# taz.de -- Der Check: Kosten Erdbeeren bald 14 Euro? | |
> Steigt der Mindestlohn auf 15 Euro, kosten Erdbeeren bald 30 Prozent | |
> mehr, sagen Landwirte. Stimmt das? | |
Bild: Erdbeerenernte ist Handarbeit | |
„Irgendwann sind wir bei Preisen, die sich viele Bevölkerungsschichten | |
nicht mehr leisten können. Erdbeeren würden zum Luxusgut“, sagt Landwirt | |
Enno Glantz zur Forderung der SPD, den Mindestlohn auf 15 Euro zu erhöhen. | |
Glantz meint, die Erdbeerpreise würden dann um bis zu 30 Prozent steigen. | |
Richtig ist: | |
Die Preise für Erdbeeren aus deutschem Anbau variieren stark. Zu | |
Saisonbeginn Ende April sind die Beeren besonders teuer, in der Hauptsaison | |
im Juni fällt der Preis. Änderungen gibt es teils innerhalb weniger Tage. | |
Schuld daran ist neben Angebot und Nachfrage vor allem das Wetter – zu viel | |
oder zu wenig Regen, später Frost oder starke Hitze. Der Freilandanbau ist | |
sehr anfällig. Viele Erdbeerbauern haben deswegen in den letzten Jahren in | |
den geschützten Anbau im Erdbeertunnel investiert. | |
In diesem Jahr rechnet der Verband Süddeutscher Spargel- und | |
Erdbeeranbauer (VSSE) mit ähnlichen Verbraucherpreisen wie im vorigen | |
Jahr. Nach zu viel Regen in den letzten Wochen sind die Wetteraussichten | |
jetzt gut für die Erdbeere und ihre Fans: 25 Grad und Sonnenschein. | |
Richtig ist auch, dass die Personalkosten besonders hoch sind, denn die | |
Früchte müssen von Hand gepflückt werden. Laut VSSE macht der Lohn | |
durchschnittlich 50 Prozent der Kosten aus, 40 Prozent entfallen auf | |
Material. 10 Prozent bleiben für Risiko, Gewinn und Investition. | |
Zum Endpreis kommen neben Logistikkosten noch die Kosten und Gewinnmargen | |
des Einzelhandels hinzu, gibt Reinhild Benning von der Deutschen | |
Umwelthilfe zu bedenken. Die vier großen Supermarktkonzerne würden ihre | |
Marktmacht regelmäßig dazu nutzen, Erzeugerpreise zu drücken und | |
Verbraucherpreise zu erhöhen. Auf den Feldern sind faire Arbeitsbedingungen | |
trotz Mindestlohn nicht die Regel – [1][Oxfam berichtet von Lohndumping, | |
Schwarzarbeit und Ausbeutung]. | |
Werden Erdbeeren also 30 Prozent teurer? Das kann schon mal passieren, | |
vorübergehend – aber nicht allein, weil die Pflücker*innen 2,59 Euro | |
pro Stunde mehr bekämen. Erdbeerpreise schwanken und werden vor allem von | |
Saison, Wetter und Einzelhandel gemacht. Luisa Faust | |
24 May 2024 | |
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[1] https://www.oxfam.de/ueber-uns/aktuelles/spargel-erdbeeren-deutschland-arbe… | |
## AUTOREN | |
Luisa Faust | |
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