# taz.de -- Lebensmittelvernichtung in Finnland: Wegwerfen soll verboten werden | |
> Nach Frankreich will auch Finnland die Lebensmittelvernichtung beenden. | |
> Ein Gesetzentwurf sieht ein Vernichtungsverbot vor. | |
Bild: Noch genießbare Lebensmittel sollen an Bedürftige abgegeben werden | |
STOCKHOLM taz | „Hävikinkaatajat“ heißt die Informationskampagne, mit der | |
der finnische Frauenverband „Martha“ seit einigen Monaten auf Tournee ist: | |
Kampf der Verschwendung. Der Verband klärt über die Unmengen genießbarer | |
Lebensmittel auf, die in Finnland täglich im Müll landen. Das sind jährlich | |
immerhin rund 100 Kilo pro Kopf der Bevölkerung oder fast 20 Prozent aller | |
produzierten Nahrungsmittel, so eine Studie von „Luke“, einem Institut für | |
Naturressourcen. | |
Kampagnen allein reichen nicht, meint eine parlamentarische Initiative. Ihr | |
Ziel ist, Finnland nach Frankreich zum zweiten EU-Land zu machen, wo das | |
Wegwerfen von Lebensmitteln gesetzlich verboten ist. Der Gesetzentwurf geht | |
weiter als die Regelung in Frankreich. | |
Einbezogen werden sollen Supermärkte und alle anderen Lebensmittelläden bis | |
hin zum Backshop an der Ecke sowie Kindergärten, Krankenhäusern und alle | |
kommunalen Küchen und Cafés. Sobald Mitarbeiter die Lebensmittel aus | |
Regalen, Auslagen und Küchen entfernen, weil sie nicht mehr verkauft oder | |
verteilt werden, sollen sie die Produkte an Wohltätigkeitsorganisationen | |
weitergeben müssen. | |
Der Lebensmittelhandel sträubt sich gegen das Gesetz. Zwar gebe es in der | |
Hauptstadtregion und einigen größeren Städten Hilfsorganisationen als | |
Abnehmer. In weiten Teilen des Landes fehlen sie aber, sagt Ilkka Nieminen, | |
Chef der Einzelhandelsorganisation Päivittäistavarakauppa. | |
Dann müsse das erforderliche Netzwerk aufgebaut werden, sagt Hanna Kuisma | |
von der „Tafel“-Organisation „Yhteinen pöytä“. Diese Organisation ver… | |
wöchentlich mehrere Tonnen an unverkauften Lebensmitteln. | |
Die Gemeinden sollten gesetzlich verpflichtet werden, die Verteilung der | |
Nahrungsmittel zu organisieren, fordert sie. Das habe auch sozialpolitische | |
Aspekte. Der Bedarf an Lebensmittelhilfe steige ständig. | |
8 Jun 2016 | |
## AUTOREN | |
Reinhard Wolff | |
## TAGS | |
Finnland | |
Lebensmittel | |
wegwerfen | |
Frankreich | |
Tafel | |
Schwerpunkt taz Leipzig | |
Fairteiler | |
Konsum | |
Lebensmittel | |
Hunger | |
Lebensmittelverschwendung | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
Gedanken beim Containern: Mampf und Kampf | |
Essen, das sich in den Abfalleimern der Discounter findet, als Mittel im | |
Kampf gegen den Kapitalismus? Warum nicht! Ein Bekenntnis. | |
Lebensmittel-Initiative vor dem Aus: Kühlschränke für alle | |
Etwa 3.000 Menschen retten täglich in Berlin „abgelaufenes“ Essen aus | |
Supermärkten und deponieren es in Fair-Teilern. Wie lange dürfen sie das | |
noch? | |
Umgang mit Nahrungsmitteln: Deutschland schmeißt weg | |
Nach Frankreich hat nun auch Italien ein Gesetz gegen | |
Lebensmittelverschwendung. Und was passiert in Deutschland? | |
Forderung der Verbraucherzentralen: Wegwerfverbot für Lebensmittel | |
In Frankreich ist es schon Gesetz, jetzt fordern die Verbraucherzentralen | |
auch für Deutschland: unverkaufte Nahrungsmittel spenden oder verarbeiten. | |
Aktion am Welthungertag: Tafel im Regen | |
Mit einem Bankett geretteten Essens machen Aktivisten auf die | |
Lebensmittelverschwendung in Deutschland aufmerksam. | |
Haltbarkeit von Lebensmitteln: Gelatine als Nahrungs-TÜV | |
Eine Britin hat einen Sticker entwickelt, der den Verfall von Essen | |
anzeigt. Bald startet in Großbritannien der erste Versuch in der Praxis. |