# taz.de -- Kräutergarten | |
Mit Paradeisern ein Gedicht: Selbst schuld, wer das Unkraut nennt | |
Giersch ist in der heimischen Küche noch viel zu wenig bekannt. Statt auf | |
den Kompost gehört das Kraut aber in den Salat oder in eine Palatschinke. | |
Grünflächen in Berlin: Friedrichshainer Blumenkampf | |
Anwohner*innen des Laskerkiezes streiten für die vom Bezirk | |
Friedrichshain-Kreuzberg zugesagte Erweiterung einer Grünfläche – bislang | |
ohne Erfolg. | |
Süße Pastinaken: Das unterschätzte Wintergemüse | |
Pastinaken werden süßer, wenn sie etwas Frost abbekommen haben. Das macht | |
sie noch interessanter für Püree und Co. | |
Basilikum in der Küche: Königliches Kraut mit Suchtfaktor | |
Basilikum gibt es in 65 verschiedenen Arten. Dabei ist eine schmackhafter | |
als die andere. | |
Essen und Trinken in der Ostschweiz: Der Geschmack von Heu und Heimweh | |
Wie schmeckt ein Bergdorf? Das fragt sich unter Autor bei einer Wanderung | |
durch Graubünden. Er findet Craftbier, Bündnerfleisch und Wachteleierlikör. | |
Kräuterwanderung im Schwarzwald: „Jedes Kräutchen ein Weltwunder“ | |
Bei Kräuterwanderungen entdeck man viel, was heilt und schmeckt. Selbst auf | |
abgemähten Wiesen. Ein Besuch bei Rita Hasenkopf. | |
Urban-Gardening-Konzept des Senats: be Basilikum | |
Rot-Rot-Grün will Urban Gardening unterstützen. Und was ist mit den über | |
71.000 Parzellen in 160 landeseigenen Kleingartenanlagen? | |
Ein Stopp im südlichen Rhonetal: Kräutergarten der Provence | |
An La Garde-Adhémar fahren die meisten vorbei – zum Glück für die wenigen, | |
die anhalten. Es ist eines der schönsten Dörfer Frankreichs. |