| # taz.de -- Schwein als Wappentier des Abendlandes: Die arme Sau | |
| > Schweineköpfe vor Moscheen, Schnitzelzwang in Kantinen – das Schwein wird | |
| > missbraucht. Elf Gründe zur Ehrenrettung. | |
| Bild: Ein Symbol des Abendlandes? Ernsthaft? | |
| 1. Schweine sind subversiv. Im Deutsch-Dänischen Krieg 1864 annektierte | |
| Preußen das Herzogtum Schleswig und unterdrückte die dort lebenden Dänen. | |
| Sie durften nicht einmal ihre eigene Landesflagge hissen. Der Legende nach | |
| hielten sich die dänischen Bäuern [1][Rotbunte Husumer Schweine]. Die Tiere | |
| erinnern mit ihrer rötlichen Farbe und dem markanten weißen Querstreifen an | |
| die dänische Nationalflagge. Die Protestschweine wurden zum Symbol des | |
| Widerstand gegen preußische Autoritäten. | |
| 2. Schweine machen melancholisch. „[2][Kein Schwein ruft mich an, keine Sau | |
| interessiert sich für mich“], klagt Max Raabe. Man bekommt Mitleid. | |
| 3. Schweine verzagen nicht. In ihren Stroh-, Holz- und Ziegelhäusern lebten | |
| drei kleine Schweinchen. Die ersten beiden Häuschen in [3][Joseph Jacobs | |
| Märchen] strampelte und trampelte, hustete und prustete und pustete der | |
| Wolf zusammen. Das Ziegelhaus aber konnte er nicht zusammenpusten, also | |
| stieg er durch den Kamin ein. Aber die Schweinchen, die sich im Ziegelhaus | |
| versammelt hatten, machten ein Feuer im Kamin und hängten einen großen Topf | |
| mit Wasser auf. Der Wolf plumpste mitten in das heiße Wasser. Die | |
| Schweinchen setzten einen Deckel auf den Topf, tanzten und waren saufroh. | |
| 4. Schweine machen Präsidenten. Der frühere US-Präsident Harry S. Truman | |
| wusste schon 1948: „Niemandem sollte erlaubt sein, Präsident zu werden, der | |
| Schweine nicht versteht.“ | |
| 5. Schweine retten Leben. Herzklappen des Schweins werden Menschen | |
| implantiert, Heparin aus dem Schweinedarm als Blutverdünner verwendet. | |
| 6. Schweine sind Kunst. Im Hamburger Museum für Kunst und Gewerbe konnte | |
| man bis September [4][das ausgestopfte Schwein Donata] bestaunen. Auf dem | |
| Rücken sieht man ein riesiges Tattoo, das der belgische Konzeptkünstler Wim | |
| Delvoye von mehreren Profi-Tätowierern entwerfen ließ. | |
| 7. Schweine sind schlau. Schweine hören auf ihren Namen, können mit dem | |
| Joystick einfache Computerspiele spielen und erkennen sich selbst. | |
| Britische Forscher versteckten eine Futterschale, die die Schweine [5][nur | |
| durch einen Spiegel sehen] konnten. Für die Tiere kein Problem, sie | |
| steuerten zielstrebig auf die Schale zu. | |
| 8. Schweine schwimmen. Die Bahamas-Insel Big Major Cay ist von Menschen | |
| unbewohnt. Bekannt ist die Insel für ihre vielen [6][schwimmenden | |
| Schweine]. Wenn ein Boot vorbeikommt, kommen sie und lassen sich füttern. | |
| 9. Schweine stellen bipolares Geschlechterdenken in Frage. Oder wie kann | |
| man die Liedzeile [7][“Männer sind Säue“] sonst interpretieren? | |
| 10. Schweine haben ein Herz für Loser. Die Redewendung „Schwein haben“ geht | |
| vermutlich auf Schützenfeste im Mittelalter zurück. Bei manchen | |
| Wettkämpfen, z.B. Schützenfesten, bekam der Verlierer ein Schwein als eine | |
| Art Trostpreis geschenkt. Glück gehabt! Also Schwein. | |
| 11. Schweine schmecken. Viele Köche entdecken gerade alte Schweinerassen | |
| wieder – wie das Bunte Bentheimer Schwein. Es lebt im Freien auf einigen | |
| Bauernhöfen vor allem in Niedersachsen und schmeckt ganz anders als das | |
| wässrig-fade Fleisch aus den Tierfabriken. Der Genuss hat Steffen Barth zu | |
| seinem Buch [8][“Schweinereien für Fortgeschrittene“] angeregt. Schon | |
| [9][Obelix] wusste: Je wilder das Schwein, desto besser der Braten. | |
| Sie vertrauen dem Schwein immer noch nicht? Brauchen noch mehr Gründe? Für | |
| die [10][taz.am wochenende vom 19./20. März 2016] geht unser Autor | |
| [11][Jörn Kabisch] der Frage nach, was das Schwein zum Wappentier des | |
| Abendlandes macht. Auf seiner Suche reist er unter anderem in die | |
| Schweinehauptstadt Deutschlands, nach Versmold, und spricht mit einem | |
| Kulturwissenschaftler darüber, wie wir uns im Schwein selbst erkennen. | |
| „Warum verwandelt sich ausgerechnet die Drecksau von früher zum | |
| Frontschwein eines von Rechtspopulisten und Konservativen geführten | |
| Kulturkampfes zwischen Westeuropäern und neu ankommenden Muslimen?“, fragt | |
| Jörn Kabisch. | |
| Die Titelgeschichte „Die arme Sau“ lesen Sie in der [12][taz.am wochenende | |
| vom 19./20. März 2016]. | |
| 18 Mar 2016 | |
| ## LINKS | |
| [1] http://www.rotbuntes-schwein.info/Zuchtgeschichte/ | |
| [2] https://www.youtube.com/watch?v=cN1LCow_BQU | |
| [3] http://www.maerchenstern.de/maerchen/die-drei-kleinen-schweinchen.php | |
| [4] http://www.mkg-hamburg.de/fileadmin/user_upload/MKG/Ausstellung/Aktuell/MKG… | |
| [5] http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0003347209003571 | |
| [6] https://www.youtube.com/watch?v=EVcKglSuGe8 | |
| [7] https://www.youtube.com/watch?v=404oPn6tudE | |
| [8] http://www.infoverlag.de/produkt.html/schweinereien-fuer-fortgeschrittene | |
| [9] http://www.asterix.com/asterix-von-a-bis-z/wissenswertes/gallische-kuche.ht… | |
| [10] /Ausgabe-vom-19/20-Maerz-2016/!161998/ | |
| [11] /Joern-Kabisch/!a256/ | |
| [12] /Ausgabe-vom-19/20-Maerz-2016/!161998/ | |
| ## AUTOREN | |
| Philipp Saul | |
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