| # taz.de -- Schwiegermutters grandiose Kochkunst: Frauenschenkel und Nonnenfür… | |
| > Meine Schwiegermutter tischt eigentlich immer groß auf, wenn sie | |
| > Geburtstag hat. Aber dieses Jahr hat sie es sich anders überlegt. Leider. | |
| Bild: Baklava und andere Leckereien: So wie dieser Verkaufsstand in Idlib könn… | |
| Mit meiner Frau fahre ich in unserem Ford-Transit zu meiner Schwiegermutter | |
| nach Hamburg-Harburg. Vor lauter Freude umarme ich sogar meinen | |
| kommunistischen Sohn Mehmet zum Abschied. Kein Witz! | |
| Einmal im Jahr fahre ich sehr gerne zu meiner Schwiegermutter – immer dann, | |
| wenn sie Geburtstag hat. Sie bereitet so viele leckere Sachen vor, dass | |
| sich die meterlangen Tapeziertische biegen. Das macht sie natürlich nicht | |
| für mich. Sie versucht mit ihren grandiosen Kochkünsten all ihren | |
| Freundinnen und Nachbarn zu imponieren. Ich bekomme gnädiger Weise auch | |
| etwas von den Leckereien ab: saftige Frauenschenkel (Frikadellen), süße | |
| Frauennabel (Nachspeise), Frauenlippen (Baklava) usw. | |
| Warum alle leckeren [1][orientalischen Gerichte] von Körperteilen der | |
| Frauen inspiriert sind, weiß ich nicht. Vermutlich, weil damals, als diese | |
| Gerichte entstanden, keiner die Original-Vorlagen zu sehen bekam, da die | |
| Frauen von Kopf bis Fuß relativ einfallslos komplett schwarz verhüllt durch | |
| die Gegend liefen. | |
| Mein Kumpel Hans, der aus Schwabenland kommt, sagte letztens: „Osman, wir | |
| haben auch eine Spezialität, die nach schwarzverhüllten Frauen genannt | |
| wurde: `Nonnenfürzle´. Verglichen damit, hören sich eure Sachen richtig | |
| appetitlich an.“ | |
| Nach zwei Stunden Fahrt nach Hamburg, stürme ich in die Küche und brülle | |
| wie ein hungriger Löwe. | |
| „Meine liebe Schwiegermutter, seit einer Woche faste ich, damit ich | |
| reinhauen kann. Ich hoffe, du hast dich so gut vorbereitet wie ich!“ | |
| Ich kontrolliere umgehend, die sich unter der Last der vielen | |
| Frauenkörperteile biegenden, meterlangen Tische. Und stelle sehr enttäuscht | |
| fest, dass sie sich heute überhaupt nicht biegen. Bei genauem Hinsehen | |
| stellt sich sogar heraus, dass gar keine Tische da sind. | |
| „Eminanim, sind wir etwa einen Tag zu früh angereist? Oder noch schlimmer, | |
| einen Tag zu spät?“, frage ich meine Frau total schockiert. „Meine liebe | |
| Schwiegermutter, wo sind denn die ganzen saftigen Frauenschenkel?“ | |
| „Pfui Teufel! Nichts als ungesundes, tierisches Fett“, schimpft meine | |
| Schwiegermutter. | |
| „Bekomme ich nicht mal einen kleinen Frauenbauch?“, stammele ich | |
| verzweifelt. | |
| „Ach, hör doch auf! Alles schädliches Weißmehl und tödlicher | |
| Industriezucker!“, sagt sie. | |
| „Kriege ich heute also nur Butterbrot zum Essen?“, jammere ich. | |
| „Butterbrot? Spinnst du? Ist doch nichts als [2][Laktose und Gluten]!“ | |
| „Bei Allah, willst du mich etwa nur mit einem Glas Leitungswasser | |
| abspeisen?“ | |
| „Leitungswasser? Bist du lebensmüde? Leitungswasser ist voll mit Blei und | |
| Chlor!“ | |
| Ich fange an, hemmungslos zu weinen: | |
| „Meine liebe Schwiegermutter, ich kann mir denken, warum kein Mensch zu | |
| deinem [3][Geburtstag] gekommen ist, weil unsere Gesundheit dir neuerdings | |
| leider so sehr am Herzen liegt!“ | |
| „Die ganzen Verräter können mir alle gestohlen bleiben“, schimpft sie | |
| aufgebracht und umarmt mich leidenschaftlich. „Osman, mein lieber | |
| Schwiegersohn, du bist der Einzige, der nur wegen mir da ist und nicht | |
| wegen meines Essens.“ | |
| 5 Oct 2024 | |
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| ## AUTOREN | |
| Osman Engin | |
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