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# taz.de -- Der sonntaz-Streit: Ist ein Veggie Day geboten?
> Die Katholiken kennen ihn und die orthodoxen Christen haben ihn – den
> fleischlosen Tag. Nun fordern ihn auch die Grünen. Vernünftig? Oder
> Quatsch?
Bild: Nein, das sind keine Soja-Würstchen. Aber sie sind bio!
Vegetarische Gerichte, eine Salatbar – das gibt es schon länger in
Deutschlands Kantinen. Aber an einem Tag in der Woche nichts anderes mehr?
Kein Schnitzel, kein Gulasch, keine Bulette: Geht das denn überhaupt? Ja,
meint die Fraktionschefin der Grünen Renate Künast. „Ein Veggie Day ist ein
wunderbarer Tag zum Ausprobieren, wie wir uns mal ohne Fleisch und Wurst
ernähren“, sagte sie vergangenen Montag der Bild-Zeitung. Und diese titelte
sodann: „Die Grünen wollen uns das Fleisch verbieten!" Auch die
Twitter-Gemeinde erregte sich unter dem Hashtag #Veggie-Day.
Der fleischlose Tag soll laut Wahlprogramm der Grünen „zum Standard
werden“. Künast betont jedoch: „Es wird ja niemandem etwas verboten.“
Werden die Kantinenesser so zu Teilzeit-Vegetariern? Oder steuern sie
einfach am Veggie-Day direkt die nächste Currywurst- oder Döner-Bude an?
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland unterstützt das Vorhaben
der Grünen. Der Verbandsvorsitzende Hubert Weiger sagte: „Wir fordern einen
fleischfreien Tag und mindestens 20 Prozent Bio- und Neulandfleisch in
öffentlichen Kantinen bis 2015.“ Laut BUND-Fleischatlas isst jeder Deutsche
im Schnitt 89 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Nach Angaben des
Verbraucherschutzministeriums sind es 61 Kilogramm Fleisch pro Jahr und
Person, 1991 hätten die Deutschen noch 64 Kilo Fleisch im Jahr verdrückt.
Dabei ist der Veggie Day nicht gänzlich neu: Tatsächlich gehört er seit
2010 in Bremen und seit 2009 in der belgischen Stadt Gent zum
Kantinenalltag.
## "Grüne Erziehungsdiktatur"
Doch die FDP sieht durch die fleischlose Anordnung von oben naturgemäß die
Freiheit des Einzelnen in Gefahr. „Was kommt als nächstes: Jute-Day,
Bike-Day, Green-Shirt-Day?", fragte FDP-Spitzenkandidat Rainer Brüderle.
Die Menschen seien klug genug, selbst zu entscheiden, wann sie Fleisch und
Gemüse essen und wann nicht.
Der Bundesgeschäftsführer der Linken, Matthias Höhn, wetterte gar gegen
eine «grüne Erziehungsdiktatur». Auch die SPD stimmte ein, deren ehemalige
Agrarministerin Renate Künast habe nicht zu bestimmen, was bei ihm auf den
Teller komme, sagte Hessens SPD-Chef Thorsten Schäfer-Gümbel. „Das
entscheide ich immer noch selber.“
Einen Zwang hin zum Veggie Day solle es keineswegs geben, betonte die
Grünen-Spitzenkandidatin Katrin Göring-Eckardt. Allerdings könne sie sich
vorstellen, dass die Politik es fördere, wenn der Speiseplan an diesen
Tagen abwechslungsreich gestaltet werde. Früher habe es in vielen Familien
mindestens freitags kein Fleisch gegeben.
Das Ziel der Grünen: den Fleischverbrauch der Deutschen senken. Denn der
hohe Fleischkonsum erzwingt Massentierhaltung. Die Viehwirtschaft
verbraucht für den Anbau von Tierfutter mit Abstand den größten Teil der
Anbaufläche weltweit und verursacht fast ein Fünftel der
Treibhausgasemissionen. Nach Angaben der Umweltstiftung WWF bedroht der
Anbau von billigem Soja als Tierfutter in Südamerika inzwischen einmalige
Ökoregionen wie die brasilianische Savanne und den tropischen Regenwald.
Die Zahl der Vegetarier in Deutschland wächst stetig. Ihr Anteil hat sich
nach Angaben der Universitäten Göttingen und Hohenheim in den vergangenen
sieben Jahren auf fast vier Prozent verdoppelt. Auch der Anteil der
Verbraucher, die bewusst wenig Fleisch essen, liege bereits bei fast zwölf
Prozent. Die Umfrage der Unis in Göttingen und Hohenheim hatte auch
ergeben, dass rund 60 Prozent der Befragten grundsätzlich zu geringerem
Fleischkonsum bereit wären.
Brauchen wir einen von oben verordneten fleischlosen Tag? Ist ein Veggie
Day geboten? Oder gibt es ein Recht auf Schnitzel?
Diskutieren Sie mit! Die sonntaz wählt unter den interessantesten
Kommentaren einen oder zwei aus und veröffentlicht sie in der sonntaz vom
10./11. August. Der Kommentar sollte etwa 900 Zeichen umfassen. Oder
schicken Sie uns bis Mittwoch, 7. August, eine Mail mit Name, Foto und
Alter an: [email protected].
6 Aug 2013
## AUTOREN
Leyla Dere
## TAGS
Katrin Göring-Eckardt
Renate Künast
Bündnis 90/Die Grünen
Rainer Brüderle
Veggie Day
Fleischkonsum
Veggie Day
Wahlkampf
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