# taz.de -- Vom Hass aufs Frühstück: Die grausamste Mahlzeit | |
> Iss morgens wie ein Fürst, dass du groß und kräftig würst? Von wegen! Der | |
> Morgenmampf ist ein innen noch flüssiger Gesamtalbtraum. | |
Bild: Frühstück ist kalt, bestenfalls lauwarm, allerbestenfalls durch literwe… | |
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages? Dass ich nicht lache. | |
38 Jahre meines Lebens habe ich morgens nichts weiter zu mir genommen als | |
ein Stück Zucker und ein hart gekochtes Rabenei – und hat es mir geschadet? | |
Eben. | |
Die Frühstücksfanatiker schnauben, erheben sich von ihren Plätzen, wedeln | |
mit Radis und Käse. Schlemme weidlich am Buffet, denn ein leerer Bauch tut | |
weh. Iss morgens wie ein Fürst, dass du groß und kräftig würst! Was sich so | |
flott und farbenfroh anhört, verbirgt eine einfache Wahrheit: Auf dem | |
Frühstückstisch sieht alles ein Stück gröber und klobiger aus, erregt | |
Widerwillen, sträubt sich dem Verzehr. Noch dazu sind die wenigsten | |
Lebensmittel, die da stehen, wirklich appetitlich. Käsebrot? Leberwurst? | |
[1][Leberkäse gar?] Veganer Aufstrich? Alles Quark. | |
Endlich muss das mal jemand aussprechen, denn die letzten (je nach | |
örtlicher Hipness 5 bis 25) Jahre haben einen öffentlichen Frühstücksboom | |
sondergleichen erlebt. Menschen im zweitbesten Alter stehen sich | |
Sonntagfrüh auf Sonntagfrüh die Beine in den leerlaufenden Bauch, darauf | |
wartend, dass der Kellner die Krümel vom vorherigen Brunch-Grüpplein | |
wegschubbt und sie sich sendungsbewusst an der Platte ihrer Gönnung laben | |
können. | |
Aus dem Notbrevier zusammengeklaubter Kohlenhydrate, die ein erstes | |
Infahrt- und Vonderstellekommen des noch völlig verlotterten Körpers | |
ermöglichen, ist ein mit Früchtchen und Blütlein geschmückter, innen noch | |
flüssiger Gesamtalbtraum geworden, aufgebläht durch eine immer frischer | |
pressende Systemgastronomie, aufgewertet durch die Hipster-Cafés der | |
Großstädte, aufgegessen durch verblendete und zu jedem Widerspruch unfähige | |
Marmeladenopfer. | |
Alles zieht sich hin beim Frühstück, weil es ja morgens ist, der Geist noch | |
nicht wach, das Brötchen schabt Bissen für Bissen das Speiserohr blutig. | |
Anders als beim gemütlichen Abendverzehr fehlt das Gegengewicht des bereits | |
vergangenen Tagesanteils. Frühstück ist kalt, bestenfalls lauwarm, | |
allerbestenfalls durch literweise heißen Tee herunterzuspülen. | |
Der Gipfel der Pein? Das sogenannte Sektfrühstück. Dabei wird den erwähnten | |
Ekelingredienzen die flüssige Komponente Alkohol beigesellt, die sich im | |
Magen je nach Wahl mit Mett oder Hummus, Mozzarella oder Himbeergelee, | |
Mohnstange oder Hanfbobbes mischt. Das gibt nicht nur Blähungen, sondern | |
auch einen bösen Nachmittagskater, dem schließlich durch Shopping und das | |
Sitzen auf den übelsten „Massage“-Stühlen jegliche Laune verdorben wird. | |
Nicht umsonst hielt Jesus mit seinen Jüngern das letzte Abendmahl ab! Mit | |
einem fetten Frühstücksbuffet hätte er nicht mal bis zum Kreuz | |
durchgehalten. | |
19 Oct 2021 | |
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## AUTOREN | |
Adrian Schulz | |
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