# taz.de -- Krise der konventionellen Landwirtschaft: Mehr Bauern stellen auf B… | |
> Nach einem Jahr Stagnation wächst die Fläche für Ökolandbau um 3,9 | |
> Prozent. Noch bessere Zahlen soll eine Bioquote in Staatskantinen | |
> bringen. | |
Bild: Wenn diese Kühe Biomilch gäben, würde ihr Besitzer mehr einnehmen | |
Berlin taz | Der deutsche Ökolandbau wächst wieder: 2015 legte die Fläche | |
für Biolandwirtschaft [1][um 3,9 Prozent] zu, wie das | |
Bundesagrarministerium am Montag mitteilte. Das ist so viel wie seit 2010 | |
nicht mehr; 2014 hatte die Fläche mit einem kaum merklichen Plus von 0,3 | |
Prozent quasi [2][stagniert]. | |
Biobauern müssen auf chemisch-synthetische Pestizide und mineralische | |
Stickstoffdünger verzichten. Diese Mittel werden maßgeblich für das | |
Aussterben von Tier- und Pflanzenarten verantwortlich gemacht. Öko-Tiere | |
haben Auslauf und mehr Platz im Stall. | |
Die nun 1.088.838 Hektar Äcker, Wiesen und Weiden mit Biozertifikat | |
stellten 6,5 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche – im Vergleich zum | |
Vorjahr ein Plus von 0,2 Prozentpunkten. Auch die Zahl der | |
Bio-Agrarbetriebe stieg: um 5,7 Prozent auf 24.736. | |
## Biopreise stabil | |
Der Branchenverband Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) führte | |
das Wachstum vor allem darauf zurück, dass die Preise für viele | |
konventionelle Agrarprodukte gefallen sind, für Bio aber weitgehend stabil | |
sind. Der Umstieg auf Bio ist für Landwirte also wieder attraktiver.Der | |
Schwerpunkt liege bei Milchbauern, die für konventionelle Milch derzeit | |
weniger als die Produktionskosten erhalten. | |
Zudem hätten erstmals alle Bundesländer Bauern Prämien gezahlt, wenn sie | |
auf Bio umstellen. „Wir werden dieses Jahr ein noch höheres Wachstum haben. | |
Unsere Berater werden von Umstellungsinteressenten aus allen | |
Produktionszweigen zugerannt“, sagte BÖLW-Chef Felix Prinz zu Löwenstein | |
der taz. Allerdings würden inzwischen die meisten Bio-Molkereien keine | |
neuen Lieferanten mehr aufnehmen. | |
Trotz des Wachstums urteilt Löwenstein: „Das reicht nicht.“ Denn die | |
Öko-Fläche legte immer noch langsamer zu als die Ausgaben der Verbraucher | |
für Bio-Lebensmittel. Der Markt expandierte laut BÖLW sogar um rund 11 | |
Prozent. Deutschland musste also auch 2015 mehr importieren als im Vorjahr. | |
Zudem seien in Frankreich die Bio-Flächen „auf hohem Niveau“ um 23 Prozent | |
gewachsen, so Löwenstein. | |
Deutschland habe zum Beispiel bei der Außer-Haus-Verpflegung noch viel Luft | |
nach oben. „Die Bundesregierung sollte dafür sorgen, dass 20 Prozent des | |
Lebensmittelverbrauchs in ihren Kantinen bio ist“, forderte Löwenstein. | |
Schließlich strebt der Bund seiner [3][Nachhaltigkeitsstrategie] zufolge | |
einen Bio-Anteil an der Landwirtschaft von 20 Prozent an. | |
11 Jul 2016 | |
## LINKS | |
[1] http://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2016/085-Oekolandbau.html | |
[2] /Wachstum-von-Oekoflaechen-stagniert/!5215547 | |
[3] https://www.bundesregierung.de/Webs/Breg/DE/Themen/Nachhaltigkeitsstrategie… | |
## AUTOREN | |
Jost Maurin | |
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