# taz.de -- Umzug statt Aufnahmestopp: Die Hamburger Tafeln sind überlaufen

	# taz.de -- Umzug statt Aufnahmestopp: Die Hamburger Tafeln sind überlaufen

	> Weil immer mehr Menschen dort Lebensmittel holen, haben einige
	> Ausgabestellen einen Aufnahmestopp verhängt. Die größte, in der Siedlung
	> Osdorfer Born, geht einen anderen Weg.

	Bild: Kommt oft direkt aus dem Supermarkt: Gemüse der Tafel.

	HAMBURG taz \| Eisiger Wind weht um die sechs bunten Häuser, die wie
	hingeworfen auf der Wiese stehen, umrahmt von den Hochhäusern der Hamburger
	Großsiedlung Osdorfer Born. Vom Sozialkaufhaus über einen Seniorentreff bis
	zur Elternschule: 19 Initiativen und Vereine sind in der ehemaligen
	Grundschule untergebracht. In das knallrote Haus mit den bodentiefen
	Fenstern gleich an der Einfahrt zieht nun die größte Ausgabestelle der
	Hamburger Tafel ein. Ihre alten Räume sind zu klein geworden für den stetig
	wachsenden Andrang.

	Ein Problem nicht nur am Osdorfer Born: Weil sich immer mehr Menschen dort
	Lebensmittel holen, sieht sich die Hamburger Tafel, die fast ausschließlich
	mit Ehrenamtlichen arbeitet, langsam an der Kapazitätsgrenze. Was tun, wenn
	die Zahl der Bedürftigen die Mittel übersteigt? Die Antwort einiger
	Ausgabestellen: Aufnahmestopp.

	„Ich halte nichts davon, Menschen wegzuschicken und auf Wartelisten zu
	setzen“, sagt Roland Schielke vom Stadtteilbüro Osdorfer Born. Zusammen mit
	dem Diakonischen Werk Hamburg-West/Südholstein und in Kooperation mit der
	Hamburger Tafel gibt das Stadtteilbüro Lebensmittel an Bedürftige aus. Die
	inzwischen 700 Kunden hat man in zwei Gruppen aufgeteilt: 350 kommen an dem
	einen Freitag, die anderen 350 am Freitag darauf und so weiter.

	In den alten Räumen mussten die Menschen auf der Straße warten bis sie an
	der Reihe waren, auch schon mal eine oder zwei Stunden. Dort gab es nur
	eine Tür, wer rein oder raus wollte, muss sich dort durchschieben. Im neuen
	roten Haus gibt es ein Café, wer will, kann hier auch für 2,50 Euro ein
	Mittagessen bekommen oder einfach nur im Warmen warten. Und der neue
	Ausgaberaum mit dem roten Linoleumfußboden, der auch für Yoga-Gruppen oder
	Kinderturnen genutzt wird, hat zwei Türen: rein über den Flur, raus durch
	eine Tür in der Glasfront. Es wird also künftig weniger Gedränge geben.

	Während des Umzugs wird zwei Wochen lang nichts verteilt. „Einige Kunden
	haben schon etwas gemurrt“, sagt Schielke. Die Hilfe wird oft als eine
	Selbstverständlichkeit betrachtet. Dabei sollte sie eigentlich nur ein
	kleines Zubrot sein, um mit dem gesparten Geld vielleicht ins Kino oder ins
	Schwimmbad zu gehen. Schielke, 60, ist Sozialpädagoge. Wer im Osdorfer Born
	Lebensmittel bekommen will, meldet sich bei ihm im Stadtteilbüro an. Rund
	10.000 Menschen wohnen in der 1972 fertiggestellten Siedlung, beinahe jeder
	Dritte bezieht Hartz IV. Im Bezirk Hamburg-Altona, zu dem das Quartier
	gehört, sind es durchschnittlich 9,5 Prozent.

	Die einen kommen ohne zu zögern zu Schielke und nehmen die Unterstützung
	an. Die anderen versuchen alles, um allein zurechtzukommen – bis es einfach
	nicht mehr geht. Es sind immer häufiger ältere Menschen. Gerade wegen
	dieser zweiten Gruppe hält Schielke einen Aufnahmestopp für falsch: „Wenn
	die Menschen ihre Scham überwunden haben und wir sie dann wegschicken, ist
	das ein ganz falsches Signal.“ Für einen zweiten Anlaufe fehle ihnen
	vielleicht der Mut.

	Zuerst, 2007, wurden die Lebensmittel im Einkaufszentrum verteilt. Das ging
	nicht lange gut, bald schon störten sich Kunden und Inhaber der anderen
	Geschäfte an der Menschentraube, die sich an den Ausgabetagen bildete. Also
	zogen man um, in den Keller des Einkaufszentrums. „Wir waren damals die
	erste Ausgabestelle der Tafel in Hamburg und es ist Wahnsinn, was wir an
	Lebensmitteln bekamen“, erinnert sich Schielke.

	Er schließt die Tür zu einem der neuen Lagerräume auf. Hier stapeln sich
	Kartons, in der Ecke steht eine Tiefkühltruhe. Nebenan, im Raum mit dem
	roten Boden, wird künftig immer freitags verteilt. Möglichst würdig, wie
	Schielke sagt: So werden hier keine Tüten abgepackt, sondern auf
	Klapptischen „Stationen“ aufgebaut, vom Gemüse bis zum Fleisch. Die Kunden
	können sich aussuchen, was sie mögen.

	Heute können am Osdorfer Born längst nicht mehr so viele Lebensmittel
	verteilt werden wie noch vor sieben Jahren: Die Spenden müssen mit rund 20
	anderen Ausgabestellen in der Stadt geteilt werden. Jeder dieser Orte baut
	sich ein Netzwerk auf, bekommt etwa das nicht verkaufte Brot aus den
	umliegenden Bäckereien. Diese kalkulierten Überproduktion ein, sagt
	Schielke: „Damit die Regale immer voll sind.“

	Einen großen Teil ihrer Lebensmittel bekommen alle Ausgabestellen von der
	Zentrale der Tafel, die seit sechs Jahren in einem Gewerbegebiet im
	Stadtteil Barmbek untergebracht ist. Hier stehen, in einer
	1.200-Quadratmeter-Lagerhalle samt Kühl- und Tiefkühlbereich, palettenweise
	Salz, Dosensuppen, Nudeln, Chips, Tee, Cornflakes.

	Die Lebensmittelindustrie spendet heute auch direkt an die Tafel,
	Ladenhüter oder sogenannte Knickware, also Konserven mit Beulen. Mehr als
	zwei bis drei Prozent dieser Knickware duldet die Industrie nicht – und
	mustert dann lieber ganze Chargen aus. Die Unternehmen sparen sich dank der
	Tafeln die Entsorgung und können die Herstellungskosten als Spende
	absetzen.

	In einer großen Holzkiste sind dreibeinige oder krumme Möhren gelagert: die
	Spende eines Biobauern, der solches, nicht konformes Gemüse nicht los wird.
	Die Tafel-Zentrale beschäftigt zurzeit drei festangestellte Mitarbeiter,
	dazu zwei Bundesfreiwilligendienstler. Sie koordinieren die Arbeit von mehr
	als 100 ehrenamtlichen Helfern. Die Frühschicht fährt morgens mit
	Transportern los, sammelt bei den Supermärkten die Ware ein. In der
	Zentrale. Hier wird ausgeladen, aussortiert, die Transporter werden wieder
	beladen, die Spätschicht beliefert dann die Ausgabestellen.

	Die Ursprungsidee der Tafel war einmal, Obdachlose mit Lebensmitteln zu
	versorgen. Heute hat geht es zunehmend darum, überflüssige Lebensmittel an
	Bedürftige zu verschenken. „Der wachsende Andrang ist einerseits Resultat
	wachsender Armut, andererseits auch ein Zeichen sinkender Hemmschwellen,
	derlei Angebote zu nutzen“, sagt Luise Molling, Mitbegründerin des
	Kritischen Aktionsbündnisses 20 Jahre Tafel.

	Die 33-Jährige ist wissenschaftliche Mitarbeiterin beim Forschungsprojekt
	„Tafel-Monitor“ der Hochschulen Furtwangen und Esslingen, das die Nutzer-
	und Helferperspektive auf Tafeln untersucht. „Die Gesellschaft hat sich
	daran gewöhnt, dass Armut nicht politisch bekämpft, sondern nur noch durch
	Almosen gelindert wird“, sagt sie.

	Den Umzug einer Ausgabestelle in ein größeres Gebäude hält sie für den
	falschen Weg: „Immer nur weiter zu wachsen und sich zu professionalisieren
	bedeutet für die Tafeln, immer zuverlässiger die Lücken zu füllen, die der
	Sozialabbau hinterlässt.“ Es sei nur eine Frage der Zeit, bis in
	Deutschland ähnlich wie in den USA Bedürftige statt Arbeitslosengeld nur
	noch Gutscheine für die Tafeln erhielten. Außerdem funktioniere das ganze
	System angebotsinduziert: Je mehr Tafeln es also gebe, desto mehr würden
	sie auch genutzt.

	„Wir kennen diese Kritik“, sagt Achim Müller. Der 70-Jährige hat früher
	Wohnungen vermietet und kam vor acht Jahren zur Tafel, weil ihn der
	Ruhestand langweilte. Er nennt sich selbst eine Art Mädchen für alles in
	der Zentrale der Hamburger Tafel, montags bis donnerstags ist er hier und
	kümmert sich. „Aber wir sehen auch, dass das Geld, was der Staat den
	Bedürftigen zahlt, einfach nicht ausreicht, und wenn wir da eine Lücke
	schließen können, dann machen wir das.“

	Für Schielke ist die Sache weniger eindeutig: „Eigentlich wäre es besser,
	wir würden es mal darauf ankommen und alles zusammenfallen lassen“, sagt
	er. Denn solange man hier Lebensmittel verteile, falle es viel weniger auf,
	dass die Grundsicherung einfach nicht ausreiche. Er mag es nicht, dass
	häufig Journalisten kommen, um mal arme Menschen anzuschauen, zu
	fotografieren oder zu filmen. Es stört ihn auch, dass die Ausgabestellen
	immer mehr als ganz selbstverständlicher Teil des Hilfsangebots betrachtet
	werden – sowohl von der Arbeitsagentur, die etwa Hartz-IV-Bezieher zu ihnen
	schickt, als auch von den Tafel-Kunden selbst.

	„Es müsste ein politisches Interesse bestehen, Armut nachhaltig zu
	bekämpfen“, sagt Kritikerin Molling. Der Mindestlohn wäre ein kleiner
	Schritt, aber ohne Maßnahmen wie eine deutliche Anhebung der Regelsätze,
	das Ende der Sanktionspraxis, eine existenzsichernde Mindestrente und
	kostenloses Schulessen seien viele Menschen weiter auf die Tafel
	angewiesen.

	„Wir diskutieren oft darüber, ob es eigentlich gut und sinnvoll ist, was
	wir hier tun“, sagt Roland Schielke vom Stadtteilbüro Osdorfer Born, „oder
	ob wir nicht gerade dadurch das System am Laufen halten.“ Und dann komme
	man doch immer zu dem Ergebnis, die Kunden nicht hängen zu lassen – und
	mache weiter.

	26 Jan 2014

	## AUTOREN

	Ilka Kreutzträger

	## TAGS

	Bremen
	Tafel
	Berlin

	## ARTIKEL ZUM THEMA

	Sozialkaufhaus in Bremen eröffnet: Ein Kaufhaus für Hemelingen

	Seit 2007 suchen Engagierte einen Ort für ein soziales Kaufhaus in
	Hemelingen. Endlich waren sie erfolgreich. Einkaufen und Kaffee trinken
	können dort alle.

	Kritik an Lebensmittel-Tafeln: Ort der Scham

	Eine Hamburger Master-Studentin hat die Bedeutung der Spenden-Tafeln für
	ihre Nutzer untersucht. Diese würden durch die Art der Essensausgabe
	beschämt.

	Obdachlose im Winter: Betten sind Mangelware

	Obdachlose haben es schwer bei der Suche nach Schlafplätzen. Viele
	Notübernachtungsstellen sind überbelegt, eine Initiative in Prenzlauer Berg
	muss schließen.

	Diakoniemitarbeiter Niclas Rabe über Almosen: „Die Politik ruht sich darauf …

	Die Stadtteildiakonie in Hamburg-Sülldorf betreibt eine Tafel – und ist
	gleichzeitig Mitglied im tafelkritischen Verband „Aktionsbündnis 20“.