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# taz.de -- Hafermilch |
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Wenn Hafermilch, dann angereichert |
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Bei Milchalternativen ist der Zusatz von Nährstoffen wie Vitamin B12 |
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wichtig. Das sagt Deutschlands wichtigste Vereinigung von |
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Ernährungsexperten. |
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Kinder fragen, die taz antwortet: Mit welcher Milch stillen Mütter? |
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Kommt bei Müttern Kuh- oder Hafermilch aus der Brust? Jede Woche |
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beantworten wir hier eine Kinderfrage. Diese Frage kommt von Pauline, 4 |
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Jahre alt. |
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Unterwegs in fremden Supermärkten: Einkaufen mit finnischem Twist |
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Cranberrybrot, Lakritz und Piroggen, unser Kolumnist entdeckt die Vielfalt |
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finnischer Supermärkte. In der Fleischabteilung findet er etwas Amüsantes. |
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Weniger Pro-Kopf-Verbrauch: Wachsende Milchskepsis |
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Laut einer aktuellen Statistik verbrauchen die Menschen in Deutschland so |
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wenig Milch wie zuletzt 1991. Auch die Milch-Produktion wird weniger. |
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Oatly, Eiscreme, Miss Universe: Alles fresh in Veganhausen |
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Ein New Yorker Drei-Sterne-Restaurant wird fleischfrei, Oprah Winfrey |
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investiert in Hafermilch und weitere News und Trends aus dem veganen |
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Lifestyle. |
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Investor steigt bei Oatly ein: Hafermilchfans wittern Verrat |
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Das schwedische Hafermilchunternehmen Oatly braucht Kapital – und holt es |
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sich ausgerechnet bei der US-Investmentgesellschaft Blackstone. |
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Trendgetränk Hafermilch: Schäumt, schmeckt und schont |
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Kuhmilch? Von vorgestern! Jetzt gießt man eine Emulsion aus Wasser und |
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Haferflocken in den Kaffee. Ein Plädoyer mit einfachem Rezept. |
