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# taz.de -- Fleisch im Supermarkt: Koalition will Tierhaltungs-Kennzeichnung ve…
> Die Regierungsfraktionen wollen das staatliche Tierhaltungslabel später
> vorschreiben als derzeit geplant. Die Union will es komplett
> überarbeiten.
Bild: Sollen die Verbraucher:innen wissen, wie das Tier, das sie essen, gelebt …
Berlin taz | Verbraucher werden wohl doch nicht ab August durch eine
verpflichtende [1][Kennzeichnung von „frischem“ Schweinefleisch] erfahren,
wie das Tier gehalten worden ist. Denn die Regierungsfraktionen CDU/CSU und
SPD haben am Freitag einen Gesetzentwurf in den Bundestag eingebracht,
wonach die Pflicht zur Angabe der Haltungsform erst ab März 2026 gelten
soll.
Nach dem von der Ampelkoalition beschlossenen
„[2][Tierhaltungskennzeichnungsgesetz]“ hätte das Fleisch ab 1. August 2025
das neue Logo tragen müssen. Erklärtes Ziel des damaligen Agrarministers
Cem Özdemir (Grüne) war es, dass die Konsumenten leichter tierfreundlichere
Produkte auswählen können, dieses Fleisch deshalb öfter gekauft wird und am
Ende mehr Tiere artgerechter gehalten werden. Das schwarz-weiße Label mit
fünf Stufen von „Stall“ über „Auslauf/Weide“ bis „Bio“ sollte sic…
nur auf die Mast von Schweinen und unverarbeitetes „frisches“ Fleisch im
Handel beziehen, später aber auch andere Lebensabschnitte, Tierarten,
Produkte und die Gastronomie erfassen.
Özdemirs Nachfolger, Alois Rainer (CSU), begründete die Verschiebung jetzt
damit, dass die Länder um mehr Zeit gebeten hätten, das Gesetz umzusetzen.
Ihre Behörden müssen die Höfe registrieren und überwachen. „Die Zeit woll…
wir ihnen geben, damit es dann auch ordentlich vom ersten Tag an
funktioniert“, sagte der Minister. Freiwillig könne das Fleisch aber schon
vor März 2026 gekennzeichnet werden. Der SPD-Abgeordnete Jens Behrens
führte an, die Verschiebung betrage nur 7 Monate.
Die Grüne Zoe Mayer warf der Union und ihren Landesministerien vor, alles
getan zu haben, „dass dieses Projekt sich verzögern muss“. Das würde gera…
die Planungssicherheit konterkarieren, auf die sich CDU und CSU sonst gern
beriefen. Ina Latendorf von der Linken bezeichnete die Verschiebung als
„nachvollziehbar“, auch wenn sie schon lange auf die Probleme bei der
Umsetzung hingewiesen habe. Der AfDler Julian Schmidt begrüßte die
Verschiebung, weil das Vorhaben in seiner jetzigen Form nur mehr
„Bürokratie und Kontrollen“ bringe.
## Privates Label ist schon weiter
Nach der Verschiebung will die Union das Gesetz „vom Kopf auf die Füße
stellen“, wie der CDU-Abgeordnete Benedikt Büdenbender sagte. „Zum Beispiel
sollte das Verbot des Downgradings entfallen“. Es sollte erlaubt sein,
Fleisch aus einer höheren Haltungsform in einer niedrigeren zu verkaufen.
Büdenbender kritisierte zum Beispiel, dass Fleisch aus dem Ausland nach dem
jetzigen Gesetz nicht gekennzeichnet werden müsse. Er wandte sich auch
dagegen, dass Ferkel, die im Ausland ohne Betäubung kastriert und dann in
Deutschland gehalten werden, am Ende in einer hohen Haltungsstufe
vermarktet werden dürften. Der Christdemokrat ergänzte, es gebe schon
private Initiativen wie die „Haltungsform“-Kennzeichnung. „Diese Systeme
werden wir jetzt klug integrieren“, so Büdenbender.
„Bei den teilnehmenden Lebensmitteleinzelhändlern deckt die
privatwirtschaftliche ‚Haltungsform‘ über 90 Prozent der Ware bereits ab,
die mit der staatlichen Kennzeichnung versehen werden soll“, teilte ein
Sprecher der Initiative der taz mit. Diese Unternehmen hätten einen Anteil
von ungefähr 80 bis 85 Prozent des Gesamtmarktes des
Lebensmitteleinzelhandels. „Fazit: die allermeisten Produkte im
Lebensmitteleinzelhandel werden durch das privatwirtschaftliche System
bereits abgedeckt.“ Nicht dabei sei aber zum Beispiel das
Fleischerhandwerk.
6 Jun 2025
## LINKS
[1] /Gesetz-zur-Kennzeichnung-der-Tierhaltung/!5937724
[2] https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg/BJNR0DC0A0023.html
## AUTOREN
Jost Maurin
## TAGS
Landwirtschaft
Fleisch
Tierschutz
Tierschutz-Label
Cem Özdemir
Tierschutz
Bauernverband
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