# taz.de -- Kinder fragen, die taz antwortet: Was fressen Bakterien? | |
> Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche | |
> beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Charlie, 5 Jahre alt. | |
Bild: Wenn du dein Pausenbrot lange genug vergisst, passieren seltsame Sachen d… | |
Die Frage lässt sich mit einem Wort beantworten: alles! Bakterien sind | |
absolute Allesfresser. Zwar besteht ein einzelnes Bakterium nur aus einer | |
einzigen Zelle, die eher wenig kann. Aber es gibt unglaublich viele | |
verschiedene Bakterienarten. Forschende vermuten, dass es Hunderttausende | |
sind. Und sie leben wirklich überall. Auf deinem Körper wohnen weit mehr | |
von ihnen als Menschen auf der Welt. | |
Jede Bakterienart kann irgendetwas besonders gut. Viele ernähren sich wie | |
wir von organischem Material. Egal wie lecker dein Mittagessen war – wenn | |
du einen Rest davon in den Kühlschrank stellst und lange genug vergisst, | |
passieren seltsame Sachen damit. Am Ende riecht es schlecht und sieht | |
komisch aus. Das ist das Werk von Bakterien (und Pilzen), die sich darüber | |
hergemacht und die leckeren Nudeln zu etwas ganz anderem abgebaut haben. | |
Bakterien sind so klein, dass wir sie mit unserem Auge einzeln nicht | |
wahrnehmen können. In großer Zahl allerdings durchaus – wenn du eine Schale | |
Wasser lange genug einfach nur herumstehen lässt, bildet sich eine Art Haut | |
auf der Oberfläche. Das sind Millionen von Bakterien, so viele, dass du sie | |
als Masse dann doch siehst. Die leben von allem, was aus der Luft so | |
anfällt, was im Wasser herumschwamm oder an der Schale klebte. Auch die | |
mikroskopisch kleinen Staubpartikel in der Luft bestehen ja aus irgendwas. | |
Und weil Bakterien eben alles futtern, machen sie sich auch darüber her, am | |
liebsten in feuchter Umgebung. | |
Bakterien schlagen sich ihre Zelle sogar mit Öl, Plastik und Stein voll. | |
Manchen Bakterien reichen auch Luft und Sonne: Sie betreiben Photosynthese | |
wie Pflanzen, gewinnen ihre Energie also durch Sonnenstrahlung. Andere | |
brauchen nicht einmal Luft – sie ernähren sich von Substanzen tief unten im | |
Schlamm oder am Meeresgrund. Kein Tier könnte da leben. | |
Selbst das zäheste Plastikteil und der härteste Fels sind nach ein paar | |
hundert, tausend oder Millionen Jahren verschwunden – man nennt das | |
verwittern. Daran sind Sonnenstrahlung, Wind und Wetter beteiligt, aber | |
auch Bakterien, die sich ihre Leibspeise aus dem Fels heraussaugen und ihn | |
so nach und nach auflösen. | |
Aber wie fressen Bakterien überhaupt? Einen Mund haben sie ja nun nicht! | |
Aber eine Zellwand, durch die Stoffe sowohl nach außen als auch nach innen | |
dringen. So kann sich die Bakterie auf ihre ganz spezielle Leckerei legen, | |
sich sozusagen ins Futter schmeißen, und dann die für sie leckersten | |
Bestandteile herauslösen und durch die Zellwand in ihr Inneres schleusen. | |
Mjammi! | |
17 Nov 2024 | |
## AUTOREN | |
Heiko Werning | |
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