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# taz.de -- Schmecken |
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Die Kinderfrage: Eis für Insekten |
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Wir wollen von Kindern wissen, was sie beschäftigt. Diese Woche fragt der |
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9-jährige Terje: Schmeckt dem Marienkäfer die Blattlaus wie mir das Eis? |
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Soziologe übers Schmecken: „Essen mobilisiert alle Sinne“ |
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Wenn der Mensch schmeckt, betreibt er Wissenschaft – und das seit Urzeiten, |
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sagt Jan-Peter Voß, der mit einem Citizen-Science-Projekt |
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Forscher*innengeist wecken will. |
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Vom Ekel des Nachgeschmacks: Supernova von ganz unten |
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Man isst. Man genießt. Man schluckt. Man verdaut. Und dann kommt er: der |
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Nachgeschmack. Engstirnig und ungewaschen, streng wie ein Sportlehrer. |
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Vom Glück der Geschmacks-Surprise: Unbekannt am Schleimhautrand |
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Wir meinen zu wissen, wie die Dinge schmecken. Doch manchmal kommt es |
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anders. Besser! Eine Reise ins kulinarische Unterbewusstsein. |
