# taz.de -- Brandenburg lädt zur Landpartie ein: Offene Stalltore und offene F… | |
> Bauernhöfe und Käsereien laden am 11. und 12. Juni zum Schauen und Kosten | |
> ein. Ein Problem sind die Lieferketten zwischen Berlin und Brandenburg. | |
Bild: Bio? Konventionell angebauter Raps? So oder so schön anzuschauen. Auf zu… | |
POTSDAM taz | Am Wochenende werden fast 150 landwirtschaftliche Betriebe | |
rund um Berlin ihre Ställe öffnen, Feldführungen durchführen und Einblicke | |
in die Käseherstellung gewähren. In Freyenstein dürfen Kinder | |
Hochlandrinder streicheln, in Elisenau gibt es Erdbeeren zum selber ernten. | |
Andere Betriebe demonstrieren, wie sie aus Gülle Energie gewinnen oder | |
Rollrasen herstellen. Vielerorts laden Strohburgen zum Toben ein, es gibt | |
Kaffee und Kuchen, Korbflechter und Kunstschmiede. Organisiert wird die | |
[1][Brandenburger Landpartie] vom Verband ProAgro, der die Zusammenarbeit | |
von Erzeugern, Verarbeitern und Abnehmern in Berlin-Brandenburg fördert. | |
Das Interesse an einer regionalen Versorgung ist durch Pandemie und Krieg | |
deutlich gewachsen, belegt ein Ernährungsreport des | |
Bundeslandwirtschaftsministeriums. 82 Prozent der Befragten gaben an, dass | |
ihnen dieser Aspekt beim Essen wichtig sei. „Wir brauchen eine robuste, | |
wenig importabhängige, regionale Land- und Ernährungswirtschaft, die | |
Artenvielfalt, die natürlichen Lebensgrundlagen und unser Klima achtet und | |
bewahrt“, fordert Brandenburgs Minister für Landwirtschaft, Umwelt und | |
Klimaschutz Axel Vogel. | |
Die Realität sieht allerdings anders aus. Nur etwa 15 Prozent der | |
Lebensmittel, die in Berlin konsumiert werden, stammen aus Brandenburg. | |
Dabei würden Äcker und Felder in einem Radius von gut 100 Kilometern | |
ausreichen, um die Hauptstadt mit Lebensmitteln zu versorgen, hat das | |
Zentrum für Agrarlandschaftsforschung in Müncheberg ausgerechnet. Das | |
meiste, was in Brandenburg produziert wird, landet jedoch auf dem | |
Weltmarkt. Die Polititk hat das Thema Ernährungssicherheit in den | |
vergangenen Jahrzehnten Weltkonzernen überlassen. | |
So kommt der allergrößte Teil der Lebensmittel bereits stark verarbeitet in | |
den Läden an: Wer Smarties oder S.Pellegrino, Maggi-Brühwürfel, | |
Wagner-Pizza oder Thomy-Senf in den Einkaufswagen packt, macht Nestlé ein | |
bisschen reicher. 85 Prozent des Lebensmittelverkaufs läuft über die großen | |
Supermarktketten Edeka, Aldi, Lidl und Rewe – und die werden aus | |
Zentrallagern beliefert. | |
## „Deutlicher Nachholbedarf“ | |
Zwar ist es ProAgro gelungen, dass Rewe ein Regionalfleisch-Programm mit | |
der [2][Eberswalder Wurst GmbH] aufgebaut hat. Doch dominiert wird der | |
Fleischmarkt gegenwärtig von Großkonzernen wie Tönnies und Wiesenhof, die | |
extremen Preisdruck auf die Mastbetriebe ausüben. | |
„Auf politischer Ebene gibt es deutlichen Nachholbedarf, was die | |
Zusammenarbeit von Brandenburg und Berlin angeht“, sagt Kristin Mäurer von | |
Pro Agro. Das Landwirtschaftsministerium in Potsdam hat im Januar rot-weiße | |
Regionalsiegel eingeführt, die sowohl konventionell als auch ökologisch | |
wirtschaftende Betriebe nutzen dürfen. „Berlin könnte die Entwicklung | |
vorantreiben, indem bei der Ausschreibung von Kantinenleistungen die | |
Regionalität der Zutaten verlangt wird“, so Mäurer. Beim kostenlosen Essen | |
für Berliner Grundschüler*innen sind bisher nur Biozutaten | |
vorgeschrieben – woher sie kommen, ist egal. | |
Markus Kamrad, Berliner Staatssekretär für Verbraucherschutz und Umwelt, | |
bezeichnete das Brandenburger Qualitätssiegel kürzlich als „sehr guten | |
Einstieg“. Allerdings müsste Brandenburg auch in der Lage sein, größere | |
Mengen zu liefern. | |
Bei der vom Ernährungsrat Berlin vor einigen Jahren initiierten Regio-Woche | |
für Schulessen hatte sich gezeigt, dass es in ganz Brandenburg keinen | |
Kartoffelschälbetrieb gab. Das hat sich zwar geändert. Doch die | |
Stadt-Land-Verbindungen sind noch schwach. Dabei ist Berlins Bedarf nach | |
regionalen Produkten risieg, Brandenburgs Lieferpotenzial auch. Entwickeln | |
lassen sie sich nur gemeinsam. | |
10 Jun 2022 | |
## LINKS | |
[1] https://www.brandenburger-landpartie.de/ | |
[2] https://www.eberswalder.de/ | |
## AUTOREN | |
Annette Jensen | |
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