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# taz.de -- Streit um „Ritter-Sport“-Schokolade: Richter schlägt Vergleich…
> Im Streit zwischen Stiftung Warentest und Ritter Sport um einen
> Aromastoff regt das Gericht ein gemeinsames Gutachten an. Die
> Begeisterung hält sich in Grenzen.
Bild: Streit um die Schokolade.
MÜNCHEN/WALDENBUCH dpa | Im Streit um einen Aromastoff in
„Ritter-Sport“-Schokolade hat bei einer Verhandlung vor dem Landgericht
München der Richter zunächst einen Vergleich vorgeschlagen. Ritter Sport
und Stiftung Warentest stimmten dem am Freitag aber zunächst nicht zu. Der
Richter hatte den Parteien geraten, ein gemeinsames Gutachten in Auftrag zu
geben, in dem die Herkunft des Aromastoffes Piperonal geklärt werden soll.
Ende November hatte Ritter Sport eine einstweilige Verfügung gegen die
Behauptung der Stiftung Warentest erwirkt, das Unternehmen habe den
„chemisch hergestellten Aromastoff“ Piperonal verwendet. Die Stiftung
Warentest hatte dagegen Einspruch eingelegt.
Ritter Sport stellt sich auf den Standpunkt, dass es sich um ein
natürliches Aroma handelt. Die Stiftung Warentest hatte diese Kennzeichnung
in einem Test ursprünglich als irreführend bezeichnet, weil sie einen
chemisch hergestellten Aromastoff nachgewiesen habe.
Vor Gericht geht es erst einmal nur um die Behauptung. Das Testverfahren
von Warentest ist nicht Gegenstand der Verhandlung. Eine Vertreterin von
Stiftung Warentest sagte vor Gericht, es gebe kein Verfahren, in dem man
sicher nachweisen könne, aus welcher Quelle Piperonal gewonnen und wie es
dann letztlich auch hergestellt wurde.
## Garantieerklärung des Aromaherstellers
Ritter Sport beruft sich auf eine Garantieerklärung des Aromenherstellers
Symrise. Darin bestätigt die Firma, dass der Rohstoff ein natürlicher
Aromastoff sei. Im Gerichtssaal stellte Symrise nun unter Ausschluss der
Öffentlichkeit die Produktionsmethode des Aromastoffes vor.
Piperonal kommt laut Ritter Sport unter anderem in Blütenölen, aber auch in
Pflanzen wie Pfeffer oder Dill vor. Der Schokoladenhersteller argumentiert,
dass die Stiftung Warentest aufgrund ihrer Analysemethode die Herkunft des
Piperonal nicht feststellen kann.
20 Dec 2013
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