# taz.de -- Hygiene-Smileys: Pankow schenkt reinen Wein ein | |
> Die Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen in der Gastronomie sind wieder | |
> online - aber nicht in allen Bezirken. | |
Bild: Küchenfußboden einer Gastronomie in Pankow: Fehlt nur noch etwas Mozzar… | |
Neun Monate lang konnten Ekel-Gaststätten in Pankow darauf vertrauen, dass | |
ihre Gäste nicht erfahren, wie es in der Küche zugeht. Jetzt haben die | |
Lebensmittelkontrolleure ihre Liste mit den Smileys wieder online gestellt. | |
Die Gäste der Pizzeria Pinocchio in der Pappelallee 19 erfahren so auf der | |
[1][Webseite des Bezirksamtes], dass die Küche in der Kategorie | |
„Betriebshygiene“ 13 von 13 möglichen Minuspunkten bekam. Weil laut dem | |
Bezirksamt in der Pizzeria auch die Mitarbeiter schlecht geschult sind, bei | |
der Lagerung von Lebensmitteln die Temperaturen nicht eingehalten und | |
Schädlinge unzureichend bekämpft werden, gibt es für das Lokal auch die | |
schlechtestmögliche Gesamtbewertung: ein rotes Smiley mit heruntergezogenen | |
Mundwinkeln. | |
## 52 geprüfte Küchen | |
Im September 2012 hatte der Bund ein neues Verbraucherinformationsgesetz | |
beschlossen. Pankow nahm daraufhin seine Liste vom Netz, um sie an die neue | |
Rechtslage anzupassen. Jetzt ist die Restaurantkritik der besonderen Art | |
wieder online, mit zunächst 52 Einträgen. Ein rotes Smiley wegen | |
Hygienemängeln bekamen etwa die Gaststätte Desi in der Dunckerstraße und | |
Bozkurt, ein mobiler Saftladen auf dem Helmholtzplatz. Besonders gut | |
schneiden das Altenheim Haus Ruth und die Kita Knirpsenland ab – hier gab | |
es kein Haar in der Suppe. | |
Pankow hat die Veröffentlichung mit den Bezirken Lichtenberg, | |
Marzahn-Hellersdorf und Tempelhof-Schöneberg abgestimmt. Auch diese Bezirke | |
wollen die Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen in Kürze wieder auf ihre | |
Webseiten stellen. Man wolle „hin zu einem System zu noch mehr Transparenz | |
für die Verbraucher“, so der in Marzahn-Hellersdorf für das Ordnungsamt und | |
die Lebensmittelsicherheit zuständige Bezirksstadtrat, Christian Gräff | |
(CDU). | |
In anderen Bezirken werden die Ergebnisse der Lebensmittelkontrolle unter | |
den Teppich gekehrt. Die im Koalitionsvertrag von SPD und CDU vorgesehene | |
landesweit einheitliche Veröffentlichung ist gescheitert. Justiz- und | |
Verbraucherschutzsenator Thomas Heilmann (CDU) bewertet die neue Rechtslage | |
durch das Verbraucherinformationsgesetz nämlich anders als Pankow und die | |
anderen Bezirke: Heilmann sieht keine rechtliche Möglichkeit zur | |
Veröffentlichung. Ob er Recht hat oder die Bezirke – das werden Gerichte | |
klären, sobald die ersten Gastwirte aus Pankow dagegen klagen, dass die | |
Öffentlichkeit von den unhygienischen Zuständen in ihren Küchen erfährt. | |
17 Jun 2013 | |
## LINKS | |
[1] http://www.berlin.de/ba-pankow/verwaltung/ordnung/smiley.html | |
## AUTOREN | |
Sebastian Heiser | |
## TAGS | |
Restaurant | |
Dumpinglöhne | |
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