| # taz.de -- Die Wahrheit: Trinkfeste Halsbrecher | |
| > Seit dem 1. Januar führt das weinreiche Kroatien als Ratspräsident die EU | |
| > in den turbulenten Rausch der goldenen Zwanziger. | |
| Bild: Danke, Alter: Der designierte Präsident Zoran M. ordert noch mal 5 | |
| Seit dem 1. Januar hat Kroatien für die erste Halbzeit des Jahres die | |
| EU-Ratspräsidentschaft inne – ein Land, das erst im Sommer 2013 der | |
| Europäischen Union beigetreten wurde. Kann ein Land, das nicht unbedingt | |
| dafür bekannt ist, den europäischen Gedanken weiterzuentwickeln, in diesen | |
| Krisenzeiten neue Akzente setzen? Durchaus, wobei allerdings niemand zu | |
| beurteilen mag, wie sich die Entlassung von Niko Kovač beim FC Bayern auf | |
| die bilatrinalen Beziehungen zwischen München und Zagreb auswirkt. | |
| Immerhin, beim Internationalen Korruptionsindex konnte sich das K-Land um | |
| einen Platz auf den 58. Rang verbessern. | |
| Ein Feldvorteil Kroatiens: Alkoholisch ist das Land breit aufgestellt, was | |
| den oft zähen EU-Verhandlungen neue Impulse vermitteln dürfte. Die | |
| Bürokroaten in Zagreb sind als trinkfest bekannt, und sie lassen es nicht | |
| bei Schnäpsen aus der Kroatzbeere oder dem Nationalgetränk Rotwein-Limo | |
| bewenden. Wobei das heimliche Nationalgetränk Sliwowitz genau so schmeckt, | |
| wie es heißt. | |
| Ohnehin ist Kroatien längst kein banales Reiseziel mehr, sondern eine | |
| Destination: Balkan statt Balkonien. Die Fotostrecken einschlägiger | |
| Hochglanzmagazine zeigen Riesentrüffeln, malerische Obstgärten, | |
| muskelbepackte Olivenheinis oder halsbrecherische Weinberge. Von den | |
| kriegerischen Auseinandersetzungen der neunziger Jahre ist zum Beispiel in | |
| Istrien nur noch wenig zu sehen, ebenso wenig in allen 101 dalmatinischen | |
| Weingütern oder in Nachbarregionen wie Slawonien und Slawinien. | |
| Namen wie „Motovuner Mördergrube“ oder „Buzeter Herzblut“ erinnern jed… | |
| an die traditionell blutigen Auseinandersetzungen zwischen slowenischen und | |
| istrischen Winzern. Die Böden enthalten unter einer dünnen Splitschicht | |
| sehr viel Metall (Patronenhülsen, Schrapnelle, Minen, Kanonenkugeln et | |
| cetera), sodass die dort ausgebauten Rotweine nicht eigens mineralüberholt | |
| werden müssen. | |
| In der Nähe der kleinen Gemeinde Gora Versacovič werden die Trauben noch | |
| heute mit Handgranaten von den Rebstöcken geholt, was den Winzern zwar | |
| einen Arbeitsgang erspart, den Verschleiß an Erntehelfern im Weinberg aber | |
| deutlich erhöht. Nur die Flinken und Starken überleben die strapaziöse | |
| Lese. In zahllosen Versuchen gelang es wiederum dem Winzer Mladen Basic, | |
| der sich nebenberuflich als Trüffelverleiher betätigt, die Wildrebe „Teran�… | |
| zu domestizieren. Es ist der „Wein der Starken“. | |
| ## Istrischer Wein, und die alten Lieder | |
| Die kroatische Bevölkerung ist von Italienern und Habsburgern geprägt: Von | |
| Ersteren haben sie die mafiösen Vertriebsstrukturen geerbt, von den | |
| Österreichern den Schmäh. Istrische Weine sind beileibe keine | |
| Armutstropfen, vor allem wenn man sie in Akazien-Holzfässern ausbaut – | |
| viele werden prämiert, nur wenige deprimiert. Legendär ist der 1999er | |
| „Drastica Magica“ von Dejan Titanic, der ordentlich Seegang macht. Mit | |
| diesem Spitzengewächs hat man schon bei den Beitrittsverhandlungen im Jahre | |
| 2011 die EU-Kommissare erfolgreich unter den Tisch gesoffen. | |
| Der Drastica passt sogar zu Fisch aus der Bucht von Piran, um die sich | |
| Kroatien in turnusmäßigen Scharmützeln mit Slowenien streitet, bei denen | |
| regelmäßig Fischer eingebuchtet werden: EU einmal anders. Europa darf sich | |
| dennoch auf die kroatische Ratspräsidentschaft freuen, auch wenn bis zur | |
| Stunde noch nicht vollständig klar ist, wer dem Land in Zukunft präsidial | |
| vorstehen wird. | |
| Zwar konnten sich die kroatischen Wähler nach einigen Wahl- und | |
| Wandelgängen durch die Weinberge knapp auf den trinkfesten Sozialdemokraten | |
| Zoran Milanović einigen, doch bleibt abzuwarten, wie | |
| Literaturnobelpreisträger Peter Handke mit der Situation umzugehen gedenkt. | |
| In allen Balkanfragen behält sich der deutschsprachige Starkdichter gern | |
| das letzte Wort vor. Aber ein Fässchen kroatischen Starkweins wird ihn | |
| schon gnädig stimmen. | |
| 7 Jan 2020 | |
| ## AUTOREN | |
| Thomas C. Breuer | |
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