz klein, aber clever, ist ein klitzekleiner | |
Abstelltisch, der einfach auf dem benachbarten Spielplatzzaun montiert ist | |
– quasi ein Stehtischen für eine:n Solo-Kaffeetrinker:in. | |
Diese Neueröffnung ist super, für den Autor aus ganz persönlichen Gründen. | |
Wie gesagt, meine Straße ist recht ereignisarm, und wenn man wie ich zur | |
Entspannung der Augen gern mal ein Weilchen vom Balkon schaut, ist man froh | |
über jedes bisschen Bewegung auf dem Trottoir und etwas Abwechslung. Und so | |
ein kleines Café unterm Balkon belebt ungemein. Plötzlich sitzen da Leute | |
plaudernd unterm Baum, Kinder essen Eis, Hunde kriegen Wasser, und es | |
flaniert viel mehr. | |
Hassmann und Körner kennen sich schon länger und haben beide | |
Berufserfahrungen in der Gastro- und der Veranstaltungsbranche, das Café | |
ist ihr zweites Standbein, wie man so schön sagt. Im Café teilen sich | |
Körner und seine Freundin Lara Iloff die Arbeit. | |
Der Kaffee übrigens kommt aus Kolumbien und wird in einer Rösterei am | |
Treptower Park veredelt. Das Eis stammt von der Berliner Eismanufaktur | |
„[2][Eisengelchen“]. Und die italienische Kaffeemaschine ist offensichtlich | |
eine gebrauchte. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern sogar von Vorteil: | |
„Alte Kaffeemaschinen halten heißes Wasser vor“, erklärt Barista Körner, | |
„die neuen machen das nicht mehr und erhitzen das Wasser erst beim | |
Einspritzen. Deshalb schmeckt der Kaffee aus alten Maschinen einfach | |
besser.“ Das kann ich nach mehrmaligem Selbstversuch bestätigen. | |
4 Aug 2022 | |
## LINKS | |
[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Zentralvieh-_und_Schlachthof | |
[2] https://eis-engelchen.de/eismanufaktur-berlin/ | |
## AUTOREN | |
Andreas Hergeth | |
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