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# taz.de -- Superfood |
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Hype um die Zedernuss: Wunderwuzzi mit heikler Herkunft |
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Die Inhaltsstoffe sibirischer Zedernüsse lässt Ernährungswissenschaftler |
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juchzen. Doch ein Rezept gibt es diesmal ausnahmsweise nicht – wegen Putin. |
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Algen als Lebensmittel: Alge you can eat |
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Algen sind nachhaltig, gesund und Verbündete im Kampf gegen den |
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Klimawandel. Doch wie macht man sie den Menschen schmackhaft? |
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Das heimische Superfood: Aus dem Garten rauf auf die Oblaten |
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Sanddorn soll schon die Krieger Dschingis Khans gestärkt haben. Und auch |
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unsere Kolumnistin ist Fan der vielseitig einsetzbaren Früchte. |
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Insekten als Delikatesse: Leckere Schrecke |
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Die EU erlaubt gemahlene Insekten als Lebensmittel. Hubsi Aiwanger regt |
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sich deshalb auf – das ist Populismus gegen den guten Geschmack. |
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Getränkeerfinder über Heilkunde: „Wo ist das Fachwissen hin?“ |
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Kevin Singh Witzorek hat in Hamburg ein Unternehmen für Gesundheitsgetränke |
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gegründet. Ein Gespräch über Ausbeutung in der Branche und |
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Alternativmedizin. |
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Aus taz FUTURZWEI: Algen sind mein Gemüse |
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Sie kommt aus dem Meer, sie ist gesund und sie ist sehr lecker: Die Alge |
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ist die Nutzpflanze der sozialökologischen Wende, das einzig wahre |
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Superfood. |
