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# taz.de -- UN-Standards für Ernährungssicherheit: Was genau ist eine Hungers…
> UN-Hilfswerke warnen vor einer Hungersnot im Gazastreifen. Es wäre die
> bisher größte weltweit. Wann diese eintritt, ist präzise definiert.
Bild: Bewohner des Gazastreifens sind massiv mit einer Hungerkrise konfrontiert
Berlin taz | Erst zweimal in diesem Jahrhundert haben die Vereinten
Nationen eine Hungersnot ausgerufen: in Somalia 2011 und in Südsudan 2017.
Beides betraf Bevölkerungsgruppen, die schon lange im absoluten Elend
lebten: im Süden Somalias im Kontext extremer Dürre vor dem Hintergrund
zunehmender Milizenkonflikte und fehlender staatlicher Strukturen; in
Südsudans Bundesstaat Unity im Kontext von drei Jahren Bürgerkrieg und
Massenflucht. Es waren [1][ganz andere Umstände als in Gaza heute].
Hungersnot ist für internationale Hilfswerke [2][ein sparsam zu
verwendender, präzise definierter Begriff]. Ein Gebiet befindet sich dann
in einer Hungersnot, wenn mindestens 20 Prozent der Bevölkerung nicht
einmal Zugang zu den zum Überleben notwendigen 2.100 Kilokalorien pro Tag
haben.
Mindestens 30 Prozent der Kinder unter fünf Jahren müssen akut unterernährt
sein, also an Auszehrung leiden. Und mindestens 2 von 10.000 Menschen
täglich an Nahrungsmangel sterben. Festgelegt ist diese Definition im
internationalen Klassifizierungssystem [3][IPC (Integrated Food Security
Phase Classification)] zum Messen von Ernährungssicherheit. Dieses System,
2004 von den UN in Somalia entwickelt, ist heute der globale Standard.
## Stufe 5 auf einer Skala von 1 bis 5
[4][Auf der IPC-Skala von 1 bis 5] ist Hungersnot die Stufe 5. Die Skala
reicht von der ersten Stufe „Minimal“ über „Strapaziert“ „Krise“,
„Notsituation“ bis hin zu „Katastrophe“ für einzelne Haushalte; für g…
Gebiete heißen die fünf Stufen „Ernährungssicherheit“, „Hunger“, „…
Hunger“, „Humanitärer Notfall“ und „Hungersnot“.
Zwangsläufig leiden zahlreiche Menschen bereits unter „katastrophalen“
Bedingungen, bevor die Marke von 20 beziehungsweise 30 Prozent der
Gesamtbevölkerung erreicht wird, die eine „Hungersnot“ charakterisiert.
Daraus ergibt sich zuweilen Konfusion: UN-Hilfswerke warnen vor einer
bevorstehenden Hungersnot, obwohl bereits viele Menschen entsprechend
leiden. Dies gilt auch für [5][die aktuelle IPC-Studie zu Gaza].
Der Hungersnotzustand „Katastrophe“ der Stufe 5 betrifft demnach jetzt
schon 677.000 Menschen, 30 Prozent der Gesamtbevölkerung. Besonders schlimm
ist demnach die Lage im Norden des Gebiets, wo Israels Militäroperation
fast alles dem Erdboden gleichgemacht hat. Laut IPC-Bericht leben dort
jetzt schon 84 Prozent der Bevölkerung in Stufe 5 (Katastrophe/Hungersnot)
und 8 Prozent in Stufe 4 (Notsituation). Die Datenlage beruht auf
Haushaltserhebungen bis zum 10. März.
## Millionen Menschen von Hunger bedroht
Im gesamten Gazastreifen dürfte die Zahl der Menschen in Stufe 5 laut
IPC-Prognose zwischen Mitte März und Mitte Mai auf 1,107 Millionen Menschen
steigen, knapp die Hälfte der Gesamtbevölkerung. Bei einer Sterberate von
zwei Verhungernden pro 10.000 Menschen pro Tag ergäbe das über 200
Hungertote pro Tag.
Helfer warten nicht auf ein solches Massensterben, bevor sie tätig werden.
Allgemein gilt: Ab Stufe 3 ist dringend humanitäre Hilfe erforderlich.
Aktuell, so die IPC-Zahlen, leben nur 96.000 Menschen im Gazastreifen nicht
bereits in Stufe 3 oder darüber. Sie befinden sich aber auch nicht in Stufe
1, wo man genug zu essen hat – das hat im Gazastreifen kein Mensch mehr.
Sie leben in Stufe 2, „Hunger“.
[6][Wie das UN-Welternährungsprogramm WFP ausführt]: „In dieser Phase haben
die Menschen Schwierigkeiten, ihre Grundbedürfnisse zu befriedigen, und
müssen erhebliche Veränderungen vornehmen, um ihren Bedarf an anderen
Lebensmitteln zu decken. Ihr Einkommen ist nicht nachhaltig, und 5 bis 10
Prozent der Bevölkerung sind akut unterernährt.“
## Die bisher größte Hungersnot weltweit
Das sind die Lebensbedingungen der obersten 5 Prozent im Gazastreifen
heute. Ab Mitte März, so der IPC-Bericht, wird auch dies vorbei sein. Dann
beträgt die Bevölkerungszahl in den Stufen 1 und 2 jeweils: null.
Die befürchtete Hungersnot im Gazastreifen wäre mit über 1 Million
Betroffenen außerdem die bisher größte weltweit. In Somalia ging es 2011 um
80.000 Menschen, in Südsudan 2017 um 490.000. In beiden Fällen konnten
UN-Hilfswerke massive Hilfsoperationen starten – auch das ist in Gaza nicht
in Sicht.
20 Mar 2024
## LINKS
[1] /Humanitaere-Lage-in-Gaza/!5996322
[2] https://www.ipcinfo.org/famine-facts/en/
[3] https://www.ipcinfo.org/
[4] https://www.ipcinfo.org/fileadmin/user_upload/ipcinfo/docs/IPC_Famine_Facts…
[5] https://www.ipcinfo.org/fileadmin/user_upload/ipcinfo/docs/IPC_Gaza_Strip_A…
[6] https://de.wfp.org/stories/die-5-stufen-von-ernaehrungssicherheit-zur-hunge…
## AUTOREN
Dominic Johnson
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