# taz.de -- CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln: Müsli mit Klimakrise | |
> Der Petitionsausschuss des Bundestags berät am Montag über eine | |
> CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln. Einfache Lösungen gibt es nicht. | |
Bild: Ein gutes Frühstück: köstlich und gesund – aber auch klimaneutral? | |
BERLIN taz | Wie viel Klimakrise kippe ich mir morgens ins Müsli? Ist mein | |
schlechtes Gewissen beim Grillabend wirklich nötig? Auf solche quälenden | |
Fragen soll es bald eine Antwort geben, hoffen zumindest die InitiatorInnen | |
einer [1][Petition, die am Montag] im zuständigen Ausschuss des Bundestags | |
diskutiert wird: eine CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln. | |
Das klingt nicht schlecht: Wenn die KundInnen am Kühlregal sehen, wie viel | |
CO2 in einem Becher Quark steckt (wegen der Milch und der damit verbundenen | |
Methan- und Lachgasemissionen der Rinder), bleibt selbst der VegetarierIn | |
das Quarkbällchen in der Kehle stecken. Von Fleisch oder Käse ganz zu | |
schweigen. | |
Schnell greift die klimabewusste KäuferIn da zum Soja- oder Haferdrink. Das | |
hofft zumindest die [2][Firma Oatly], die solche Drinks herstellt – und im | |
letzten Jahr mit einer großen Werbekampagne diese Petition losgetreten hat. | |
„Hey, Bundestag!“, hieß es dann in ganzseitigen Anzeigen, darüber müsse … | |
doch mal reden – weil 57.067 Menschen unterschrieben hatten. | |
Und so soll es am Montag nun kommen. Der Ausschuss wird die Petition hören | |
und die Begründung, immerhin mache die [3][Lebensmittelindustrie etwa 25 | |
Prozent aller Treibhausgase] aus. Und dass man als mündige VerbraucherIn | |
doch selbst wählen können solle, was man seinem Mund und der Atmosphäre | |
zumutet. | |
## CO2-Fußabdruck hängt von vielen Faktoren ab | |
Zuspruch ist der Idee von vielen Seiten sicher. Viele KlimaschützerInnen | |
achten auf weniger Fleisch und tierische Produkte, viele | |
WissenschaftlerInnen, die jeden Tag am Klima forschen, essen inzwischen | |
vegetarisch. Allerdings weisen ExpertInnen auch darauf hin, dass es so | |
einfach dann doch wieder nicht ist mit einer Kennzeichnung. Denn wie groß | |
der CO2-Fußabdruck ist, hängt ja auch etwa mit dem Transport zusammen: Ein | |
Liter Milch aus Bayern kann da zunächst gute Werte haben – wird er nach | |
Hamburg gekarrt, sieht es schon ganz anders aus. Wie soll das ein | |
einfaches, leicht zu lesendes Siegel abbilden? Und was ist mit regionalen, | |
ökologischen und sozialen Aspekten? | |
Alles nicht so einfach. Vielleicht haben ja die ExpertInnen bei der | |
Anhörung dazu Ideen. Oder es setzen sich nach dem Auftritt im | |
Petitionsausschuss mal ein paar schlaue Leute zusammen und machen einen | |
Vorschlag. Und sei es nur, um die Stimmung beim Müsli zu retten. | |
14 Sep 2020 | |
## LINKS | |
[1] https://www.oatly.com/de/hey-bundestag | |
[2] /Investor-steigt-bei-Oatly-ein/!5708428 | |
[3] /Studie-zu-Lebensmitteln-und-CO2-Ausstoss/!5687804 | |
## AUTOREN | |
Bernhard Pötter | |
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