# taz.de -- Cafébesuch am Elberadweg: Fragen über Fragen | |
> Woran erinnern wir? Wie schützen wir Flora und Fauna? Und was hat das mit | |
> unserer Zukunft zu tun? Über den Besuch eines Cafés an der Elbe. | |
Bild: An den Elbwiesen: Das Café Katharina wartet schon am Horizont | |
An einem Samstag im Frühling. Seit ein paar Minuten sitzen wir im | |
Außenbereich des [1][Café Katharina in Dornburg], einem kleinen Ort an der | |
Elbe, zwischen Dessau und Magdeburg. Die warme Abendsonne strahlt in unsere | |
Gesichter. Wir trinken Radler, lassen es uns gut gehen. Du lächelst | |
entspannt, nimmst das Buch, das du dabei hast, und versinkst augenblicklich | |
darin. Ich schlecke an meinem Ananas-Minze-Eis, schaue mich um und denke | |
über unsere Umgebung nach. | |
Das Café sieht einladend und freundlich aus. Sonnengelbe Wände, liebevoller | |
Schnickschnack. Ein Schild, auf dem in unterschiedlichen Farben das | |
Tagesangebot geschrieben steht: Soljanka, Möhrensuppe, Kartoffelsalat. | |
Drinnen wartet eine üppige Kuchentheke mit zwei freundlichen jungen | |
Menschen dahinter. Das Angebot reicht von Donauwelle bis Quarkkuchen. | |
Natürlich gibt es auch eine Katharina-Torte, liebevoll verziert und aus | |
Buttercreme. Leider ist nichts davon vegan. Vielleicht kommt das ja noch. | |
Immerhin wird das Eis schon in einer Glasschale serviert – „der Umwelt | |
zuliebe“. | |
Namensgeberinnen des Cafés sind weder Bäckerin noch Betreiberin, sondern | |
eine „von Rang und Namen“. [2][Katharina die Große] lebte wohl einst für | |
eine gewisse Zeit im mittlerweile leerstehenden Barockschloss Dornburg, nur | |
einen Steinwurf von unserem sonnigen Sitzplatz entfernt. | |
## Wie wäre es mit Café Rosa Luxemburg? | |
Wurden einfachere Menschen von ihrem Fürstenhaus Anhalt-Zerbst-Dornburg so | |
gut behandelt, dass der Name des Cafés gerechtfertigt wäre? Hätten wir hier | |
früher so entspannt sitzen können? Werden solche Fragen bei einer | |
Namensgebung bedacht oder geht es nur um eine ruhmvolle Geschichte, mit der | |
sich geschmückt werden kann, um Reisende anzuziehen? Falls Letzteres: | |
Welchem Ruhm wird hier gehuldigt? | |
Katharina war als Kaiserin von Russland eine mächtige, absolutistische | |
Herrscherin – leider keine Kämpferin für Gleichberechtigung und Demokratie. | |
Denken wir uns ihre Gestalt einmal in die Gegenwart. Was wäre wohl los, | |
würden morgen Gastronomiebetriebe auf die Idee kommen, sich nach Alice | |
Weidel zu benennen, käme sie heute zu politischer Macht? Warum beziehen wir | |
uns positiv auf vergangene Dikatator*innen, besonders in so | |
demokratiefeindlichen Zeiten wie heute? Sollten wir nicht umdenken und | |
umbenennen? Wie wäre es mit Café Rosa Luxemburg? | |
Lautes, lustiges Lachen vom nahegelegenen Spielplatz. Welche Welt erwartet | |
die Kinder in wenigen Jahren – Stichwort Klimakrise? Glasschalen statt | |
To-go-Becher für Eis sind ein Anfang. Aber genügt das? | |
Mit dem Fahrrad erreicht man Dornburg über den [3][Elberadweg]. Kommt man | |
von Dessau, geht es auf den letzten Kilometern durch das | |
[4][Biosphären-Reservat Mittlere Elbe]. Weitläufige Auwiesen laden zum | |
Träumen und Durchatmen ein. Zur DDR-Zeit wurde hier noch bis zum Elbstrom | |
Ackerbau betrieben, erzählt mir später eine Mitarbeiterin des | |
Bürgermeisters. | |
Heute sind die Wiesen größtenteils Schutzgebiete, sogenannte | |
Flora-Fauna-Habitate. Ihre landwirtschaftliche Nutzung unterliegt strengen | |
Regeln. Bedrohte Vogelarten wie Silberreiher oder Weißstörche und seltene | |
Pflanzenarten wie die Sand-Silberscharte sollen geschützt werden. Dennoch | |
darf paradoxerweise zeitweise gedüngt und gemäht werden. Es scheint, als | |
würde der Status quo an Artenvielfalt nur kultiviert. | |
Wieder frage ich mich: Genügt das? Sollten die Flächen im Sinne der | |
Biodiversität und des Klimas nicht besser gänzlich sich selbst überlassen | |
werden? Wenn wir uns in einer klimagerechten Zukunft größtenteils vegan | |
ernährten, würden hektarweise Flächen frei. Um ausreichend | |
landwirtschaftliche Nutzfläche müssten wir uns also nicht sorgen. Und es | |
gäbe einen schönen Nebeneffekt: Im Café in Dornburg würden wir dann auch | |
einen veganen Kuchen bekommen. | |
26 Apr 2022 | |
## LINKS | |
[1] https://www.katharina-dornburg.de/ | |
[2] https://de.wikipedia.org/wiki/Katharina_II. | |
[3] https://www.elberadweg.de/ | |
[4] https://www.mittelelbe.com/mittelelbe/front_content.php | |
## AUTOREN | |
Tobias Bachmann | |
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