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# taz.de -- Tausch-Initiativen in Holland: Teilen ist das neue Kaufen
> Ob Auto oder Kochkünste – über vieles muss man nicht selbst verfügen, um
> es zu nutzen. Aus der Krise entwickeln sich unterschiedliche
> Mini-Ökonomien.
Bild: Thuisafgehaald.nl ist für die Analystin ein gutes Beispiel für die übe…
3.698 Köche, 19.768 Mahlzeiten, 23.929 Abholer. Diesen Stand gibt das
virtuelle Zählwerk der Webseite [1][thuisafgehaald.nl] aktuell an und jeden
Tag werden es mehr. Eine der privaten Köchinnen, die ihre Kochkünste über
die niederländische Webseite anbietet, ist Fleur de Sel, Blume des Salzes.
Nachbarn, Unbekannte aus dem Wohnviertel, aus ihrer Stadt können über das
Onlineportal auch in den Genuss einer Portion des Abendessens kommen, das
Fleur de Sel für sich selbst kocht. Man kann es bei ihr in der Küche
abholen. Die 41-Jährige ist seit einigen Wochen dabei, die Initiative
existiert seit einem halben Jahr. Sie ist populär. Mittlerweile sind die
Niederlande mit einem Netz an privaten Köchen, die für andere mitkochen,
überzogen.
Fleur de Sel füllt Kürbisauflauf in die mitgebrachte Schüssel, in eine
zweite kommt Salat aus Sellerie, Granatapfel, Walnuss. Die Köchin heißt
eigentlich Estelle Boelsma und ist bildende Künstlerin. Sie hatte im Radio
von der Initiative gehört. „Ich koche aus Leidenschaft und gut und will
dieses Talent gern mit anderen teilen“, erzählt sie. „Wenn jeder, der
bestimmte Qualitäten hat, mehr davon liefern kann, entsteht eine kleine
Ökonomie.“
Es gibt einige Initiativen dieser Art. Kleider tauschen, selbst Gemüse
anbauen, Kreditunionen von Betrieben, Crowdfunding und Ähnliches erfreuen
sich zunehmender Beliebtheit. Und nicht nur in den Niederlanden.
[2][Spullendelen.nl] beispielsweise, wo man Gebrauchsgegenstände leihen
kann, operiert grenzübergreifend auch in Belgien und Deutschland. Bisher
haben 5.667 Menschen 4.434 Gegenstände wie Rasenmäher, Leitern, Spaten,
Motorsägen, Bohrmaschinen, Kameras, Staubsauger, Autos an Nachbarn,
Freunde, Bekannte, Kollegen ausgeliehen. In den Städten Amsterdam,
Rotterdam, Den Haag, Nijmegen arbeitet außerdem das neue digitale und
bereits preisgekrönte Nachbarschaftsprojekt [3][Peerby.nl]. Wer dort
Mitglied wird, kann meist teurere Gegenstände (ver)leihen oder (ver)mieten
und kommt zudem noch mit Fremden in Kontakt.
Die neue Bewegung sei eine Reaktion auf die finanzielle Krise und die
Habgier, erklärt Christine Boland, Inhaberin des Büros Christine Boland
Trends & Mindsets, Amsterdam. Die Trendanalystin gehört zu einem Thinktank
von zwölf niederländischen Trendbeobachtern, die kürzlich ihre Einschätzung
der Zukunft veröffentlicht haben. „Nicht nur die Rezession ist der Grund,
worum die Bewegung ein großer Trend wird“, sagt sie, „sondern Menschen sind
außerdem enttäuscht, dass Habgier überall so manifest geworden ist.“
## In kleinem Stil, auf lokalem Niveau
[4][Thuisafgehaald.nl] ist für die Analystin ein gutes Beispiel für die
überall entstehenden alternativen Ökonomien. Denn „so kreiert man eine
Mini-Ökonomie, in der Menschen eine Bedeutung für einander haben. Handeln
in kleinem Stil, auf lokalem Niveau, dieser Trend wird stets größer. Teilen
und tauschen ist kein Hype, sondern eine echte nachhaltige Bewegung“, ist
Christine Boland überzeugt. Teilen und tauschen als Reaktion auf eine
komplexe, komplizierte Welt, die stets schneller dreht und in der Geld und
Gewinn die zentralen Werte waren.
„Menschen suchen nun nach dem menschlichen Maß“, so die Trendanalystin. �…
gibt eine Verschiebung, weg von Habgier und Egoismus hin zu mehr
Zusammengehörigkeit und es geht nicht um das Geben um des Gebens willen,
sondern auch darum, die eigene Lage zu verbessern. Man gibt etwas, man
bekommt etwas zurück. Im Trend liegen nun multinationale Konzerne und
lokale Ökonomien, also entweder extrem groß oder sehr klein. Und es ist
eine Zeit des Sowohl-als-auch. Menschen suchen das Beste aus beiden Welten
für sich aus“, erklärt Christine Boland.
„Kochen ist für mich einfach ein Vergnügen“, sagt Estelle Boelsma, „und
Nahrung, ein gutes Abendessen, verbindet. Menschen werden glücklicher
davon, deshalb gefällt mir thuisafgehaald.nl. So werde ich auch ein
bisschen glücklicher.“ Und wie schmeckte das Essen aus der Küche der
fremden Frau im eigenen Viertel? Nun: apart gewürzt, lecker, nach mehr.
23 Dec 2012
## LINKS
[1] http://thuisafgehaald.nl
[2] http://Spullendelen.nl
[3] http://Peerby.nl
[4] http://Thuisafgehaald.nl
## AUTOREN
Gunda Schwantje
## TAGS
Kochen
Tauschen
Teilen
Niederlande
Share Economy
Literatur
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