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# taz.de -- Verbrauchertäuschung bei Ferrero: Nutellas "illegale" Etiketten
> Viele Vitamine und wenig Zucker. Wegen irreführender Nährwerttabellen auf
> Nutellagläsern ist Ferrero verurteilt worden. Tatsächlich liegt der
> Zuckeranteil bei 55 Prozent.
Bild: Lecker und gehaltvoll: Nutella.
BERLIN taz | Zum wiederholten Mal fällt die Lebensmittelindustrie durch
Verbrauchertäuschung bei der Nährwertkennzeichnung auf: Der Hersteller
Ferrero habe die Tabellen auf seiner Nuss-Nougat-Creme Nutella irreführend
gestaltet, urteilte nun das Oberlandesgericht in Frankfurt am Main. Sie
könnten beim Durchschnittsverbraucher den falschen Eindruck erwecken, das
Lebensmittel "enthalte nur wenig Fett und Zucker, jedoch viel Vitamine und
Mineralstoffe", so die Richter.
Auch wenn das Etikett der Verordnung zur Nährwertkennzeichnung entspreche,
sei es "irreführend" und damit illegal. Geklagt hatte der
Verbraucherzentrale Bundesverband.
Die Debatte hat auch gesundheitspolitische Relevanz, weil viele
Wissenschaftler den übermäßigen Konsum von Fett für Übergewicht
verantwortlich machen. Zucker kann Zahnschäden verursachen. Wohl deshalb
versucht Ferrero, herunterzuspielen, dass Nutella zu 55 Prozent aus Zucker
und zu 31 Prozent aus Fett besteht.
## Ferrero will in Revision gehen
Diesen Effekt haben jedenfalls dem Gericht zufolge die Tabellen auf den
Etiketten. Sie geben unter anderem an, wie viel Prozent der empfohlenen
Tagesmenge von Nährstoffen Nutella enthält. Für Fett und Zucker macht
Ferrero die Angabe auf eine 15 Gramm schwere Portion bezogen.
Demnach liefert so eine Ration Nutella nur 7 Prozent der empfohlenen
Tagesmenge Fett. Für Vitamine, Calcium, Magnesium und Eisen dagegen weist
Ferrero die Daten auf 100 Gramm Nutella aus. Ergebnis: Diese Menge Nutella
liefert zum Beispiel satte 78 Prozent des Vitamin-E-Bedarfs.
Ferrero kündigte an, vor den Bundesgerichtshof zu ziehen. Ab Ende des
Jahres werde die Firma aber alle Nährwertdaten "sowohl in 100 Gramm als
auch pro Portion" angeben.
Auch andere Hersteller tricksen. So werden auf Keksen für Kinder die
Richtwerte nicht auf Kinder bezogen, sondern auf Erwachsene. Bei der
niedrigen Kilokalorien-Angabe auf einer 1-Liter-Limonadenflasche steht nur
in winziger Schrift, dass sich die Zahl lediglich auf 100 Milliliter
bezieht.
17 Nov 2011
## AUTOREN
Jost Maurin
## TAGS
Kreuzfahrt
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