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# taz.de -- Riesling
Welcher Weißwein wirkt wie?: Feuchtfröhlich und kontemplativ
Der Winzer Wolf-Dietrich Salwey dokumentierte, wie einzelne Rebsorten den
Verlauf eines Abends beeinflussen. Vor allem Grauburgunder hat es in sich.
Rheingauer Weinbrunnen in Berlin: „Es fehlt einem was“
Der Winzer Heinrich Basting kommt jeden Sommer nach Berlin, um Riesling
auszuschenken. Ein Gespräch über den Geschäftsausfall in Zeiten von Corona.
Start-up für alkoholfreien Wein: Die weiße Null
Bier ohne Alkohol kennt jeder. Aber Weißwein? Soll jetzt hip werden.
Unterwegs mit dem Start-up Kolonne Null im rieslingseligen Rüdesheim.
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