# taz.de -- Tierschützer raten von Wachteleiern ab: Problematische Delikatesse | |
> Viele Supermärkte bieten zu Ostern Wachteleier an. Tierschützer*innen | |
> kritisieren die Haltung der Hennen. Manche könnten sich nicht mal | |
> hinlegen. | |
Bild: Wachteleier: nicht nur zu Ostern problematisch | |
BERLIN taz | Wachteleier sind gerademal 30 Millimeter groß, braun | |
gesprenkelt und gelten als Delikatesse. Meist nur in Feinkostläden | |
erhältlich, bekommt man sie zur Osterzeit auch in Supermärkten wie Rewe, | |
Kaufland, Lidl oder Combi. Der Deutsche Tierschutzbund rät jedoch vom Kauf | |
der Eier ab. „[1][Viele der Wachtelhennen in Deutschland werden noch in | |
Legebatterien gehalten]“, sagte Nina Brakebusch vom Tierschutzbund der taz. | |
„Bei Hühnern ist das seit 2010 verboten.“ | |
In einer Käfigbatterie habe eine Wachtel, die in etwa so groß wie eine | |
Amsel ist, nur elf mal elf Zentimeter Platz. „Sie kann sich weder hinlegen | |
noch die Flügel ausstrecken“, sagte Brakebusch. Wildlebende Wachteln | |
verbingen ihr zufolge die Hälfte des Tages damit, im Sand zu baden, zu | |
scharren und zu picken. Im Käfig jedoch stünden die Tiere permanent auf | |
Gitterböden und bekämen pulverisiertes Futter. „Die Futteraufnahme ist viel | |
kürzer als in der Natur, die Wachteln haben also den Großteil des Tages | |
keine Beschäftigung.“ Das führe dazu, dass sie sich gegenseitig bepicken. | |
Hinzu kämen die gesundheitichen Folgen des übermäßigen Eierlegens. Laut | |
Tierschutzbund legen Wachteln in der freien Natur zehn bis 15 Eier pro | |
Jahr, Zuchtwachteln hingegen knapp 200 Eier – innerhalb von 38 Wochen. | |
„Viele Hennen leiden unter Entzündungen von Bauchfell und Eileiter. Nach | |
den 38 Wochen sind sie oft so ausgemergelt, dass gar keine andere | |
Möglichkeit mehr besteht, als sie zu schlachten“, sagte Brakebusch. | |
Dass Wachteln hierzulande unter solchen Bedingungen gehalten werden dürfen, | |
habe einen simplen Grund: „Es existieren keine gesetzlichen Vorgaben für | |
die Haltung von Wachteln in Deutschland.“ Für Legehennen oder Masthühner | |
gebe es die Hennenhaltungsverordnung. „Bei Wachteln findet dieses aber | |
keine Anwendung“, sagte Brakebusch. | |
## Ungültige Kennzeichnung auf Eierpackungen | |
Der Tierschutzbund fordert daher eine eigene Haltungsverordnung für | |
Wachteln sowie eine gültige Kennzeichnung auf Eierpackungen, damit | |
Verbraucher*innen nachvollziehen können, wie die Hennen gehalten | |
werden. Denn die EU-Vermarktungsnorm für [2][Hühnereier] gelte nicht für | |
Wachteleier. [3][Wenn auf der Verpackung also „Bodenhaltung“ stehe, bedeute | |
das nicht, dass die Wachteln genauso gehalten werden wie Hühner in | |
Bodenhaltung]. „Spezifische Vermarkungsnormen für Wachteleier bestehen | |
EU-weit nicht, da die Wachtelhaltung in weiten Teilen der EU keine große | |
Rolle spielt“, teilte das Bundeslandwirtschaftsministerium dazu mit. | |
Dieses Jahr würden Wachteleier häufig dem Aufdruck „Auslaufhaltung“ | |
beworben, sagte Brakebusch. „Viele assoziieren damit [4][frei laufende | |
Hennen] auf grünen Wiesen.“ Bei Auslaufhaltung könne es sich aber auch um | |
einen kleinen unbeheizten Raum mit Streu handeln, zu dem nur dominante | |
Tiere Zugang hätten, weil der Platz nicht für alle ausreiche. | |
Wachteleier aus „Auslaufhaltung“ sind zum Beispiel bei Kaufland und Combi | |
erhältich. „Die Wachteln unseres Lieferanten können sich über die gesamte | |
Nutzfläche frei bewegen, also flattern, scharren und baden. Zudem können | |
sie sich in eine Ruhezone zurückzuziehen oder einen überdachten Auslauf | |
nutzen“, schrieb eine Kaufland-Sprecherin. | |
Combi antwortete, dessen Lieferant halte 16 Wachtelhennen pro Quadratmeter. | |
„Der Auslauf ist mindestens so groß wie die Stallfläche.“ Der Boden sei m… | |
Sand bedeckt, durch die Stallaußenfront komme Tageslicht herein. „Zur | |
Klimaverbesserung im Sommer befinden sich Vernebelungsdüsen an der Decke, | |
die einen kühlenden Regen imitieren“, sagte Combi. | |
## Edeka streicht Wachteleier aus Sortiment | |
Manche Edeka-Filialen verkauften bis Mitte März Wachteleier aus | |
Bodenhaltung. „Als wir die Auslobung ‚Bodenhaltung‘ festgestellt haben, | |
wurde der Artikel unmittelbar ausgelistet und dem Lieferanten eine weitere | |
Auslieferung untersagt“, schrieb die Edeka-Regionalgesellschaft | |
Minden-Hannover. In vereinzelten Märkten sei gegebenenfalls noch Restware | |
erhältlich. „Wir haben den Einzelhandel nun erneut aufgefordert, die Ware | |
aus dem Verkauf zu nehmen.“ | |
Lidl, Rewe und die Metro gaben bis Redaktionsschluss keine Antwort, aus | |
welchen Haltungsbedingungen die Wachteleier stammen, die sie verkaufen. | |
1 Apr 2021 | |
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## AUTOREN | |
Rieke Wiemann | |
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