# taz.de -- Alternativen zum Einwegkaffeebecher: Das Ende des Cupitalismus

	# taz.de -- Alternativen zum Einwegkaffeebecher: Das Ende des Cupitalismus

	> Vor einem Jahr entschieden die deutschen Umweltminister, etwas gegen
	> Einwegbecher zu tun. Was ist seitdem passiert? Drei Beispiele.

	Bild: Schluck aus der Pappe. Viele Betriebe haben Bedenken, mitgebrachte Mehrwe…

	## Die bundesweite Lösung?

	Ein eigener Mehrwegbecher ist nervig. Kunden müssen mitdenken: morgens den
	Becher in die Tasche stecken, dann abends zu Hause auswaschen, tagsüber
	aufpassen, dass die Kaffeereste nicht in die Tasche sickern. Unpraktisch,
	oder?

	„Wir wollten die Coffee-to-go-Mentalität beibehalten, aber eine
	unkomplizierte Alternative aufbauen“, sagt Fabian Eckert, Mitbegründer des
	Start-ups Recup. Eckert und sein Partner Florian Pachaly wollen ein
	bundesweites Pfandsystem für Mehrwegbecher aufbauen. Das Vorbild war
	Freiburg.

	Nach Angaben von Recup sind in Rosenheim und München etwa 150 Betriebe
	beteiligt. Welche das sind, lässt sich in einer App nachlesen. 27 000
	Kunststoffbecher sollen bereits im Umlauf sein. Die Becher sind aus
	Polypropylen hergestellt, einem recycelbaren Kunststoff.

	Doch wie lässt sich mit Pfandbechern Geld verdienen? Die
	Coffee-to-go-Betreiber zahlen pro Filiale und pro Tag für die Teilnahme am
	System von Recup einen Euro als Lizenzgebühr. Dafür schrumpft in den
	Geschäften die Menge der Einwegbecher. Ein Becher kann etwa 500 Pappbecher
	ersetzen, so oft kann er wiederverwendet werden. (Ein kurzes Rechenspiel:
	27.000 mal 500? Über 13 Millionen weniger Pappbecher!) Recup übernimmt den
	Service, sie stellen die Becher bereit und verzeichnen die Unternehmen in
	der App für die Kunden. „Wir bieten auch einen kostenpflichtigen
	Reinigungsservice an“, sagt Eckert.

	Bereits im März ist Recup mit der Berliner Initiative Just swap it
	fusioniert. Clemens Pech hatte dort bereits vergangenes Jahr ein eigenes
	Pfandprojekt gestartet. „Wir haben in Berlin noch auf Bambusbecher gesetzt,
	die jedoch von unseren meisten Kunden nicht zurückgegeben wurden“, erzählt
	Pech. Deshalb habe man sich nun mit Recup zusammengetan, um ein
	bundesweites einheitliches System aufzubauen.

	Recup ist nicht das einzige Pfandsystem, das den bundesweiten Markt erobern
	möchte. Der FairCup hat in Göttingen als ein Berufsschülerprojekt
	angefangen. Ab September wird es als Unternehmen weitergeführt. 90
	gastronomische Betriebe hat FairCup mit 7.800 Pfandbechern und Deckeln
	versorgt. Die Göttinger haben zudem einen Pfandautomaten entwickelt. „Unser
	Ziel ist, dass Personen auf ihr Pfandgeld verzichten und es für unsere
	sozialen und Fair-Trade-Projekte spenden“, so FairCup.

	## Hessische Rabatte

	An welcher Stelle sind VerbraucherInnen empfindlich? An ihrer Geldbörse.
	Sommerschlussverkäufe, Paybackkarten, Gutscheine – Rabatte funktionieren.
	Wie wäre es also mit einem Rabatt für weniger Müll?

	Das hessische Umweltministerium hatte die Idee, ein Rabattsystem für den
	Mehrwegbecher aufzubauen. Dass die Initiative aus Hessen kam, hatte einen
	simplen Grund: Viele BürgerInnen hatten sich in Briefen über überquellende
	Mülleimer, ungemütliche Parks und Bahnhöfe beschwert.

	Bereits im April 2016 startete das Projekt namens Becher Bonus. Das grüne
	Ministerium schrieb Briefe, aber nicht zurück an die BürgerInnen, sondern
	an die Coffee-to-go-Betriebe. Die Unternehmen sollten sich verpflichten,
	den KundInnen Rabatte zu erlassen, wenn sie einen Becher mitbringen. „Uns
	war es wichtig, dass wir mit den Unternehmen ein freiwilliges Angebot
	entwickeln“ sagt Mischa Brüssel de Laskay, Pressesprecher des hessischen
	Umweltministeriums. „Verbote sind natürlich ein wirksames Mittel, aber sie
	fördern nicht das, worum es uns eigentlich geht, nämlich ein Bewusstsein
	und eine Verantwortung für das eigene Handeln.“

	Mittlerweile beteiligen sich 60 Unternehmen und 3.600 Filialen an der
	Kampagne – bundesweit. Jüngst hat der Konzern Tchibo angekündigt, 10 Cent
	Rabatt für Mehrwegbecher zu geben. Viele andere Unternehmen haben das
	Angebot bereits eingeführt: Einige Filialen von McCafé, Nordsee und der
	Bäckerei Kamps geben ebenfalls 10 Cent, im Bordrestaurant der Deutschen
	Bahn gibt es 20 und bei Starbucks und Alnatura sogar 30 Cent Preisnachlass.

	Bedenken gab es wegen der Hygiene. „Viele Betriebe waren unsicher, ob sie
	den fremden Mehrwegbecher befüllen dürfen“, sagt Brüssel de Laskay. Die
	Rechtslage war nicht eindeutig. Dorothea Kesberger von der
	Verbraucherzentrale Berlin sieht kein Problem. „Es gibt keine
	Hygienevorschrift, die das Abfüllen in private Mehrwegbecher verbietet.“ Im
	eigenen Interesse sollten Verbraucher jedoch nur saubere Becher abgeben und
	Verkäufer die hygienischen Standards beachten.

	Bisher nutzen nur wenige Kunden der großen Ketten das Angebot. Das
	bestätigt eine Sprecherin von McDonald’s: „Generell ist das Feedback
	unserer Gäste sehr positiv. Im Moment bewegt sich die Nutzung allerdings
	noch auf einem niedrigen Niveau, steigt aber an.“

	## Die Pioniere aus Freiburg

	Mit 15 Cafés hat die Universitätsstadt Freiburg im November ihr Pfandsystem
	gestartet. Mittlerweile sind 18.000 FreiburgCups im Umlauf. Die Stadt
	verteilt sie gratis an die Anbieter.

	Das Pilotprojekt läuft gut, fast drei Viertel aller Geschäfte machen mit.
	KundInnen haben in Freiburg die Wahl: Entweder sie nehmen den Einwegbecher,
	oder sie entscheiden sich für das Pfandsystem. Zusätzlich zum Kaffeepreis
	wird ein Euro Pfand für den Mehrwegbecher gezahlt. Der Becher kann in allen
	mitmachenden Restaurants und Cafés wieder abgegeben werden. Diese haben
	einen Aktionsaufkleber am Eingang. Das Pfand gibt es dann zurück, nur der
	Deckel landet im Müll.

	Anfangs waren nicht alle Cafés vom neuen System begeistert. „Wir wollten
	unsere Kunden nicht bevormunden. Das Becherdesign war auch nicht
	überzeugend“, erzählt Christoph Wyen, Betreiber des Sedan Cafés. 1.500
	Becher hat Wyen bisher bestellt, doch nur wenige kamen nach der Ausgabe
	wieder zurück. „Die Leute sind bequem und behalten die Becher als
	Souvenirs.“ Für Wyen ist das gut. Das Café zahlt für die Becher nichts,
	darf aber das Pfand behalten.

	Am Universitätsklinikum der Stadt kommt das System besser an. Jeder fünfte
	Kunde trinkt in den Cafeterien seinen Kaffee in einem Mehrwegbecher. „Die
	jungen Menschen an der Uni denken nachhaltiger“, sagt Dietmar Bootz von der
	Abfallwirtschaft Freiburg.

	Ob der Müll weniger wurde, konnte von der Abfallwirtschaft noch nicht
	ausgewertet werden. Ende des Jahres läuft das Pilotprojekt aus. Die Stadt
	sucht nach einem Unternehmen, das das Pfandsystem übernimmt.

	1 Jul 2017

	## AUTOREN

	Jan-Peter Schulz

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