# taz.de -- Kult um fränkische Weinmarke: Club der kahlen Winzer | |
> In Neuses am Berg vermarktet ein Glatzenverein den Wein der Region. Über | |
> zwei Männer, die eine Tradition am Leben halten, die es ohne sie wohl | |
> nicht gäbe. | |
Bild: Charlie Erk und Heinrich Stier vom Neuseser Glatzenclub mit „Glatzenpol… | |
NEUSES AM BERG taz | Karl-Heinz „Charlie“ Erk hat in seinem Leben knapp 200 | |
kahle Männerköpfe geküsst. So empfängt der Ehrenpräsident des Neuseser | |
Glatzenclubs die neuen Mitglieder. Zuvor müssen diese allerdings noch eine | |
Prüfung bestehen. Ihre Glatze muss so groß sein, dass die Weinprinzessin | |
von Neuses ihre Hand darauf ablegen kann. | |
Dann schüttet sie dem neuen Mitglied einen Schluck Wein auf den Kopf und | |
Ehrenpräsident Charlie Erk darf die weinfeuchte Glatze am Glatzenbrunnen | |
vor dem Neuseser Rathaus küssen. | |
2019 küsste Charlie Erk die letzte Glatze. Denn wegen Corona fiel die Taufe | |
zwei Jahre hintereinander aus. Und dann auch noch das: Im Sommer 2021 trat | |
eine Frau vor dem Neuseser Rathaus zu stark aufs Gaspedal und krachte mit | |
ihrem Auto in den Neuseser Glatzenbrunnen. Der Brunnen also, vor dem | |
Charlie Erk immer Glatzen küsst. | |
Bei Heinrich Stier ist die Glatze nicht groß genug. Da kann die Hand der | |
[1][Weinprinzessin] noch so klein sein, sie würde nicht auf die kahle | |
Stelle am Kopf passen. Aber Stier gehört ein Weingut mit rund 26.000 | |
Quadratmeter Neuseser Glatzen – so heißt das Anbaugebiet hier, die | |
sogenannte Weinlage. „Auf meine Glatzen könnten Tausende Weinprinzessinnen | |
ihre Hände legen“, sagt Stier. „Deshalb bin ich trotz der Haare Mitglied im | |
Club.“ Der gebürtige Neuseser ist Geschäftsführer des Glatzenclubs und hä… | |
laut eigener Aussage den Laden „'zamm“. | |
Es ist nicht die erste schwere Zeit für die Neuseser, ihren Wein wollte bis | |
in die 80er niemand trinken. Dann kam es zu einem Marketing-Coup, den sich | |
keine Werbeagentur hätte besser ausdenken können. Alles begann mit einem | |
betrunkenen Bürgermeister, einem engagierten Glatzkopf aus Hessen und einem | |
Namen, den sich die Menschen merken konnten: der Neuseser Glatzenwein. | |
## Die Idee | |
Vor dem „Weinstall Stier“ sitzen Charlie Erk und Heinrich Stier unter einer | |
Pergola. Auf dem Plastiktisch zwei Gläser und der Neuseser Glatzen von | |
2019. Es ist 14 Uhr und es wird eingeschenkt. Erk ist 78 und Stier 74. Erk | |
ist Automechaniker, Stier Winzer und Gastwirt. Beide sind in Rente, aber | |
beide können und wollen nicht so richtig loslassen. | |
1971 wurde das Deutsche Weinrecht neu verfasst. Die Winzer konnten sich | |
einen Namen für ihre Weinlage ausdenken. „Wir machten uns Gedanken“, | |
erzählt Stier. „Ein einheitlicher Name war wichtig, da ging es grade | |
richtig los mit der Globalisierung von Wein.“ Die Neuseser brauchten den | |
Namen für die Vermarktung, der Wein musste verkauft werden, auch über die | |
Grenzen von Franken hinaus. | |
„Alle Weinlagen in der Umgebung hatten einen Namen, nur die Neuseser | |
nicht“, sagt Charlie Erk und streicht sich über die Sommersprossen auf | |
seiner Glatze. Weine aus Franken heißen der Stammheimer Eselsberg, der | |
Eschendorfer Lump, der Randersackerer Ewig Leben und der Veitshochheimer | |
Sonnenschein. | |
Heinrich Stier war 25, als die Neuseser versuchten, einen Namen für ihren | |
Wein zu finden. „Wir saßen bei der Bürgerversammlung und tranken. Da fiel | |
uns auf, dass viele von uns Glatzen haben“, sagt er. Der Bürgermeister sei | |
gar nicht begeistert gewesen. Dann, ein paar Silvaner später, lustig vom | |
Wein und weit nach Mitternacht, habe er dem Namen zugestimmt: Der Wein hieß | |
jetzt Neuseser Glatzen. | |
„Am nächsten Tag haben alle die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen“, | |
sagt Stier und lacht. Der Mann hat Hände wie Bratpfannen, man sieht, dass | |
er mehr Zeit auf dem Weinberg als vor einer Tastatur verbracht hat. Obwohl | |
er in Rente ist, sitzt er in blauer Arbeitskleidung vor seinem Weingut. | |
Stier hat einen Schnurrbart und lacht viel, wenn er von den Glatzen | |
erzählt. | |
Jedenfalls, der Glatzenwein sei zunächst nicht gut angekommen. „Wir Winzer | |
fanden den Namen gut“, sagt Stier. „Immerhin besser als der ‚Kröver | |
Nacktarsch‘.“ So gut wie der Kröver Nacktarsch, eine Weinlage an der Mosel, | |
verkaufte sich der Neuseser Glatzenwein leider nicht. | |
## Als der Glatzenclub geboren wurde | |
Dann, 1980, kam die Wende für den Glatzenwein. Der Unternehmer Heinrich | |
Gold aus Hessen war in Franken zu Besuch, erzählt Ehrenpräsident Erk. „Er | |
las in der Zeitung vom ersten Neuseser Glatzen-Weinfest.“ Heinrich Gold, | |
auf dem Kopf kahl wie ein Baum im Winter, konnte es nicht glauben. In | |
seiner Heimatstadt Schlüchtern in Hessen war er nämlich Vorsitzender eines | |
Clubs: dem Club der fidelen Glatzköpfe. | |
Für das erste Weinfest in Neuses am Berg mietete Heinrich Gold einen Bus | |
und karrte den Club der fidelen Glatzköpfe nach Franken. Weil die Hessen | |
viele Kontakte zu Glatzenclubs in ganz Europa hatten, fand in Neuses am | |
Berg bald das erste internationale Glatzentreffen statt. „Die Besucher | |
sagten dann, hier müsse sich mal das Mekka der Glatzen bilden“, erzählt | |
Erk. Seitdem pilgern die Glatzenclubs jedes Jahr zum Weinfest nach Franken. | |
Der Kult um die Glatzen brachte den Tourismus nach Neuses am Berg. Das Dorf | |
sieht aus, als läge es in der Bretagne und nicht bei Würzburg. Die Straßen | |
sind gepflastert, an der Hauptstraße steht Winzerhaus neben Winzerhaus. | |
Jetzt in der Pandemie gibt es kaum Weinproben, aber manche überlegen sich | |
andere Wege, Kundschaft anzulocken: Das Weingut Mangold etwa lässt | |
Wohnmobil-Camper auf seinem Hof schlafen, wenn man dem Besitzer dafür eine | |
Kiste Silvaner abkauft. | |
Vor dem Weinstall Stier beginnt es zu regnen. Heinrich Stier packt die | |
Weingläser und die fast leere Flasche ein, Charlie Erk nimmt die | |
Sitzpolster mit. Die beiden setzen sich in Stiers Heckenwirtschaft. Ein | |
kleines Lokal, in dem Stier seinen Wein ausschenkt. Nur 16 Wochen im Jahr | |
haben sie geöffnet, das Lokal hat 40 Sitzplätze. So muss Stier keine | |
Steuern auf den Wein bezahlen. | |
Heckenwirtschaften gibt es in ganz Franken – und Deutschland. In anderen | |
Regionen heißen sie Besen, Straußenwirtschaft oder Rädle. Das Prinzip ist | |
überall gleich: Wer nur eigenes Essen und Trinken verkauft und die | |
Sitzplätze beschränkt, darf steuerfrei und ohne Gaststättenkonzession | |
verkaufen. | |
## „Gott möge diesem Trinker gnädig sein“ | |
An den Wänden von Stiers Heckenwirtschaft sind Weinreben aufgemalt, in der | |
Ecke steht ein Keyboard. Über der Theke hängt ein Holzbalken. Darauf steht | |
„Sit Deus propitius potatori“. Den Balken hat Stier selbst geschnitzt, | |
„huic“ fehlt, versehentlich abgeschlagen. „Merkt doch keiner. Das heißt … | |
deutsch ‚Gott möge diesem Trinker gnädig sein‘ und das zählt“, sagt St… | |
Stier will seine Glatze zeigen, seine Weinberge oberhalb der Mainschleife. | |
Charlie Erk fährt. Im Kofferraum sind die Gläser und eine neue Flasche | |
Wein. Die Mercedes B-Klasse von Erk ist innen so sauber, dass es fast einem | |
Frevel gleich kommt, die Schuhe auf die Fußmatten zu stellen. Im Radio | |
läuft SWR4. „Die spielen die schönste Musik für alte Leute“, sagt Erk und | |
summt mit. | |
## Wegen Corona kein Weinfest | |
In den Weinbergen liegt die Hütte am Stein, ein Holzhäuschen, wo Leute, die | |
wandern, sich eine Flasche Silvaner reinstellen und vespern können. Der | |
Wind zieht heute scharf durch die Weinberge, unten, am Fuß der Glatzen, | |
liegt der Main. „Man schaut hier auf 6.000 Hektar Weinanbaugebiet“, sagt | |
Stier. Es macht ihn stolz. | |
In der Hütte hat jemand in das Holz des Tisches ein Herz geritzt. Stier | |
stellt die neue Flasche Wein auf den Tisch. Natürlich wieder Silvaner, | |
diesmal die Spätlese von 2018, im Bocksbeutel, die für Franken typische, | |
bauchige Flasche. Die Männer stoßen an. „Wir müssen schauen, dass unsere | |
Tradition wegen Corona nicht stirbt“, sagt Erk. „Zwei Jahre kein Weinfest, | |
keine Heckenwirtschaft, keine Glatzentaufe und jetzt noch ein | |
kaputtgefahrener Brunnen.“ | |
Charlie Erk musste das Präsidentenamt des Glatzenclubs vor drei Jahren aus | |
Altersgründen abgeben. Seitdem ist er, der alles über die Glatzen weiß, der | |
Ehrenpräsident. Auch seine Werkstatt hat er abgegeben, aber an Autos | |
schraube er immer noch herum. Der 78-Jährige zeigt auf seinem Smartphone | |
die grüne Karosserie eines VW Karmann Ghia Cabrios, die er gerade | |
restauriert. | |
Auch Heinrich Stier hat seinen Weinstall vor ein paar Jahren weitergegeben. | |
Seine Tochter Angela, Neuseser Weinprinzessin im Jahr 2010, und ihr Mann | |
führen mittlerweile das Weingut. Er hilft mit. Die Tochter ist die erste | |
Frau, die Glatzenwein macht. Für den Glatzenclub, in den Jahrzehnte nur | |
Männer eintreten durften, ist das neu. | |
Nach der Flasche Silvaner in den Weinbergen fährt Stier noch schnell neue | |
Stöcke für Glatzenwein holen. In Sommerhausen, ein bisschen weiter runter | |
den Main, da werden die Jungreben der Region gezüchtet. Oben an den Trieben | |
sind die Weinstöcke mit grünem Wachs eingestrichen, sodass sie nicht | |
erfrieren. Das Wetter war 2021 schwierig, die Sonne schien viel zu wenig. | |
„Aber der Weinstock ist gescheider als der Mensch“, sagt Stier, „der packt | |
das schon.“ | |
14 Feb 2022 | |
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## AUTOREN | |
Niko Kappel | |
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