# taz.de -- US-Fernsehköchin Paula Deen: Rassismus verkauft sich | |
> Paula Deen kochte erfolgreich im US-Fernsehen – bis herauskam, dass sie | |
> eine Angestellte als „Nigger“ bezeichnet haben soll. Die Fans bleiben ihr | |
> treu. | |
Bild: Wird ihr Wohlfühlessen jetzt selber brauchen: Paula Deen | |
BERLIN taz | Ihr Marken-Gericht ist ein [1][Hamburger zwischen zwei | |
Donuts]. Fett auf Fett zwischen Fett. Gern noch garniert mit einem | |
Spiegelei und einer Scheibe Speck. Mit dieser gehaltvollen Südstaaten-Küche | |
hat es Paula Deen in den USA von einem Catering-Unternehmen in die | |
Kochbuch-Bestseller-Listen und die Studio-Küchen der großen Fernsehsender | |
geschafft. Jeder kennt die „Butter-Königin“ in den USA, die selbst gern zu | |
ihrem „Comfort Food“, ihrem Wohlfühlessen, greift und vor einigen Jahren | |
mit einer Diabetes-Beichte wohl nur wenige überraschen konnte. | |
Doch nun kommt es von anderer Seite ganz dick für die 66-Jährige: In einem | |
Prozess vor einem Gericht in Savannah im US-Bundesstaat Georgia gab die | |
Südstaaten-Lady zu Protokoll, eine ihrer ehemaligen Mitarbeiterinnen als | |
„Nigger“ bezeichnet zu haben. | |
Lisa T. Jackson, die die Klage eingereicht hat, wirft dem Star und ihrem | |
Bruder Rassimus und sexuelle Belästigung vor. [2][Im Protokoll von Deens | |
Befragung] heißt es: „'Haben Sie jemals das N-Wort benutzt?' Deen: 'Ja, | |
natürlich.'“ Im weiteren Verlauf sagt Deen aus, sie habe es benutzt, als | |
ein afro-amerikanischer Mann eine Bank überfallen und ihr eine Waffe an den | |
Kopf gehalten hätte. An andere spezifische Situationen – auch in | |
Zusammenhang mit ihrer Mitarbeiter – könne sie sich nicht erinnern. Zum | |
Vorwurf, dass ihr Bruder das Wort regelmäßig in einem von Deens Restaurants | |
gebraucht haben soll, äußert sich Deen nicht. | |
Deens Zeugenaussage ist vom 17. Mai, wurde aber erst Ende Juni publik. Die | |
US-Medien stürzen sich auf den Fall: Die weiße, reich Frau, die in den | |
Südstaaten aufwuchs als Afro-Amerikaner dort noch im hinteren Teil | |
öffentlicher Busse sitzen mussten, ist eine Rassistin. Von der [3][New York | |
Times] bis zum Klatschblatt [4][People] wird nicht nur Deens Vergangenheit | |
auf der Suche nach weiteren rassistischen Ausfällen durchleuchtet, sondern | |
auch die Frage gestellt, ob ihr Verhalten ein Einzelfall ist. | |
## Hochzeit im „Plantagen-Stil“ | |
Denn auch 49 Jahre nach der formalen Aufhebung der Rassentrennung in den | |
USA durch den „Civil Rights Act“ und den „Voting Rights Act“ ist die Fr… | |
nach einer wirklich gleichberechtigten Gesellschaft aller Bürger nach wie | |
vor eine unbeantwortete. | |
Eine Zerrissenheit, die am Fall Paula Deen deutlich wird: Nach | |
Bekanntwerden des Skandals und weiterer Vorwürfen – etwa Deen habe sich für | |
ihren Bruder eine Hochzeit im „Plantagen-Stil“ gewünscht mit | |
afro-amerikanischen Kellnern in weißer Kleidung – verliert Deen innerhalb | |
weniger Tage diverse Werbedeals und Engagements. Nicht nur hat sich das | |
[5][Food Network] von seiner Star-Moderatorin getrennt, auch Supermärkte | |
und Kaufhausketten von Walmart bis J.C. Penny gaben bekannt, die Produkte | |
von Deen aus den Regalen zu nehmen. | |
Daran ändert auch ihr tränenreiches [6][Interview beim US-Sender NBC] | |
vergangenen Mittwoch nichts, in dem sie beteuert, keine Rassistin zu sein. | |
Sie sagt aber auch: „Ich bin, was ich bin und ich werde mich nicht ändern.“ | |
Die Werbepartner jedoch haben mit diesem Selbstbild der Millionärin ein | |
Problem und wenden sich von ihr ab. Home Depot stoppte den Verkauf der | |
Töpfe und Pfannen und die Kaufhauskette Target startet ebenfalls den | |
Ausverkauf, wie ein Sprecher dem Sender ABC sagte: „Wir haben die | |
Entscheidung getroffen, in unseren Läden und auf target.com unsere Produkte | |
von Paula Deen auslaufen zu lassen. Wenn sie ausverkauft sind, werden wir | |
den Bestand nicht auffüllen.“ | |
Ein herber Fall vom Butter-Thron für die Multi-Millionärin Deen, die auf | |
der [7][Liste von Forbes der bestbezahltesten Köche] auf Rang 4 geführt | |
wird. Finanziell wird sich die 66-Jährige zunächst nicht sorgen müssen, 17 | |
Millionen Dollar soll sie allein 2012 eingenommen haben. | |
## Kreuzfahrt mit Paula | |
Und auch die Fans scheinen sich ob der rassistischen Ausfälle nicht von | |
Deen abzuwenden und halten nichts von dem nun gezeichneten Bild einer tief | |
in Südstaaten-Klischees festgefahrenen Frau. Der Reiseveranstalter „Alice | |
Travel“, der [8][Kreuzfahrten mit Deen] im Programm hat, kündigte an, | |
aufgrund der großen Nachfrage im kommenden Jahr zwei statt einer Reisen mit | |
der Köchin anzubieten. „Leute rufen an und sagen, dass sie sie unterstützen | |
wollen“, sagt Phyllis Loverdi von der Agentur ABC News. | |
Auf der amerikanischen Amazon-Seite führen zwei der insgesamt 14 | |
Veröffentlichungen von Deen die Bestseller-Liste bei den Kochbüchern an. | |
„Paula Deen's Southern Cooking Bible“ bietet „teuflische Eier“, „Sava… | |
Shrimp Dip“ und andere Südstaaten-Bomben für unter 20 Dollar an. Für Deens | |
Fans ist der Kauf auch ein Zeichen. „Normalerweise kaufe ich nichts, um ein | |
politisches Statement zu machen, aber dieses Mal habe ich es getan“, | |
schreibt Sher. Und Robert A. Brewer nennt Deen „eine Sünderin und eine Lady | |
… und alles andere als eine Rassistin.“ | |
Sehnlichst erwartet bei den Amazon-Vorbestellungen wird außerdem Deen's | |
neues Kochbuch „Paula Deen's New Testament: 250 Favorite Recipes, All | |
Lightened Up“, das eigentlich im Oktober erscheinen sollte. Dumm nur: | |
Random House hat den Deal platzen lassen und wird das Buch nicht | |
veröffentlichen. | |
2 Jul 2013 | |
## LINKS | |
[1] http://www.youtube.com/watch?v=MMRHGW_K-M8 | |
[2] http://edition.cnn.com/interactive/2013/06/entertainment/deen-deposition/ | |
[3] http://www.nytimes.com | |
[4] http://www.people.com | |
[5] http://www.foodnetwork.com/ | |
[6] http://www.today.com/news/paula-deen-i-would-not-have-fired-me-6C10454147 | |
[7] http://www.forbes.com/sites/dorothypomerantz/2012/07/18/gordon-ramsay-tops-… | |
[8] http://www.pauladeencruise.com/ | |
## AUTOREN | |
Rieke Havertz | |
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