# taz.de -- Die Wahrheit: Wie das Ei aus dem Ei kommt | |
> Für ein gelungenes bemaltes und hingehängtes Ei muss das eigentliche Ei | |
> der Schale entnommen werden. | |
Bild: Wasserbetten gehen immer erst so ab Nachmittag. | |
Gerade stand das Haus meiner Eltern noch voller Weihnachtskrippen. Hunderte | |
Engel aus Holz, Gips, Porzellan und schlichte Tönerne tönten in großen | |
Chören aus den Regalen und von den Fensterbänken. „Unser Mutter“ ist eine | |
Sammlerin. Uns wirft sie vor, dass wir alles „hegen“. Draußen quälen sich | |
die ersten Krokusse durch die noch winterkalte Erde und „unser Ilse“ | |
arbeitet an der Umdekoration, denn jetzt kommt Ostern. Kätzchenzweige in | |
der Vase und draußen Busch und Baum müssen mit Eiern beziehungsweise deren | |
Schalen behängt werden. | |
Einige davon habe ich noch als Kind akribisch leer geblasen und bemalt. Es | |
ist erstaunlich, wie lange sich Eierschale hält und wie gering dagegen die | |
Lebenslaufzeit von, sagen wir mal, Waschmaschinen ist. | |
Für ein gelungenes, bemaltes, hingehängtes Ei muss das eigentliche Ei der | |
Schale entnommen werden, denn ein noch mit Ei gefülltes Ei ist für fast | |
jeden Zweig zu schwer. Man müsste es schon andübeln, dafür wiederum sind | |
die Kätzchenzweige zu dünn. Ich habe das trotzdem mal, mit 13, versucht. | |
Das traditionelle Eierausblasen ist eine Kunst. Meine Mutter hat da noch | |
jedes Mal die drei Männer ihrer Familie düpiert. Denn dem Mann, der sonst | |
durch handwerkliches Geschick besticht, fehlt hier angesichts der | |
zerbrechlichen Schale das Feingefühl. | |
Um das Ei auszublasen, muss man zuerst zwei Löcher hinein bringen, jeweils | |
an den Spitzen. Seitlich macht die Schale zu instabil, ein Loch ist zu | |
wenig. Ich hatte früher auch das probiert. Mit einem Papierlocher habe ich | |
in jungen Jahren ebenfalls experimentiert. | |
## Das Ei neigt zum „Rollen“ | |
Überhaupt – von seiner Natur her neigt das Ei zum „Rollen“ und schlägt | |
dabei Haken wie ein Hase, obwohl es eigentlich Huhn ist. Um das Ei | |
festzuklemmen, ging ich damals zu Vaters Hobelbank. Man sollte das Ei aber | |
nicht zu fest in den Schraubstock spannen. Mein Tipp heutzutage: Das Ei | |
locker in der linken Hand halten, aber keine Schlagbohrmaschine benutzen. | |
Sonst hat man nicht nur den Bohrer, sondern gleich die ganze Maschine im | |
Ei. | |
Jedes Mal war es eine ziemliche Sauerei, all das Dotter und Eiweiß vom | |
Papierlocher, von der Hobelbank, vom Schraubstock und von der Bohrmaschine | |
zu putzen. Als Sohn eines Zimmermanns nahm ich deshalb im nächsten Jahr | |
Hammer und Nagel und hatte schnell das gesamte Ei, Schale, Eiweiß und | |
Dotter auf der Mahagoni-Platte festgenagelt. | |
Mein Freund Kalle, KFZ-Meister aus Kassel, hat die Thematik kürzlich wieder | |
Mal auf den Punkt gebracht: „17er Schlüssel nehmen, Kopf abdrehen und Ei | |
ausgießen.“ Und bei uns in der Familie kommen jedes Jahr immer noch ein | |
paar Eier dazu. „Unser Ilse“ arbeitet traditionell mit Stricknadeln. Damit | |
stochert sie oben und unten ein Loch in das Ei. Letztens kam in genau | |
diesem Moment eine Nachbarin und sagte: „Mensch, Ilse, ich hab nur braune | |
Eier bekommen!“ Meine Mutter hatte schon Luft geholt zum Auspusten und | |
meinte nur: „Schonwaschgang in der Maschine bei 30 Grad. Danach die Eier | |
einfach abtropfen lassen. Auf keinen Fall schleudern.“ | |
25 Mar 2015 | |
## AUTOREN | |
Bernd Gieseking | |
## TAGS | |
Schmuck | |
Ei | |
Ostern | |
Leidenschaft | |
Fußball-Bundesliga | |
Journalismus | |
Lehrer | |
Museum | |
Bus | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
Die Wahrheit: Pott fürs Glück | |
Kaffetassen und -becher können Leidenschaft entfachen, ein Trennungsgrund | |
und ein Fall für die Haftpflichtversicherung sein. | |
Die Wahrheit: Die Virusliga | |
Am Freitag ist es wieder soweit, die Fußballsaison beginnt. Eine | |
grauenhafte Krankheit wird von uns Besitz ergreifen. Sieger und Verlierer | |
stehen schon fest. | |
Die Wahrheit: Das Flugzeugunglück | |
Wer die richtigen Fragen stellt, bekommt auch die richtigen Antworten | |
geliefert. Ein Kurzdrama für eine Journalistin, einen Experten und dessen | |
Frau. | |
Die Wahrheit: Bewerten Sie jetzt ihre Rotze! | |
Selbst wenn man nie Lehrer werden wollte: In einer Welt, die ständig alles | |
bewertet, wird man ständig genötigt, Zensuren zu geben. | |
Die Wahrheit: Herr Alles und die Kunst | |
Mischt man sich im Museum unter das Publikum, kann man was erleben. | |
Besonders wenn man in einem Kunsttempel an einen Türteufel gerät. | |
Die Wahrheit: Im gelben Streikbus | |
Die Lokführer streiken. Da bleibt nur die große Personenschaukel. Mit | |
allerlei Novizen der Straße unterwegs von Dortmund nach Berlin. |