# taz.de -- Kritik an Lebensmittelkennzeichnung: „Klöckner blockiert Ampel“ | |
> Ernährungsministerin Julia Klöckner müsse aufhören, mit der Zuckerlobby | |
> zu kuscheln. Das sagt Oliver Huizinga von der Verbraucherorganisation | |
> Foodwatch. | |
Bild: Ist das jetzt wirklich eine Ampel? Fünf Farben? So sieht der Nutri-Score… | |
taz: Herr Huizinga, Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) will | |
eine Verbraucherumfrage durchführen, wie die Nährstoffgehalte von | |
Lebensmitteln gekennzeichnet werden sollen. Brauchen wir das? | |
Oliver Huizinga: Nein, es gibt längst ein erprobtes und | |
verbraucherfreundliches Modell: die sogenannte Nutri-Score-Ampel aus | |
Frankreich. Aber Unternehmen, die die Ampel schon einführen möchten, | |
bekommen rechtliche Probleme. Man kann sagen, dass Julia Klöckner die | |
Einführung der Ampel blockiert, weil sie nicht die rechtliche Grundlage für | |
die Industrie schafft, das hierzulande umzusetzen. | |
Worum geht es bei diesen Lebensmittelkennzeichnungen? | |
Im Supermarkt ist es so, dass viele Menschen kaum erkennen können, wie | |
ungesund oder gesund Lebensmittel sind. Die Angaben, die im Moment da drauf | |
stehen, sind im Kleingedruckten, ohne Einordnung. Da soll es jetzt eine | |
Verbesserung geben: Auf der Vorderseite soll es eine einfachere, für | |
Verbraucher verständliche Kennzeichnung geben. Denn man trifft ja | |
Kaufentscheidungen im Supermarkt innerhalb von wenigen Sekunden. Da gibt es | |
verschiedene Modelle die in der Diskussion sind. | |
Warum halten sie den Nutri-Score, der Produkte anhand einer fünfstufigen | |
Farbskala bewertet, für am sinnvollsten? | |
Die wissenschaftliche Forschung zeigt ganz klar, dass farbliche | |
Kennzeichnungen am effektivsten sind. Nun hat Julia Klöckner eine | |
Bundesbehörde angewiesen, noch einmal ein eigenes Modell zu entwickeln, | |
offensichtlich mit der Vorgabe, keine Farben zu verwenden. Und da muss man | |
wirklich sagen: Hier spielt sie der Zuckerlobby und der Süßwarenlobby in | |
die Hände. | |
Anscheinend ist eine vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft | |
beauftragte Studie auch zum Schluss gekommen, dass der Nutri-Score die | |
beste Lösung sei. Die wurde aber nicht veröffentlicht. | |
Frau Klöckner spielt hier nicht mit offenen Karten. Wir haben mehrfach | |
diese Studie angefragt und Informationsfreiheitsanträge gestellt. Bis heute | |
weigert sich Frau Klöckner, die Fakten auf den Tisch zu legen. Bis heute | |
hat sie nur eine durch das Ministerium redigierte Fassung herausgegeben und | |
nicht das wissenschaftliche Original. | |
Was fordern Sie von Ministerin Klöckner? | |
Frau Klöckner muss aufhören, mit der Lebensmittellobby zu kuscheln. Ein | |
Kennzeichnungssystem muss nicht den Industrieverbänden gefallen, sondern | |
muss verbraucherfreundlich sein. Verbraucher sollen damit möglichst | |
informiert und einfach einkaufen können. Das Kennzeichnungssystem soll | |
nicht die Lobbyisten in die Lage versetzen, ein Produkt auszuwählen, | |
sondern Verbraucherinnen und Verbraucher. | |
28 Jun 2019 | |
## AUTOREN | |
Niklas Münch | |
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