# taz.de -- Profitfreier Spätkauf in Berlin: „Und was kostet das Bier hier?“

	# taz.de -- Profitfreier Spätkauf in Berlin: „Und was kostet das Bier hier?�…

	> Jurek Katz will mit vielen Mitstreitern den ersten solidarischen und
	> profitfreien Späti gründen. Sie suchen dafür per Crowdfunding nach
	> Geldgebern.

	Bild: Wer noch fix an den See raus will zum Schwimmen, kriegt beim Späti immer…

	taz: Herr Katz, fast alle, denen ich schon von ihrem solidarischen Späti
	erzählt habe, hatten eine Frage, die ich an Sie weitergeben möchte: Wird
	das Bier dort billiger sein als anderswo?

	Jurek Katz: (lacht) Es ist noch nicht ganz klar, um ganz ehrlich zu sein.

	Warum?

	Um uns herum sind ja dann viele andere Spätis – wenn wir mit den Preisen
	sehr viel niedriger sind und denen viel Kundschaft abziehen, ergibt das
	keine schöne Nachbarschaft. Abgesehen davon wollen wir natürlich niemanden
	ruinieren. Auf jeden Fall wollen wir eine Solikasse machen, damit dank
	mancher, die mehr zahlen, andere weniger zahlen können.

	Was macht Ihren geplanten Späti sonst noch solidarisch?

	Wir wollen darauf achten, dass wir bei den Sachen, die wir anbieten, eine
	gute Mischung hinkriegen. Es gibt also nicht nur bio, regional und so
	weiter, sondern auch Sterni [Sternburg-Bier, d. Red.] und andere, eher
	günstige Sachen, damit man niemanden verliert und wirklich offen bleibt.
	Sonst bastelt man sich da eine kleine Enklave, wo doch immer wieder nur
	dieselben Leute auftauchen.

	Warum ist es ausgerechnet ein Späti, der solidarisch und profitfrei sein
	soll?

	Das ist ziemlich konkret umsetzbar. Man hätte auch einen Supermarkt machen
	können, aber dafür braucht es sehr viel mehr Aufwand und sehr viel mehr
	Geld. Wir wollen nicht gleich mit einem Hirngespinst anfangen, sondern mit
	einem realistischen, kleinen Projekt – und dann daraus langsam wachsen.

	Aber warum ein Späti?

	Wir wollen zeigen, dass man nicht nur Kneipen oder Klubs anders
	organisieren kann – nicht, um sich abzuheben, sondern um den Gedanken
	freizusetzen, dass alles anders machbar ist. Darum nehmen wir etwas, was es
	so noch nicht gibt, um zu sagen: Alles, was gerade kapitalistisch da ist,
	könnte man auch anders machen. Außerdem ist ein Späti ein besonderer Ort,
	wo man die Leute bei einer sehr alltäglichen Sache immer wieder trifft, sie
	vielleicht ein bisschen kennenlernt, wo Leute vorbei laufen und sich
	fragen: was heißt profitfrei? Zu guter Letzt sind wir ein relativ bunter
	Haufen, und ein Späti kann auch von vielen Leuten relativ unkompliziert
	betrieben werden: Alles, was man sich gegenseitig zeigen muss, ist, wie die
	Kasse funktioniert.

	Wie groß ist denn Ihr bunter Haufen?

	Wir sind 17 Leute. Die kannten sich nicht alle untereinander und sind aus
	relativ vielen verschiedenen Kreisen. Da sind Studenten dabei und Leute,
	die jetzt schon selber Projekte oder Festivals machen, genauso wie
	Handwerker, Gärtner und Bauern. Alle sind etwa Mitte 20. Es ist noch keine
	fest zusammengefügte Truppe, aber mit Absicht.

	Wieso?

	Jeder kann nur 200 bis 250 Euro pro Monat im Späti verdienen – im
	Idealfall! Es geht nicht darum, seinen Lebensunterhalt dort zu
	erwirtschaften, sondern Leute zusammenzubringen und zu zeigen, dass so ein
	Projekt gelingen kann. Deswegen wollten wir für den Späti einen wirklich
	bunt gemischten Haufen haben.

	Läden, die im Kollektiv betrieben werden, gibt es ja schon einige. Was ist
	das Neue bei Ihnen?

	Von dem Ansatz, wie wir ihn uns vorstellen, gibt es noch extrem wenig. Es
	gibt bio, es gibt halbwegs demokratisch organisierte Kollektive, es gibt
	auch wirklich schön organisierte Kollektive. Aber was noch fehlt, ist der
	Gedanke, vom Profit wegzukommen. Unsere Hauptidee besteht aus vier
	Prinzipien, die alle miteinander verwoben sind.

	Ich bin gespannt.

	Als Erstes: Lebens- und Arbeitswelten selbst bestimmt und selbst
	organisiert machen wollen. Das heißt, niemand von uns besitzt die
	Lebenswelt anderer Menschen und bestimmt über diese, auch nicht als Gruppe.
	Als zweites: profit- und zinsfrei in jeder Form. Geld verdient man nur
	durch das, was man tut, und nicht durch Besitz oder Vermietung. Der dritte
	Punkt, mit der wichtigste: akkumulationsfrei und solidarisch – dass man
	sich nicht mehr nimmt, als man braucht. Das Ziel ist also nicht, immer mehr
	anzuhäufen, sondern dass man sich überlegt: Wie viel brauche ich wirklich?
	Der Rest soll an Projekte weiter gegeben werden, die genauso funktionieren.

	Und wie soll das bei Ihrem Späti konkret aussehen?

	Diese drei Punkte lassen sich, wenn man das nur an einem Ort macht, relativ
	schwer umsetzen. Und deshalb soll daraus eine Bewegung, ein Netzwerk
	werden. Damit wollen wir ein Umfeld schaffen, in dem transparent ist, wie
	viel weitergegeben wird. Das Netzwerk funktioniert so: Es gibt Haufen und
	Machereien – Machereien sind Kollektive oder Projekte, ein Haufen ist
	einfach eine Gruppe von Menschen, die das Projekt betreibt. Unser Späti
	wäre die erste Macherei dieses Netzwerks. Jeder Haufen kann für sich selber
	entscheiden, wie man sich zusammensetzt, nach welchen Regeln man neue Leute
	aufnimmt. Und innerhalb dieser Haufen können weitere Regeln entstehen, zum
	Beispiel, dass nur vegan produziert wird. Aber, und das ist das vierte
	Prinzip: Wir wollen kein zentrales Entscheidungsorgan. Es gibt keine
	Kontrollen, es läuft über Vertrauen, aus Prinzip.

	Zurück zu Ihrem Späti: Für den sammeln Sie jetzt per Crowdfunding Geld.
	Aber bei den einschlägigen Crowdfunding-Plattformen im Netz sucht man Sie
	vergeblich.

	Aus zwei Gründen: Erstens, weil die meisten von uns selbst dort nicht
	spenden würden. Normale Plattformen laufen meist so, dass Provision
	genommen und Profit gemacht wird für jene Leute, die dahinter stehen.
	Zweitens wollen wir PayPal nicht unterstützen, aus den gleichen Gründen.
	Wir wollen zugänglicher bleiben, darum haben wir die eigene Seite
	bildet-haufen.de aufgebaut. Man kann uns Geld überweisen oder einfach
	vorbeibringen – wir sind jeden Samstag im Görlitzer Park. Dort bieten wir
	die Möglichkeit, vorbeizukommen, sich zu unterhalten, ein Gespür dafür zu
	bekommen, was für Leute wir sind.

	Wie viel Geld brauchen Sie?

	Knapp 20.000 Euro insgesamt. 10.000 Euro für sechs Monatsmieten Kaution,
	zusätzlich wollen wir drei Monatsmieten als Rücklage haben, dass wir nicht
	gleich am Anfang gegen die Wand fahren. Wir gehen schon davon aus, dass
	innerhalb der drei Monate mindestens die Miete reinkommt. Falls nicht,
	müssten wir eine zweite Finanzierungsrunde starten. Außerdem brauchen wir
	1.000 bis 2.000 Euro für die Einrichtung, die wir aber relativ simpel
	halten, also viel selbst bauen. Als Crowdfunding-Dankeschön haben wir uns
	erst mal ein Sterni überlegt, das man sich samstags im Görli abholen kann.

	Sonst kommt von Ihrer Seite nichts?

	Wir versuchen, auch selbst möglichst viel Geld zusammenzukriegen, sind aber
	alle nicht gerade reich. Es ist nicht so, dass wir jetzt die komplette
	Summe von außen holen und selber nichts dazugeben. Mal sehen, wie viel wir
	zusammenkriegen, aber eventuell 5.000 bis 10.000 Euro könnten wir selber
	stemmen. Mehr ist aber für uns nicht möglich.

	Sie wollen den Späti in Kreuzberg eröffnen. Warum?

	Hauptsächlich, weil wir hier viel unterwegs sind. Wir wollen mit dem
	Projekt an eine zentrale Stelle, an der viele Leute vorbeikommen, und die
	Gegend am Görlitzer Park bietet sich an, weil hier viele Leute aus vielen
	verschiedenen Stadtteilen zusammenkommen.

	Wie realistisch ist es, dass sie den Laden, den Sie sich bereits ausgesucht
	haben, auch bekommen?

	Mit dem Vermieter haben wir schon Kontakt aufgenommen, der hätte auch Bock
	auf uns. Die Frage ist, wie lange der Laden unvermietet bleibt, und wie
	schnell die Finanzierung klappt. Bevor wir die 20.000 Euro zusammenhaben,
	können und wollen wir nicht starten.

	Wird der profitfreie Späti schließlich so aussehen wie jeder andere?

	Es gibt auf jeden Fall mehr als Kühlschränke. Bei dem Laden, den wir uns
	ausgeguckt haben, ist zwischen den Fenstern Platz, um ein Sofa nach draußen
	zu hängen. Drinnen wollen wir es für die Person, die dort arbeitet,
	gemütlich machen. Dass es mehr ganz normaler Lebensraum ist, der offen ist
	für außen.

	29 Aug 2015

	## AUTOREN

	Klaas-Wilhelm Brandenburg

	## TAGS

	Wirtschaft
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