# taz.de -- Die Wahrheit: Ode an die Mayonnaise | |
> Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Diesmal darf sich die | |
> geneigte Leserschaft an einem Poem über eine weiße Sauce erfreuen. | |
Parmesan und Emmentaler, | |
Roquefort, Sbrinz und Brie, | |
Romadur und Goudataler, | |
und sogar Ziegenkäse – iih! | |
Manche sind sich für nichts zu schade | |
Und essen dazu Marmelade. | |
Mir wird schon schlecht, wenn ich’s bloß lese. | |
Mehr Contenance! Und: Mayonnaise! | |
Meerrettichsahne, Ketchup, Essig, | |
Balsamico und Chiliöl, | |
Blüten im Dressing (superlässig) | |
Und ohne Senf herrscht groß Genöl. | |
Am allerärgsten: Safransud. | |
Jetzt ist aber mal wirklich gut! | |
Ihr lieben Leut, was ein Gewese, | |
Es braucht doch schlicht nur Mayonnaise! | |
Grünzeugpamps zu kaltem Braten | |
Kräuterbutter auf das Fleisch | |
Und zum Fisch – man kann's erraten – | |
Pesto oder gar Trüffel … kreisch! | |
Gemüsesticks mit Joghurtdip | |
Und – ganz frugal – nem Gläschen Hipp? | |
Das ist doch alles kalter Käse, | |
State of the Art ist Mayonnaise! | |
Gabel, Schüssel, Senf hinein | |
Ein Eigelb, Salz, Öl (Strahl schön fein!). | |
Jetzt alles hübsch verkleppern, | |
Die Schüssel darf gern scheppern. | |
Knoblauch, Zitrone, Espelette | |
Machen’s dann bunt plus extranett. | |
Und echt, der Künstler Jott Punkt Meese, | |
Der malt sogar mit Mayonnaise! | |
5 Sep 2019 | |
## AUTOREN | |
Barbara Häusler | |
## TAGS | |
Gedicht | |
Mayonnaise | |
Gourmet | |
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Lyrik | |
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