# taz.de -- Privathaushalte machen den meisten Müll: Von wegen verantwortungsb… | |
> Nach einer Studie der Bundesregierung wirft jeder Deutsche im Jahr 82 | |
> Kilo Lebensmittel weg. Insgesamt werden jährlich hierzulande 11 Millionen | |
> Tonnen Abfall produziert. | |
Bild: Laut einer Studie der Uni Stuttgart landen Obst und Gemüse am häufigste… | |
BERLIN taz | Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) hat am Dienstag | |
die Ergebnisse einer ersten bundesweiten Studie über Lebensmittelabfälle | |
vorgestellt. Laut der Studie der Universität Stuttgart wandern jährlich | |
knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel von Privathaushalten, Handel, | |
Industrie und Großverbrauchern in den Müll. | |
Größter Abfallproduzent sind demnach Privathaushalte mit 61 Prozent oder | |
6,7 Millionen Tonnen. „Im Schnitt wirft jeder Bundesbürger pro Jahr 81,6 | |
Kilogramm weg. 65 Prozent dieser Lebensmittelabfälle waren völlig oder | |
zumindest teilweise vermeidbar“, erklärte Aigner. Obst und Gemüse landeten | |
mit 44 Prozent am häufigsten in der Tonne. | |
Es mangele vor allem am Verantwortungsbewusstsein der Verbraucher. Eine | |
Informationskampagne soll den Deutschen nun zeigen, wie sie unnötige | |
Abfälle vermeiden können. Zusätzlich will sich Aigner für die Abschaffung | |
von Normen für Gemüse und Obst einsetzen. Weitere Strategien will sie mit | |
Vertretern aus Gastronomie, Verbraucherschutz, Landwirtschaft, Kirchen und | |
Herstellern erarbeiten. | |
Kritik erntet die Ministerin von den Grünen. „Dass Aigner alle Schuld den | |
Verbrauchern zuschiebt und daher auch vorwiegend Zahlen zur | |
Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten hochrechnen ließ, war | |
absehbar“, sagte die Sprecherin für Verbraucherschutz der Grünen im | |
Bundestag, Nicole Maisch. | |
Aigner habe wertvolle Monate vertrödelt und kein Konzept, wie sie die | |
Wirtschaft in die Verantwortung nehmen wolle. Die von der FDP | |
vorgeschlagene Umbenennung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wies Aigner | |
erneut zurück. Sie startet stattdessen am Montag eine Aufklärungsaktion | |
über das MHD. | |
Die FDP hatte im vergangenen Jahr gefordert, statt dem | |
Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Verpackungen Formulierungen wie „Voller | |
Genuss bis Tag X“ und „Essbar bis Tag Y“ zu verwenden. | |
13 Mar 2012 | |
## AUTOREN | |
Susann Schädlich | |
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