# taz.de -- Verbraucherschutz beanstandet Produkte: Wenn‘s im Lederhandschuh … | |
> Schmuck, Leder und Honig: Viele Produkte und Lebensmittel entsprachen im | |
> vergangenen Jahr nicht den vorgegebenen Standards. | |
Bild: Besonders schädlich ist das sechswertige Chrom, das beim Gerben von Lede… | |
Berlin taz | Die Qualität vieler Produkte lässt zu wünschen übrig. 12 | |
Prozent der 382.000 im Jahr 2014 getesteten Lebensmittel- und | |
Bedarfsgüterproben hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und | |
Lebensmittelsicherheit beanstandet, wie es am Montag mitteilte. Die Hälfte | |
aller mangelhaften Proben verstieß gegen Kennzeichnungspflichten, etwa 20 | |
Prozent wiesen mikrobiologische Verunreinigungen auf. | |
Auch bei einem Viertel der 540.000 kontrollierten Betriebe stellte das Amt | |
Verstöße fest. In den meisten Fällen ging es um die Betriebshygiene oder | |
die Kennzeichnung von Lebensmitteln. | |
Besonders im Fokus standen im vergangenen Jahr nickelhaltige Schmuckstücke | |
und Piercings. Jeder sechste getestete Stecker überschritt den zulässigen | |
Grenzwert. Reagiert Nickel mit dem Schweiß der Haut, kann es Allergien | |
auslösen. Rötungen und Juckreize sind die Folge. Im Vergleich zur letzten | |
Untersuchung im Jahr 2008 gab es keine Verbesserungen. „Das ist nicht | |
hinnehmbar“, sagte Bundesamtschef Helmut Tschiersky. „Hersteller und | |
Importeure müssen dafür sorgen, dass die Grenzwerte eingehalten werden.“ | |
Auch für Lederprodukte zieht das Bundesamt keine gute Bilanz. Besonders | |
schädlich ist das sechswertige Chrom, das beim Gerben entstehen kann. Es | |
kann entzündliche Hautreaktionen wie Schwellungen, Blasen, juckende rote | |
Stellen und Abschuppungen hervorrufen. Im Vergleich zur letzten Überprüfung | |
im Jahr 2009 sanken die Werte zwar; jedoch überschritten noch 16 Prozent | |
der knapp 400 Proben den Grenzwert. „Besonders stark betroffen sind | |
Handschuhe und Fingerlinge“, sagte Tschiersky. „Auch hier müssen die | |
Hersteller endlich Verantwortung übernehmen.“ | |
## Imker schulen | |
Im Bereich der Lebensmittel interessierte sich das Verbraucherschutzamt | |
besonders für Honig. Dort waren vor einigen Jahren Pyrrolizidinalkaloide | |
festgestellt worden. Pflanzen wie das Jakobskreuzkraut bilden solche Stoffe | |
aus, um sich gegen Fressfeinde zu schützen. Fliegen Bienen diese Pflanzen | |
an, landen die Alkaloide auch im Honig. Sie können Leberschäden | |
verursachen; bis jetzt existieren allerdings keine gesetzlichen Grenzwerte | |
dafür. | |
Bei 10 Prozent der Proben wurden erhöhte Werte festgestellt – in Honig aus | |
Übersee mehr als in europäischem Honig. „Wir sprechen aber keine Warnung | |
vor dem Verzehr aus“, sagte Michael Kühne, Vorsitzender der | |
Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz. Viel wichtiger sei die | |
Schulung von Imkern, um die Werte gering zu halten. | |
Zudem wies das Amt Rückstände von Antibiotika in Fisch aus Aquakulturen | |
außerhalb der EU-Länder und in Geflügelfleisch nach. | |
23 Nov 2015 | |
## AUTOREN | |
Jonas Seufert | |
## TAGS | |
Lebensmittel | |
Konsum | |
Verbraucherschutz | |
Schwerpunkt Glyphosat | |
Schwerpunkt Glyphosat | |
Schwerpunkt Genmais | |
Algerien | |
Stiftung Warentest | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
Kommentar EU-Bewertung von Glyphosat: Macht euch vom Acker! | |
Ist das Pestizid Glyphosat doch ungefährlich? Bauern benutzen jedenfalls | |
nicht den puren Wirkstoff – und Gemische können gefährlicher sein. | |
Pflanzenschutzmittel Glyphosat: Wahrscheinlich (nicht) krebserregend | |
Das Pestizid Glyphosat sei wohl doch nicht krebserregend, urteilt die | |
zuständige EU-Behörde. Kritiker zweifeln an deren Unabhängigkeit. | |
Ackerbau in Deutschland: Genmais soll verboten werden | |
Schlechte Nachrichten für Genmais-Konzerne: Deutschland hat ein Anbauverbot | |
bei der EU beantragt. Ob es durchkommt, hängt von den Bundesländern ab. | |
Menschen und Allergien: Love is a Burning Ring | |
Unsere Autorin hat ein Problem: Sie ist allergisch. Gegen ihren Ehering. Da | |
hat die Eiweißpatrouille in der Haut einiges zu tun. | |
Verunreinigungen im Mineralwasser: Dreckiger als gedacht | |
Das Gesetz fordert „ursprüngliche Reinheit“ für Mineralwasser. Die Stiftu… | |
Warentest hat sich einige Marken angesehen. |