# taz.de -- Kaffeeanbau in Äthiopien: Klimawandel schadet Bohnen | |
> Halten Sie sich sicherheitshalber an Ihrer Tasse fest: In Afrikas größtem | |
> Kaffee-Anbaugebiet werden die Flächen für hochwertige Bohnen wohl | |
> kleiner. | |
Bild: Die Anbauflächen für Gourmetsorten gehen zurück: Kaffeestrauch in Ethi… | |
BERLIN taz | Wie trinken Sie Ihren Kaffee – mit Hafer- oder Kuhmilch, als | |
einfache Filter-Variante oder aufwändige Spezialität, [1][fair trade] oder | |
nicht, fertig oder frisch gemahlen, entspannt in einer Pause oder hektisch | |
auf dem Sprung, im Pappbecher oder in der Tasse? | |
Für die brühwarme Persönlichkeitsanalyse, die eine Vielzahl an Psychotests | |
auf einschlägigen Webseiten zum Thema verspricht, reichen die paar Angaben | |
vielleicht doch nicht. Ein bisschen was zu Einstellungen und Prioritäten | |
kann man aber immerhin ableiten. | |
Jedenfalls sind Sie hoffentlich eher Allestrinker als Bohnenkennerin. Sonst | |
könnte Ihnen der Klimawandel einen Strich durch die Rechnung machen. Ein | |
Team von Wissenschaftler:innen hat [2][untersucht], wie der | |
Klimawandel sich auf Afrikas größtes Anbaugebiet für Kaffee auswirkt. Das | |
liegt in Äthiopien. 19 verschiedene Klimafaktoren haben sie berücksichtigt. | |
Auf den ersten Blick sieht das Ergebnis sogar recht positiv aus. Die | |
Fläche, die für durchschnittlichen Kaffee geeignet ist, könnte nach den | |
Computersimulationen bis in die 2090er-Jahre sogar allmählich zunehmen. Das | |
Problem: Für den besten Kaffee gilt das eben nicht. | |
## Schlechtere Chancen für hochwertige Kaffeebohnen | |
„Mehr ist nicht unbedingt besser“, meint der Agrarwissenschaftler Abel | |
Chemura vom Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung, der Leitautor der | |
Studie ist. „Die geeignete Fläche für hochwertige | |
Spezialitätenkaffeesorten, die für ihre blumigen, fruchtigen und würzigen | |
Noten geschätzt werden, wird wahrscheinlich schrumpfen, wenn der | |
Klimawandel ungebremst weitergeht.“ | |
Die Forscher:innen gehen davon aus, dass die Anbauflächen für vier von | |
fünf Gourmetsorten zurückgehen werden, wobei einige stärker betroffen sind | |
als andere. Wie groß der Effekt insgesamt wird, hängt davon ab, wie stark | |
wir die Erde noch erhitzen. Im dramatischsten Szenario könnte die berühmte | |
Kaffeesorte Yirgacheffe 40 Prozent ihrer aktuellen Anbaufläche einbüßen. | |
Das könnte für Äthiopien ernste wirtschaftliche Probleme schaffen. | |
Kaffee macht ein Drittel der äthiopischen Agrarexporte aus. Vor allem | |
Kleinbäuer:innen würde der Umstieg auf weniger besondere Kaffeesorten | |
hart treffen. Während sie momentan mit ausgezeichneter Qualität punkten, | |
müssten sie dann mit der industriellen Großproduktion konkurrieren, die | |
natürlich viel effizienter arbeiten kann. | |
Also, ein Tipp für Kaffee-Psychotest-Autor:innen: Wichtig wäre auch eine | |
Frage zum Klimabewusstsein. | |
21 Apr 2021 | |
## LINKS | |
[1] /Fair-gehandelter-Kaffee/!5607129 | |
[2] https://www.nature.com/articles/s41598-021-87647-4 | |
## AUTOREN | |
Susanne Schwarz | |
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