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# taz.de -- Ananas |
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Debatte über „Pizza Hawaii“: Buon appetito? |
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Der berühmte Pizzabäcker Gino Sorbillo hat eines der kulinarischen |
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Grundgesetze Italiens gebrochen – und bietet nun Pizza mit Ananas an. Gut |
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so? |
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Gründerprojekt an der Uni Hannover: Papier aus Ananas |
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Student:innen haben ein Verfahren entwickelt, um aus Ananasresten |
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Zellulose zu gewinnen. Das könnte die Papierproduktion revolutionieren. |
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Studie zu Lebensmitteln und CO2-Ausstoß: Ist Bio schlecht fürs Klima? |
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Manche Ökoprodukte verursachen mehr CO2 als konventionelle, zeigt eine |
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Studie. Aber Bio hat andere Vorteile. |
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Kolumne Navigationshilfe: Ein Besuch bei der Schmetterlingsfrau |
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Costa Rica gilt oftmals als Paradies für den Naturschutz. Doch wenn man |
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durch die endlosen Ananasplantagen fährt, bekommt dieses Bild tiefe Risse. |
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Mängel bei Bio-Ananas: Weniger öko als gedacht |
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Pestizide, Dünger, Monokulturen: Bio-Ananas und andere Öko-Südfrüchte sind |
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umweltschädlicher als angenommen – aber besser als konventionelle. |
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Das vergessene Rezept: Toast Hawaii ist ein verlogener Snack |
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Typisch Wirtschaftwunder: überbackener Toast mit Ananas. Trotz miserabler |
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Zutaten hat der Toast Hawaii bis heute überlebt – warum eigentlich? |
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Berliner Szenen: Von innen böse |
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Berlin ist wild und gefährlich. Unsere AutorInnen sind mittendrin. Ihre |
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schrecklichsten, schönsten und absurdesten Momente erzählen sie hier. |
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Die Folgen der Agrarindustrie: Wie die Ananas Costa Rica ruiniert |
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Wenn wir Ananas essen, kommt die meist aus Costa Rica. Manche |
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Plantagendörfer zahlen dafür einen hohen Preis: Pestizide verseuchen ihr |
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Leitungswasser. |
