# taz.de -- Kommentar Vebrauchertäuschung: Doppelt getäuscht | |
> Kritik an Produktverpackungen ist gut und wichtig. Aber sie kratzt nur an | |
> der Oberfläche. Das Problem ist tief im Recht verwurzelt. | |
Bild: Die Frage, ob drin ist, was drauf ist, bewegt die Gemüter. Das meiste ab… | |
Wieviel Verbraucherschutz muss noch sein in einem Land, das stur zugunsten | |
der Lebensmittelindustrie entscheidet und sich ebenso verbissen weigert, | |
sein Lebensmittelrecht zu reformieren? | |
Nur eine Reform könnte die Schere zwischen Verbraucherwünschen und | |
Konsumrealität wieder schließen. Denn es ist zwar gut, wenn die | |
KonsumentInnen in Deutschland immer wieder mit der Nase auf all die | |
Täuschungen gestoßen werden, denen sie in der Warenwelt alltäglich | |
erliegen. Es ist auch richtig, wenn Verbraucherschützer immer wieder auf | |
die Tricks des Marketing, auf unlesbare Zutatenlisten und auf Verstöße | |
gegen die Regeln der Kennzeichnung hinweisen. Oft gehen die Hersteller | |
einfach zu weit. | |
Das jetzt veröffentlichte Buch der Verbraucherschutzzentralen hinterlässt | |
jedoch ein schales Gefühl. Denn der Verbraucher wird auch mit der | |
Entlarvung von „Lebensmittel-Lügen“ in die Irre geführt . Wenn sie ihn in | |
dem falschen Glauben wiegen, dass Informiertheit ausreiche, um maßgeblichen | |
Einfluss auf die Produktionsweise in der Lebensmittelindustrie zu nehmen. | |
Tatsächlich passen die Hersteller bloß weiter ihre Strategien an: „Pur“, | |
„Nur drei Zutaten“, „Frei von X, Y Z“, „Natürlich“ – die Evoluti… | |
Etikettenschwindels geht weiter. | |
Ihr Fundament aber verändert sich nicht. Das billige Fett in der Eiscreme | |
an sich, die Entensuppe ohne Ente generell, der Zusatzstoff oder | |
Verdickungsmittel oder künstliche Aroma im Prinzip - das alles bleibt | |
erlaubt. Das geltende Lebensmittelrecht führt für haarklein auf, was die | |
Industrie zwecks Prozess- und Geschmacksoptimierung zusammenrühren und den | |
Verbrauchern dann in stets neuen Verpackungen verkaufen darf. | |
Die Verbraucherschützer finden deshalb sicher noch Material für zig weitere | |
Bücher über die Verfehlungen von Big Food – bis sich Ilse Aigner und ihre | |
europäischen Kollegen endlich an ihre Arbeit machen, sich auf ein neues, | |
strengeres und vor allem transparenteres Lebensmittelrecht einigen und | |
damit endliche eine Grundlage für die Nahrung schaffen, die von den | |
Menschen wirklich gewünscht wird. | |
11 Sep 2013 | |
## AUTOREN | |
Kathrin Zinkant | |
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