# taz.de -- Die Wahrheit: Kein Königreich für Schokolade | |
> Für einen traditionsreichen englischen Süßwarenhersteller beginnen | |
> bittere Zeiten, denn der Königshof nascht nicht mehr. | |
Das neue Jahr fängt nicht gut an für Cadbury. In britischen Supermärkten | |
werden die vom Silvestergeschäft übrig gebliebenen zuckersüßen Dairy-Boxen | |
zu Dumpingpreisen verscherbelt, und nun hat König Charles III. der | |
Schokoladenfirma auch noch den Titel als Hoflieferant entzogen. | |
Das war überfällig. Der Chocolatier Justin Bounce fällt ein vernichtendes | |
Urteil über das klebrige Zeug: „Es enthält extrem wenig Kakao und | |
Kakaobutter. Der Hauptbestandteil ist Zucker, der fast 57 Prozent ausmacht. | |
Für mich ist Cadbury kaum Schokolade. Es ist in Milch aufgelöster Zucker.“ | |
Merkwürdigerweise war Cadbury die Lieblingsschokolade von Elisabeth II., | |
die sich bei ihrer Apanage anständige Süßwaren leisten konnte, sich aber | |
immer Cadbury zu Weihnachten wünschte. Ihre Ururgroßmutter Victoria, die | |
auch Ururgroßmutter von Elisabeths Gatten Philip war, hatte dem 1828 in | |
Birmingham gegründeten Unternehmen 1854 den Titel verliehen. Ihr | |
Urururenkel hat Cadbury nun neben hundert anderen Unternehmen die | |
königliche Anerkennung entzogen. Zu seiner Krönung im Mai 2023 durfte die | |
Firma aber noch eine Krone aus Schokolade basteln. | |
Des einen Leid, des anderen Freud: Die Plätze der gestrichenen Firmen | |
nehmen unter anderem Königin Camillas Friseurin Jo Hansford und der | |
Juwelier Wartski ein, der die Eheringe für das Königspaar 2005 angefertigt | |
hatte. | |
2019 hatte Cadbury seine minderjährige Kundschaft aufgefordert, Straftaten | |
zu begehen: Die Kinder sollten historische Stätten besuchen und nach | |
Schätzen graben. Dahinter steckte eine Werbekampagne für „Freddo | |
Treasures“, eine mit Winzspielzeug gefüllte Schokoladenschatztruhe. | |
Archäologen rauften sich die Haare, und Cadbury musste sich entschuldigen. | |
Freddo dürfte Charles ziemlich schnuppe sein. Grund für Cadburys Unglück | |
ist angeblich Charles’ Vorliebe für „ein Stück Obst oder ballaststoffreic… | |
Samen statt Schokolade“, wie ein Boulevardblatt zu berichten wusste. | |
Dabei hatte Cadbury im Jahr 2012 ein Patent für eine hitzeresistente | |
Schokolade angemeldet. Durch ein neuartiges Rezept schmolz die Schokolade | |
nicht mehr bei Körpertemperatur, sondern erst bei 40 Grad, damit sie nicht | |
die Hosentaschen der Kinder ruinierte. Das bedeutete vermutlich auch, dass | |
man die Schokolade nur bei hohem Fieber genießen konnte – wenn von Genießen | |
überhaupt die Rede sein kann. | |
Auf chclt.net, dem Schokoladen-Geschmacksführer, heißt es dazu: „Die | |
Zutatenliste klingt übel: nur 20 Prozent Kakaogehalt, dazu unbenannte | |
Aromen, Pflanzenfette, sowie E442 und E476 als Emulgatoren. Im Mund ist die | |
Cadbury sofort süß, dann süß, dann kommt eine Ahnung Kakao durch, die | |
sofort von einem milchig-karamelligen Film überdeckt wird.“ Also isst man | |
besser einen Apfel und geht zur königlichen Friseurin. | |
6 Jan 2025 | |
## AUTOREN | |
Ralf Sotscheck | |
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