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# taz.de -- Fairer Handel macht Umsatzrekord: Nachhaltig trotz Inflation |
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> 2022 gaben Verbraucher*innen erstmals mehr als zwei Milliarden Euro |
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> für fair gehandelte Waren aus. Doch Grund zum Feiern ist das nur bedingt. |
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Bild: Reife Kaffeebeeren in Kenia |
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Berlin taz | Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten legte vergangenes |
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Jahr um 11,5 Prozent zu und erzielte damit einen Rekord. „Auch unter |
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Berücksichtigung [1][der hohen Inflation] im vergangenen Jahr ist das eine |
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solide Entwicklung“, kommentierte Matthias Fiedler, Geschäftsführer des |
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Forums Fairer Handel, am Dienstag in Berlin die Zahlen. Was den fairen |
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Handel krisenfest mache, seien auch Verbraucher*innen, die nicht alleine |
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nach dem Preis kauften. |
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Seit 2015 stieg der Umsatz mit fair gehandelten Produkten um 70 Prozent. |
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Vergangenes Jahr gaben die Konsument*innen in Deutschland erstmals mehr |
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als 2 Milliarden Euro dafür aus. Lebensmittel machten mit einem Anteil von |
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82,5 Prozent den Löwenanteil aus. Kaffee ist das faire Produkt Nummer eins. |
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Er steht für mehr als ein Drittel des Gesamtumsatzes fair gehandelter |
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Produkte. |
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Doch letztlich ist beim Kaffee noch „Luft nach oben“, wie man es beim Forum |
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Fairer Handel formuliert. Vergangenes Jahr ist der Marktanteil fair |
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gehandelter Bohnen sogar von über 6 auf 5,6 Prozent gesunken. Während der |
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Absatz von Röstkaffee insgesamt ein neues Rekordhoch erreichte, ging der |
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Absatz von fairem Kaffee um 2 Prozent zurück. So relativiert sich das |
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Umsatzplus von 11,5 Prozent der Branche schnell. Schließlich wird es zu |
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Endverbraucherpreisen gemessen. Und die stiegen 2022 rasant. |
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[2][Lebensmittel verteuerten sich um 12,5 Prozent]. |
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Gleichzeitig seien faire Lieferketten [3][für die Produzent*innen in |
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Afrika, Asien und Lateinamerika] wichtiger denn je, warnt das Forum Fairer |
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Handel. So sind zum Beispiel die Preise, die die Erzeuger bekommen, seit |
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einem Jahr um knapp ein Drittel eingebrochen, während sich die für |
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Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln und Bohnen im Globalen Süden teilweise |
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verdoppelten. |
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19 Jul 2023 |
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[1] /Inflation-trifft-arme-Menschen-haerter/!5947247 |
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## AUTOREN |
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Simon Poelchau |
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