# taz.de -- Fairer Handel macht Umsatzrekord: Nachhaltig trotz Inflation | |
> 2022 gaben Verbraucher*innen erstmals mehr als zwei Milliarden Euro | |
> für fair gehandelte Waren aus. Doch Grund zum Feiern ist das nur bedingt. | |
Bild: Reife Kaffeebeeren in Kenia | |
BERLIN taz | Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten legte vergangenes | |
Jahr um 11,5 Prozent zu und erzielte damit einen Rekord. „Auch unter | |
Berücksichtigung [1][der hohen Inflation] im vergangenen Jahr ist das eine | |
solide Entwicklung“, kommentierte Matthias Fiedler, Geschäftsführer des | |
Forums Fairer Handel, am Dienstag in Berlin die Zahlen. Was den fairen | |
Handel krisenfest mache, seien auch Verbraucher*innen, die nicht alleine | |
nach dem Preis kauften. | |
Seit 2015 stieg der Umsatz mit fair gehandelten Produkten um 70 Prozent. | |
Vergangenes Jahr gaben die Konsument*innen in Deutschland erstmals mehr | |
als 2 Milliarden Euro dafür aus. Lebensmittel machten mit einem Anteil von | |
82,5 Prozent den Löwenanteil aus. Kaffee ist das faire Produkt Nummer eins. | |
Er steht für mehr als ein Drittel des Gesamtumsatzes fair gehandelter | |
Produkte. | |
Doch letztlich ist beim Kaffee noch „Luft nach oben“, wie man es beim Forum | |
Fairer Handel formuliert. Vergangenes Jahr ist der Marktanteil fair | |
gehandelter Bohnen sogar von über 6 auf 5,6 Prozent gesunken. Während der | |
Absatz von Röstkaffee insgesamt ein neues Rekordhoch erreichte, ging der | |
Absatz von fairem Kaffee um 2 Prozent zurück. So relativiert sich das | |
Umsatzplus von 11,5 Prozent der Branche schnell. Schließlich wird es zu | |
Endverbraucherpreisen gemessen. Und die stiegen 2022 rasant. | |
[2][Lebensmittel verteuerten sich um 12,5 Prozent]. | |
Gleichzeitig seien faire Lieferketten [3][für die Produzent*innen in | |
Afrika, Asien und Lateinamerika] wichtiger denn je, warnt das Forum Fairer | |
Handel. So sind zum Beispiel die Preise, die die Erzeuger bekommen, seit | |
einem Jahr um knapp ein Drittel eingebrochen, während sich die für | |
Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln und Bohnen im Globalen Süden teilweise | |
verdoppelten. | |
19 Jul 2023 | |
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## AUTOREN | |
Simon Poelchau | |
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