# taz.de -- Österreichs Kanzler Sebastian Kurz: Die Bräune eines Schnitzels | |
> Kurz ist in den Chor der Rechtspopulisten gegen den Brüsseler | |
> Regulierungswahn eingefallen. Was ihm dazu einfiel? Ziemlich altes Fett. | |
Bild: Das mit dem Schnitzel-Gesetz war nur ein Hoax. In Österreich wird's gern… | |
Wenn es um das Kulturgut Wiener Schnitzel geht, versteht der Österreicher | |
keinen Spaß. Das weiß auch Bundeskanzler Sebastian Kurz (ÖVP), der sich in | |
der Zielgerade in den Wahlkampf zum Europäischen Parlament einschaltet. | |
„Kein Mensch braucht EU-Vorgaben, etwa für die Zubereitung von Schnitzel | |
und Pommes“, verkündete er am Wochenende. | |
Ganz im Stil der Rechtspopulisten, die nur die Schlagwörter „Brüssel“ und | |
„Regulierungswahn“ ins Volk werfen müssen, um Emotionen aufzuwühlen, zog | |
Kurz bei einem Auftritt gegen die „Bevormundung von Brüssel“ vom Leder: | |
„Statt ständig mehr Geld zu verlangen, sollte die EU aufhören, den | |
Menschen immer mehr vorzuschreiben, wie sie zu leben haben.“ | |
Folgerichtig sollen 1.000 EU-Gesetze nach dem Willen des Kanzlers | |
gestrichen werden. Allerdings fiel weder Kurz noch seinem Vertrauten Gernot | |
Blümel außer der Schnitzel-Verordnung noch eine konkrete Richtlinie ein, | |
deren Abschaffung das Leben ihrer Wähler leichter machen würde. | |
Das legendäre Wiener Schnitzel ist plakativ genug. Ein hauchdünnes Stück | |
Kalb oder Schwein wird in eine Panier aus Mehl, Ei und Semmelbröseln | |
verpackt und in reichlich Öl knusprig herausgebraten. In bodenständigen | |
Wirtshäusern ragt es über den Tellerrand hinaus. Die EU-Richtlinie, in wie | |
viel Fett und mit welcher Bräune das Nationalgericht zubereitet werden | |
soll, klingt wie ein Aprilscherz – und ist es auch. | |
Vor vier Jahren hatte die Tageszeitung Die Presse ihre Leser mit der | |
alarmierenden Behauptung [1][„Der Panier droht ein EU-Verbot“] in den April | |
geschickt. FPÖ-Chef Heinz-Christian Strache reagierte damals sofort mit | |
einem erregten Facebook-Posting auf den vermeintlichen Anschlag auf | |
österreichische Esskultur. | |
Obwohl der Hoax am folgenden Tag aufgeklärt wurde, dient der FPÖ das | |
„Schnitzel-Gesetz“ noch immer gelegentlich als illustratives Beispiel für | |
den Regulierungswahn. Willkommen im Klub der Brüssel-Basher, Sebastian | |
Kurz! | |
15 May 2019 | |
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[1] https://diepresse.com/home/politik/eu/4698467/Der-Panier-droht-ein-EUVerbot | |
## AUTOREN | |
Ralf Leonhard | |
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